Du xuân ở những vùng cao của tỉnh Quảng Nam, những ngôi làng nằm trên dãy Trường Sơn, có địa bàn thiết giáp với nước bạn Lào, du khách sẽ có nhiều trải nghiệm thú vị, bất ngờ. Đặc biệt là những cuộc tiệc mừng lễ năm mới của đồng bào nơi đây.
Cuối đông, đầu xuân, khi thời tiết ấm dần lên, các con suối đầu nguồn dòng Cu Đê chuyển sang màu trong xanh cũng là lúc người Cơ tu ở hai thôn Tà Lang - Giàn Bí (xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang) bắt đầu hành trình săn cá niên.Ngoài săn cá niên, anh Trần Văn Trường và anh Bùi Hoài Vũ, người đồng bào Cơ tu thôn Giàn Bí, còn nhận hướng dẫn những đoàn khách từ dưới xuôi có đam mê phượt, khám phá lên thăm. Lúc đó, ngoài là thợ săn cá niên, hai anh là hướng dẫn viên địa phương hướng dẫn người dân, du khách đến các điểm đẹp, hoang sơ của Hòa Bắc như: Khe Mun, sông Nam, sông Bắc, thác Cối Tiên (hay còn gọi là Hồ Ba Tầng), khu Vũng Bột…
Tây Nguyên cuốn hút với những món ngon mang hương vị rất riêng của núi rừng. Món ăn chế biến từ cây chuối rừng trở thành ẩm thực độc đáo trong đời sống của đồng bào bản địa nơi đây.
Thác Lụa thuộc địa phận xã Sơn Tinh (Sơn Tây) ngày đêm tung bọt trắng xóa, nước chảy rì rầm như bản hòa tấu giữa đại ngàn, tạo nên vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ.
Gần 2 năm nay, quán Mười Rau (12 Phạm Ngọc Thạch, quận Hải Châu) trở thành cái tên quen thuộc trong giới sành ăn hải sản Đà Nẵng. Ngoài thực đơn phong phú với tiêu chí ngon - bổ - rẻ, địa chỉ này thu hút khách hàng bằng sản phẩm cá, mực do chính ông chủ Mười Rau câu từ biển, mang về.
Tôi đang nhớ Thụy. Thụy của tôi là một người đàn ông không thích khoa trương, không bảnh bao, phong độ nhưng rất đỗi phong trần. Chiếc áo thun rộng thùng thình, chiếc quần jean bạc phếch và đôi dép tổ ong đã theo anh suốt những chặng đường dài từ Bắc vào Nam. Hàng ria mép ít khi cắt tỉa lại khiến tôi ấn tượng nhất.
Tôi đang nhớ Thụy. Thụy của tôi là một người đàn ông không thích khoa trương, không bảnh bao, phong độ nhưng rất đỗi phong trần. Chiếc áo thun rộng thùng thình, chiếc quần jean bạc phếch và đôi dép tổ ong đã theo anh suốt những chặng đường dài từ Bắc vào Nam. Hàng ria mép ít khi cắt tỉa lại khiến tôi ấn tượng nhất.
Cách TP Quy Nhơn 115 km về hướng Bắc, huyện miền núi An Lão cuốn hút du khách bởi phong cảnh thiên nhiên với nhiều sông, suối, thác đẹp, núi rừng hùng vĩ, hữu tình, cùng những nét văn hóa đặc sắc của đồng bào H're, Ba Na.
Đến với Tiên Phước là đến với những ngôi nhà cổ hàng trăm năm tuổi, những ngõ đá rêu phong ẩn mình dưới hàng cau thẳng tắp, xanh mướt.
Mắm ruột hiện không chỉ quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình mà đã có mặt ở các đại lý, siêu thị hay các nhà hàng sang trọng; không chỉ ở làng quê miền Trung mà có mặt trên khắp mọi miền đất nước.
Một người dân ở Sóc Trăng vừa bắt được một con tôm màu vàng hiếm thấy. Còn ở Bình Định, có loài cá 'lạ' chỉ vượt thác để sinh sản.
Chiều 14-1, tỉnh Quảng Ngãi tổ chức Lễ công bố và trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP cho 20 sản phẩm nông nghiệp.
Chuyến xe chiều chầm chậm, đưa nó quay trở về nơi chôn nhau cắt rốn. Bao nhiêu năm hành phương Nam với tất bật áo cơm, nó vẫn không nguôi nhớ về Mộ Đức - một huyện của quê hương Quảng Ngãi ngoan cường.
Tháng 4, nơi vùng cao Quảng Nam đã vơi đi cái lạnh, nước các con sông con suối bắt đầu ấm áp, rủ rê đám cá niên béo tròn tung tăng trên những đoạn chảy xiết, ghềnh đá hẹp.
Không khí Tết ngập tràn từ đồng bằng, miền chân sóng đến vùng biên viễn. Ở trên vùng cao Quảng Nam, đồng bào Cơ Tu đang dành công sức chuẩn bị những loại đặc sản không đâu có để đãi khách, để tặng nhau. Trong tâm niệm của người Cơ Tu, thứ ngon, vật quý bao giờ cũng để dành đãi khách trong những ngày vui, đặc biệt là dịp Tết.
Đó không phải là đại ngàn Tây Nguyên như mọi người vẫn liên tưởng mà là đại ngàn Nam Trà My (tỉnh Quảng Nam). Đi trong gió, đi trong mây, đi trên cả… ngọn cây là cảm giác thú vị đối với những ai có dịp đặt chân đến vùng đất này.