Khoảng 3 giờ sáng, phía hữu ngạn kênh Vĩnh Tế, đoạn qua phường Vĩnh Tế (An Giang) bắt đầu vọng lại tiếng máy nổ tành tạch của những người làm nghề chài lưới, sau một đêm dài lênh đênh trên những cánh đồng ngập nước. Họ trở về, mang theo nhiều sản vật mùa nước nổi, hướng về phía các vựa cá đang sáng đèn chờ sẵn…
Cá mè là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết rằng nó đặc biệt có lợi cho một số nhóm người. Dưới đây là 6 nhóm đối tượng nên bổ sung cá mè vào chế độ ăn uống để tận dụng tối đa những lợi ích sức khỏe mà loại cá này mang lại.
Cá mè mang lại nhiều lợi ích nhưng không phải ai cũng nên tiêu thụ. Tìm hiểu 4 nhóm người không nên ăn cá mè để tránh nguy cơ sức khỏe.
HNN - Tận dụng nguồn nước trong lành của sông Bồ, nhiều năm qua, nghề nuôi cá lồng đã trở thành sinh kế quan trọng của người dân nhiều xã của huyện Quảng Điền cũ - nay là 2 xã Đan Điền, Quảng Điền. Bà con nơi đây đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình nuôi mới bằng bè cải tiến, áp dụng tiến bộ kỹ thuật, vừa nâng cao thu nhập vừa giảm thiểu tác động xấu đến môi trường.
Chiều 11/9, trên hồ Trúc Bạch đoạn phía đường Thanh Niên xuất hiện tình trạng cá chết nổi trên mặt hồ.
Những người ở gần đầu nguồn sông Tô Lịch cho biết, trước đây con sông trong xanh, nhiều tôm cá, là 'nguồn sống' của họ. Nhưng vì ô nhiễm, từ lâu không ai còn dám bắt cá từ con 'sông thối' về ăn.
Từ chiều 10/9, hàng trăm kg cá chết phơi bụng trên hồ Trúc Bạch bốc mùi hôi thối. Hiện đơn vị quản lý đang thu gom cá chết, làm sạch môi trường hồ.
Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
BẮC NINH- Ngày 7/9, tại hồ Cấm Sơn, xã Sơn Hải, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức thả cá công ích, tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2025. Đồng chí Lê Xuân Lợi, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh cùng đại diện lãnh đạo một số sở, ngành dự.
Gần xã Hương Sơn có khu vực hồ Quan Sơn (thuộc huyện Mỹ Đức cũ), nổi tiếng với món gỏi cá mè. Sự khác biệt của món gỏi cá ở đây đã tạo nên nét ẩm thực rất riêng, độc đáo, trở thành điểm dừng chân để du khách thưởng thức món ngon trong hành trình tham quan danh thắng Hương Sơn (chùa Hương).
Nhiều loại cá nước ngọt không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'kho báu' dinh dưỡng cho sức khỏe. Tham khảo 5 loại cá nổi bật giúp bữa ăn gia đình thêm phần chất lượng.
Loại cá này được cho là đang trở thành 'mỏ vàng' mới của nhiều địa phương.
Từng đứng trước nguy cơ biến mất khỏi môi trường tự nhiên, cá mè vinh, cá mát và cá tra nay đã được hồi sinh thành công tại Việt Nam. Không chỉ góp phần bảo tồn đa dạng sinh học, ba loài cá này còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể, mở rộng cơ hội xuất khẩu và phát triển du lịch cộng đồng.
ĐẶNG LINH - (AGO) - Hiện nay, nông dân một số địa phương trong tỉnh An Giang đang tất bật chuẩn bị cho vụ nuôi cá trên ruộng mùa nước nổi. Ghi nhận tại các cơ sở cá giống ở các xã: Giồng Riềng, Ngọc Chúc, Tân Hiệp, giá một số loại cá giống, như: Cá mè, cá chép đã tăng từ 5.000-10.000 đồng/kg so cùng kỳ năm 2024.
Nằm cách phường Sài Gòn (TPHCM) khoảng 80km, ít ai biết rừng Mã Đà thuộc Vườn quốc gia Mã Đà ở xã Trị An mới (Đồng Nai) lại là một thế giới vô cùng đặc biệt, hoang sơ và không kém phần huyền bí.
Sau khi ăn gỏi cá mè sống, một người dân ở Phú Thọ xuất hiện tình trạng đau bụng âm ỉ kèm buồn nôn, da ngứa nhiều, nổi mẩn đỏ khắp người.
Sau bữa gỏi cá mè sống, người bệnh đến trung tâm y tế trong tình trạng đau bụng, buồn nôn, ngứa toàn thân, nổi mẩn khắp da.
Ngày 13/7, rạch Tây Ninh (là một phụ lưu của sông Vàm Cỏ Đông) đoạn chảy qua phường Tân Ninh, tỉnh Tây Ninh xảy ra hiện tượng ô nhiễm, nguồn nước chuyển thành màu đục, kèm theo lớp màng màu trắng, bốc mùi hôi thối khiến cho nhiều loại cá bị chết hàng loạt. Người dân địa phương nghi ngờ nguyên nhân do doanh nghiệp sản xuất xả thải trộm khiến nguồn nước bị ô nhiễm.
Hàng ngày, cứ vào đầu giờ sáng và cuối giờ chiều, các thành viên của Tổ cộng đồng bảo vệ nguồn lợi thủy sản Hồng Ngự lại đến cho đàn cá tự nhiên ăn.
Với mục tiêu, phát triển nguyên liệu gắn với bảo vệ môi trường khai thác và liên kết tiêu thụ thủy sản, ngày 9/7, Công ty cổ phần Nuôi trồng và Chế biến Thủy sản Việt Nam thả trên 10 triệu con cá giống các loại tại hồ Thác Bà đợt 2 năm 2025.
Tháng 7, con nước trên dòng Mekong chuyển mình ngầu đục, báo hiệu mùa lũ sắp về. Đây là thời điểm bà con tất bật làm ăn theo con nước lớn ròng.
Trong lần thả lưới trên sông Illinois, Mỹ, ngư dân Charlie Gilpin Jr. đã bắt được con cá mè đầu to nặng tới 50 kg.
Thả lưới trên sông, một ngư dân đã bắt được con cá mè đầu to khổng lồ nặng tới 50kg.
Không chỉ nổi tiếng với vải thiều Lục Ngạn, Bắc Giang còn níu chân du khách bằng món gỏi cá mè đặc sản dân dã mà tinh tế, làm nên bản sắc ẩm thực vùng Kinh Bắc.
Sau mưa lớn do ảnh hưởng của bão Wutip, hàng chục người dân Đà Nẵng đã đổ ra các cửa xả ven biển đường Nguyễn Tất Thành để đánh bắt cá nước ngọt trôi ra theo dòng nước.
Chế độ ăn uống, kiêng cữ của các sĩ tử trước ngày thi cần kề được nhiều bậc phụ huynh dành sự quan tâm đặc biệt, nhất là những món ăn không mang đến sự may mắn. Cùng tìm hiểu bài viết sau để tránh các thực phẩm đó ra.
Cơ quan chức năng đã có kết quả xét nghiệm không phát hiện vi khuẩn, virus gây bệnh trong mẫu cá chết tại khu vực thủy điện Kẻ Gỗ (huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh).
Ngành chức năng nhận định 7-8 tạ cá ở cửa xả nước hồ Kẻ Gỗ với dấu vết bị cắt đầu, đuôi chưa có dấu hiệu bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên cá. UBND tỉnh Hà Tĩnh cũng chỉ đạo đơn vị liên quan tập trung xử lý ô nhiễm môi trường nếu có và không để hiện tượng này tái diễn.
Sở Công Thương Hà Tĩnh vừa có báo cáo vụ việc hơn 7 tạ cá mè bị chặt đứt phần đầu, thân rồi trôi theo cửa xả nước hồ Kẻ Gỗ.
Liên quan hiện tượng khoảng 7 tạ cá sống ở hồ Kẻ Gỗ bị cắt đứt đầu, đuôi, lãnh đạo tỉnh Hà Tĩnh vừa chỉ đạo các đơn vị tập trung xử lý ô nhiễm môi trường nếu có và không để hiện tượng này tái diễn.
Công ty Cổ phần Thủy điện Sông Ba Hạ (SBH) tổ chức hoạt động thả cá giống tái tạo nguồn lợi Thủy sản tại khu vực lòng hồ Nhà máy Thủy điện Sông Ba Hạ.
Ngày 05/6, Công ty Cổ phần Thủy điện Sông Ba Hạ đã tổ chức lễ thả cá giống tái tạo nguồn lợi Thủy sản tại khu vực lòng hồ Nhà máy Thủy điện Sông Ba Hạ (huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên).
Sở Công Thương và các sở, ngành liên quan ở tỉnh Hà Tĩnh đã vào cuộc kiểm tra hiện tượng cá chết bất thường tại hồ thủy điện Kẻ Gỗ.
Trước tình trạng cá chết hàng loạt tại khu vực hồ Kẻ Gỗ, UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa có chỉ đạo các sở, ngành, đơn vị liên quan khẩn trương vào cuộc kiểm tra, xác minh, làm rõ nguyên nhân và đề xuất hướng xử lý.
Sau khi mở nước phục vụ sản xuất hè thu, hàng loạt cá mè từ hồ Kẻ Gỗ bị phát hiện chết trôi dạt về hạ lưu, với dấu hiệu bị đứt đầu và đuôi. Nguyên nhân ban đầu được cho là do cá bị hút vào hệ thống tua bin thủy điện.
Quá trình xả nước tại hồ Kẻ Gỗ khiến một số lượng lớn cá mè trôi xuôi theo dòng nước bị tuabin chặt đứt phần đầu, thân. Lãnh đạo tỉnh Hà Tĩnh yêu cầu các đơn vị vào cuộc làm rõ hiện tượng này.
Khoảng 7-8 tạ cá mè bị chặt đứt phần đầu, thân rồi trôi theo cửa xả nước hồ Kẻ Gỗ (Hà Tĩnh). Lãnh đạo tỉnh Hà Tĩnh đã chỉ đạo các đơn vị vào cuộc làm rõ hiện tượng này.
Theo nhận định bước đầu, một lượng cá mè từ hồ Kẻ Gỗ bị cuốn trôi vào khu vực cống, bị cánh quạt tua bin chặt đứt, chết trôi về phía sau cống lấy nước.
Phù Yên có 61 HTX hoạt động trong các lĩnh vực nông nghiệp, xây dựng, tiểu thủ công nghiệp, thương mại, dịch vụ và tín dụng. Những năm qua, huyện luôn hỗ trợ các hợp tác xã đổi mới hoạt động sản xuất, kinh doanh thích ứng thị trường, áp dụng tiến bộ kỹ thuật, liên kết tiêu thụ sản phẩm, nâng cao thu nhập cho thành viên.
Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
Bắc Giang không chỉ là quê hương của nhiều anh hùng dân tộc mà còn là vùng đất 'sơn thủy hữu tình', nơi núi non trùng điệp, sông suối len lỏi và những làng quê thanh bình hiện hữu giữa mênh mông ruộng đồng...
Chiều thứ Bảy, tan làm, Thăng nhanh chóng về nhà, đón con, nấu bữa tối sẵn để đó. Vợ về, anh 'bàn giao' hai đứa con rồi xách túi cần câu ra sông.
Kể từ sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, thống nhất đất nước đến nay, nền nông nghiệp TX. Tân Châu đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể, góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế - xã hội địa phương.