Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá thu, hạt chia, hạt lanh hay hạt óc chó có hàm lượng omega-3 cao hơn cá hồi, dễ bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.
Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng giá thành khá cao. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn có nhiều loại cá khác bổ dưỡng không kém nhưng giá 'bình dân', quen thuộc ở các chợ Việt. Dưới đây là vài mẹo hay giúp bạn chọn mua cá vừa ngon lại vừa tiết kiệm.
Vitamin B12, vitamin D và Omega-3 là những dưỡng chất thực sự có lợi sức khỏe, đặc biệt là với người có tuổi. Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế hàng đầu đã nhấn mạnh vai trò không thể thiếu của ba chất thiết yếu này trong công việc phòng các bệnh lý tuổi tác, hỗ trợ chức năng tim, thần kinh và não bộ, từ đó góp phần kéo dài tuổi thọ.
Đây là 5 công thức nấu bữa sáng đơn giản mà ngon miệng sẽ khiến bạn yêu thích chỉ sau một lần nếm thử! Chúng tươi ngon, bổ dưỡng, dễ làm và cả gia đình sẽ mê mẩn!
Nhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.
Hãy biến bữa ăn hằng ngày thành 'liều thuốc tự nhiên' bổ sung vitamin D với cá béo, trứng, nấm, nước cam và 8 thực phẩm sau đây, giúp xương chắc khỏe để cơ thể trẻ trung, nhanh nhẹn, năng động hơn.
Một số thực phẩm quen thuộc như cá hồi, bông cải xanh, quả bơ, rau bina giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt tốt cho sức khỏe gan.
Có 3 loại cá được ví như 'vàng mềm dưới nước' chứa lượng Omega-3, vitamin và khoáng chất cao gấp nhiều lần, giúp tăng cường trí não, nâng sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ.
Cá hồi, trứng, chuối, hạnh nhân và chocolate đen có thể hỗ trợ sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamine giúp tăng tập trung, cảm giác thư giãn.
Quen thuộc trên mâm cơm người Việt, nhiều loại cá phổ biến như cá cơm, cá trích, cá hồi cá là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ chức năng miễn dịch và điều hòa nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Thiếu hụt vitamin D kéo dài có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, tăng nguy cơ gãy xương và làm giảm khả năng chống nhiễm trùng.
Ít ai biết, hai loại cá rất quen thuộc, được bán phổ biến ở Việt Nam lại được đánh giá 'tốt nhất thế giới'.
Đám cưới của Đỗ Thị Hà và Viết Vương diễn ra trong không gian hoa tươi, có thực đơn sang trọng và nhiều khoảnh khắc xúc động bên nhau.
Đám cưới Đỗ Thị Hà tại Hà Nội vừa qua có thực đơn 6 món cầu kỳ.
Bước qua tuổi 40, việc tiêu thụ thường xuyên dầu ô liu, các loại hạt, rau lá xanh đậm, hạt lanh hay cá béo... sẽ giúp bạn khỏe mạnh và chậm lão hóa.
Tại trang trại điện gió Mareld ở Biển Bắc, 12 lồng nuôi chìm được bố trí khéo léo giữa các nền móng turbine, tạo môi trường lý tưởng cho cá hồi phát triển.
Protein là nhóm chất không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn uống nào. Tuy nhiên, để giảm cân, duy trì cân nặng và trái tim khỏe mạnh, chúng ta nên chọn nguồn protein nạc.
Loại cá này rất quen thuộc với người Việt, giúp ngừa ung thư, giá lại rất phải chăng.
Acid béo omega-3 và vitamin E có thể được dùng cùng nhau. Tuy nhiên, lợi ích tiềm năng của việc kết hợp chúng vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng.
Cá thu rất giàu vitamin B12 cùng với sắt, hai dưỡng chất đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu và vận hành các chức năng máu.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên bổ sung những loại cá giàu dưỡng chất, đặc biệt là cá có xương mềm có thể ăn được, để tận dụng tối đa lượng canxi và khoáng chất tự nhiên.
Từ tuổi trung niên, chúng ta sẽ cần nhiều dưỡng chất hơn để bảo vệ xương, tim và não bộ, bổ sung 16 loại vitamin-khoáng chất thiết yếu sau giúp làm chậm quá trình lão hóa và nâng cao sức đề kháng.
Một loại rau quen thuộc, giá chỉ từ 5-10 nghìn đồng/bó, chứa nhiều sắt hơn cả thịt bò và cá hồi, đó là rau ngót.
Những người bị thiếu máu não nên bổ sung các thực phẩm giàu sắt, vitamin B12 và omega-3 như thịt bò, cá hồi, rau bó xôi, lựu, dâu tây… để giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm mệt mỏi, tăng sự tập trung.