Đại sứ Việt Nam tại Chile Nguyễn Việt Cường vừa hoàn thành chuyến công tác tại vùng Aysén từ ngày 25-30/1, trong năm hai nước kỷ niệm 55 năm thiết lập quan hệ ngoại giao (1971-2026).
Từ ngày 25 đến 30/1, Đại sứ Việt Nam tại Chile Nguyễn Việt Cường đã có chuyến công tác tại vùng Aysén. Đây là chuyến thăm làm việc đầu tiên của một Đại sứ Việt Nam đến vùng cực nam Chile, trước thềm Chile có chính phủ mới nhậm chức vào tháng 3/2026.
Chỉ mất khoảng 15-20 phút, cá hồi sốt teriyaki là lựa chọn 'nhanh mà sang' cho người bận rộn: cá áp chảo vàng mặt, sốt mặn-ngọt sánh bóng thơm tỏi, ăn nóng cùng cơm trắng hoặc rau xanh là đủ một bữa tối nhẹ nhàng mà trọn vị.
Giữa vùng rừng núi cao gần 1.800m so với mực nước biển, nơi được mệnh danh là 'thủ phủ' của sâm Ngọc Linh xuất hiện những hồ nuôi loại cá xứ lạnh mà có lẽ miền Trung chưa nơi nào dám thử. Chủ nhân của mô hình này là anh Nguyễn Thành Long (29 tuổi, dân tộc Xơ Đăng, trú thôn 6, xã Trà Linh, thành phố Đà Nẵng) cùng vài người bạn. Họ dám nghĩ, dám làm với tham vọng gây dựng thương hiệu 'Cá hồi made in Đà Nẵng'.
Cá hồi, loại cá nước lạnh lâu nay mọi người cứ nghĩ chỉ nuôi được ở các tỉnh phía Bắc. Thế nhưng 4 năm qua, nhóm thanh niên người Lào Cai đã vào đỉnh núi Ngọc Linh (thuộc xã Trà Linh, TP Đà Nẵng) khảo sát, nuôi thử nghiệm và đến nay đã thành công, xuất bán đến tận các tỉnh, thành phía Nam.
Từng bị 'ghẻ lạnh' vì tanh và nhiều xương, nay cá mè lên đời thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng, giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Bạn có tin trên đời này tồn tại một loài vật nhìn y hệt miếng sushi cá hồi? Hay một chú chim với đôi chân dài miên man nhưng lại mang gương mặt... 'khó ở' như sếp khó tính? Thế giới tự nhiên diệu kỳ hơn chúng ta tưởng rất nhiều.
Chủ động nguồn con giống đang trở thành 'chìa khóa' quyết định sự phát triển bền vững của ngành cá nước lạnh Lào Cai. Trong bối cảnh thị trường nhiều biến động, từng bước làm chủ con giống tại chỗ không chỉ giúp người nuôi ổn định sản xuất, giảm chi phí đầu vào mà còn tạo nền tảng để cá nước lạnh khẳng định vị thế trên 'sân nhà', từng bước mở rộng thị trường.
Một số nghiên cứu khoa học cho thấy bổ sung omega-3 giúp giảm lượng đường trong máu. Tuy nhiên, cũng có những đánh giá là omega-3 không ảnh hưởng hoặc tác động không đáng kể.
Công tác khuyến nông có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ nông dân tiếp cận và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để nâng cao năng suất cây trồng, vật nuôi. Những cán bộ của Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp Lào Cai không chỉ là 'giáo viên trên đồng ruộng' mà còn trở thành điểm tựa vững chắc của nông dân trên con đường phát triển nông nghiệp bền vững.
Ngoài cá hồi còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác chứa lượng omega-3 vượt trội. Hãy ưu tiên 5 loại thực phẩm giàu nguồn dinh dưỡng bền vững này để tối ưu sức khỏe.
Để sở hữu một mái tóc khỏe đẹp, dày mượt, việc chăm sóc từ bên ngoài là chưa đủ. Các nang tóc cần được cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào để thực hiện quá trình phân chia tế bào và tổng hợp keratin liên tục.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong hấp thu canxi, bảo vệ xương, tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ nhiều bệnh mạn tính. Bên cạnh ánh nắng mặt trời, một số thực phẩm tự nhiên cũng cung cấp nguồn vitamin D đáng kể, giúp duy trì sức khỏe lâu dài.
Cá hồi, cá thu, cá mòi… chứa nhiều omega-3 đóng vai trò then chốt trong việc chống viêm, bảo vệ tim mạch và điều hòa chuyển hóa. Nhưng nếu bạn chiên cá lại lần 2 sẽ khiến các lợi ích suy giảm.
Ngày 18/1, Công đoàn phường Cam Đường phối hợp với các nhà hảo tâm tổ chức chương trình 'Ấm lòng người bệnh – Trọn nghĩa đoàn viên' tại Công đoàn cơ sở Bệnh viện Đa khoa số 2 tỉnh Lào Cai.
Nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ, hãy chọn một trong những món ăn nhẹ lành mạnh, giúp ngủ ngon này.
Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí sản xuất tại các cơ sở OCOP trên địa bàn tỉnh trở nên khẩn trương, nhộn nhịp. Từ những bếp sấy đỏ lửa đến các xưởng chế biến hoạt động hết công suất, các chủ thể OCOP chủ động tăng sản lượng, hoàn thiện mẫu mã, nâng cao chất lượng, sẵn sàng đưa đặc sản địa phương ra thị trường Tết - mùa tiêu thụ lớn nhất trong năm.
Cá hồi vua quý hiếm nhất thế giới được xếp vào loại sinh vật kỳ lạ sống ở vùng biển sâu, nơi mà con người chúng ta thường không lui tới.
Vitamin D rất quan trọng trong việc hấp thụ canxi, duy trì hệ xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Bằng cách lựa chọn đúng các loại thực phẩm và các sản phẩm tăng cường, mọi người có thể cải thiện nồng độ vitamin D của cơ thể thông qua con đường ăn uống.
Tại khu vực quầy kệ bán hàng của siêu thị, đoàn kiểm tra ghi nhận tem nhãn của nhiều khay má đùi gà, cá hồi, ốc bươu và ếch tươi chỉ thể hiện ngày cân mà không thể hiện ngày sản xuất.
Muốn da sáng mịn, khỏe lâu dài, không thể chỉ dựa vào mĩ phẩm. Thực tế, chế độ ăn uống giàu vitamin và chất chống oxy hóa có tác động trực tiếp đến sắc da, độ đàn hồi và khả năng phục hồi của làn da.
Dầu cá và omega-3 thường được nhắc đến cùng nhau nhưng chúng có những đặc tính riêng biệt mà người tiêu dùng cần nắm rõ để sử dụng hiệu quả.
Huyện miền núi Hwacheon ở tỉnh Gangwon có dân số chỉ khoảng 22.000 người, nhưng lại thu hút hàng triệu du khách mỗi năm nhờ có lễ hội cá hồi núi, một trong bốn lễ hội mùa Đông lớn nhất thế giới.
Bên cạnh các hoạt động truyền thống như câu cá hồi anh đào qua lỗ băng hay câu cá bằng tay không, ban tổ chức còn mở rộng nhiều không gian giải trí không phụ thuộc hoàn toàn vào điều kiện thời tiết.
Bạn muốn giảm cân nhưng không biết nên ăn gì vào buổi tối? Hãy tham khảo những thực phẩm lý tưởng giúp giảm mỡ, tăng cơ, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Cơ bắp khỏe mạnh giúp vóc dáng săn chắc, tăng cường chuyển hóa, bảo vệ xương khớp và duy trì khả năng vận động theo tuổi tác. Tăng cơ bắp không chỉ phụ thuộc vào phòng tập mà còn được quyết định lớn bởi chế độ dinh dưỡng mỗi ngày