Từ đặc sản nổi tiếng như cá hô cho đến bưởi diễn hay thậm chí những món ít đắt tiền hơn như quất cảnh, cá kho đều được giới nhà giàu Việt săn lùng để mua với giá ít nhất từ hơn 10 triệu phục vụ dịp Tết Nguyên đán.
Được mệnh danh là loài cá có thịt thơm ngon, bổ dưỡng ngang với cá anh vũ và cá hô,... nên cá chài sóc được nhiều nhà giàu Việt săn mua về ăn. Dịp Tết này, có người còn bỏ ra hơn chục triệu đồng đặt mua chài sóc về làm nồi cá kho ăn dịp Tết.
Cá ét mọi là loài cá phổ biến ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long của nước ta, có hình dáng rất giống cá hô đen. Loài cá này khi bị đánh bắt lên khỏi mặt nước kêu ét ét, rồi chết luôn.