Những loại cá quen thuộc với người dân Việt như chép, trắm, mè… đều có thể sử dụng làm thuốc.
Cái lạnh đầu đông bắt đầu trườn trên da thịt. Những cơn gió đầu mùa se sắt thổi dọc ngang phố phường. Xoa xoa đôi bàn tay lạnh vì ở ngoài đường về, tôi lại thèm cảm giác được xì xụp tô canh cá diếc nấu rau răm nóng hổi. Hồi tôi còn ở quê, những ngày mưa lạnh, thể nào má cũng kiếm được ít con cá diếc tươi rói nấu với rau răm cay nồng. Tôi gọi đó là quà của ngày mưa.
Từ lâu, câu cá đã trở thành bộ môn thể thao mang lại nguồn năng lượng tích cực cho nhiều người. Ở Lào Cai, câu lạc bộ câu cá thể thao ra đời, trở thành sân chơi cho những người cùng sở thích.
Buổi sáng trời mưa to. Khi tôi còn đang ngáp ngắn ngáp dài, tiếng chuông điện thoại đã reo lên inh ỏi. Trong điện thoại, giọng mạ tôi vang lên chen lẫn với tiếng ồn ã mua bán kỳ kèo xung quanh: 'Cá lụt nhiều lắm, mạ mua rồi gửi xe lên cho'!
So với cá nuôi nhốt, cá sông được đánh giá là thơm thịt và nhiều dinh dưỡng hơn. Đây là những loại cá nhiều chất bổ nhất theo chuyên gia.
Tuổi thơ của mỗi đời người sẽ một đi và mãi không bao giờ trở lại. Nhưng cũng có không ít những kỉ niệm của tuổi thơ vẫn còn neo đậu mãi trong ký ức và đi cùng năm tháng của mỗi cuộc đời. Như con nước xuôi chảy, ta lớn lên, rong ruổi trên dòng đời bất tận. Rồi bỗng một hôm nào, ai đó bất chợt tặng ta một tấm vé trở về tuổi thơ để làm sống lại những kỷ niệm tưởng như đã chìm sâu trong ký ức, giữa nhân gian hối hả và thức dậy những tháng năm ngọt ngào như giấc mộng êm đềm.
Những mâm cơm gia đình của chị Vũ Minh Thắm khiến hội chị em trên mạng thích thú học hỏi vì trông rất dân dã nhưng lại hấp dẫn vì độ ngon, lành, rẻ.
Nước lá tía tô tốt cho sức khỏe nhưng không phù hợp với một số người, vậy những bệnh nào không nên uống nước lá tía tô?
Cá là món ăn được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều loại cá như cá chép, cá vược, cá diếc... tha hồ lựa chọn. Nhưng có một loại cá nhỏ mà đại bộ phận người ta có thể không mua, nhưng lại rất bổ dưỡng, tên của loại cá này là cá trắng nhỏ.
Cá là món ăn được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều loại cá như cá chép, cá vược, cá diếc... tha hồ lựa chọn. Nhưng có một loại cá nhỏ mà đại bộ phận người ta có thể không mua, nhưng lại rất bổ dưỡng, tên của loại cá này là cá trắng nhỏ.
Cá diếc là một trong những thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng có thể chế biến với nhiều cách khác nhau như nấu cháo, kho, chiên…, đồng thời cũng là một vị thuốc được mô tả trong nhiều thư tịch Đông y cổ.
Mùa thu là mùa nhiều người dễ mắc bệnh do sự thay đổi của thời tiết. Sử dụng các món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể là rất cần thiết trong giai đoạn này của năm.
Người dân tranh thủ cầm xiên ra cánh đồng lúa 'săn' những con cá còn mắc lại sau khi nước lũ rút ở Thừa Thiên-Huế.
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng tinh tế và thanh lịch, nhưng ẩn sau đó là những món ăn truyền thống đầy bất ngờ. Funazushi, một loại 'sushi lên men' với mùi hương đặc trưng là một ví dụ điển hình.
Sấu ngâm đường là loại thức uống quen thuộc, được sử dụng quanh năm nhưng liệu uống thường xuyên hay uống nhiều lượt trong ngày có tốt cho sức khỏe không?
Cuộc thi ảnh BMC Ecology and Evolution và BMC Zoology là cuộc thi thường niên giữa các nhà nghiên cứu khoa học chụp ảnh khoa học và thiên nhiên trong quá trình làm việc. Cùng thưởng thức những bức ảnh đạt giải nhất, nhì từng hạng.
Những con cá này có kích thước nhỏ lại nhiều xương, chúng sống khá nhiều ở vùng ao hồ, sông và mương máng, có thể dễ dàng đánh bắt.
Ai cũng muốn được 1 lần đến Yakutsk, thủ phủ của Cộng hòa Sakha, thuộc liên bang Nga, với nhiệt độ vô cùng khắc nghiệt xuống tới -60 độ để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thành phố lạnh giá nằm trên băng vĩnh cửu.
Cá diếc không chỉ là món ăn ngon mà còn là vị thuốc bổ trong Y học cổ truyền.
Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
'Đặc sản quê mình có giá khá rẻ, chỉ từ 50.000-60.000 đồng/kg', chị Châu cho hay.
Cá diếc có nhiều giá trị dinh dưỡng, thịt thơm không tanh, tốt cho nhiều người kể cả bệnh nhân ung thư.
Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
Mạnh dạn ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, nhiều mô hình nông nghiệp của bà con phường Đại Nài (TP Hà Tĩnh) đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Thịt chim bồ câu rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Sáng 31/5, tại làng cổ Phước Tích, xã Phong Hòa, huyện Phong Điền, Chi cục Thủy sản tỉnh phối hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Phong Điền, Ban quản lý Di tích kiến trúc nghệ thuật làng cổ Phước Tích tổ chức thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản tại sông Ô Lâu.
Cá vàng được cho là loài cá 'đáng thương' nhất trên thế giới vì nếu được thả ra ngoài tự nhiên thì chúng không thể sống sót.