Trước đây, cá heo cũng như cá linh, cá chốt chỉ là những sản vật bình thường, ít ai quan tâm nhưng gần đây nó đã nâng lên thành đặc sản, mang lại lợi nhuận cực lớn cho những người chăn nuôi.
Tuy rằng vẻ ngoài xấu xí nhưng loại quả này ăn rất ngon và còn chế biến được rất nhiều món.
Nhiều nông dân ở vùng ven biển thuộc các huyện Cầu Ngang, Duyên Châu Thành, Trà Cú, thị xã Duyên Hải của tỉnh Trà Vinh hiện không thả nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng ở vụ thứ 2 để chuyển sang nuôi các loại thủy sản khác vì giá tôm thương phẩm vẫn tiếp tục giảm thấp.
Nguyễn Phi Vũ, biệt danh 'Vũ Công' cầm đầu nhóm 'giang hồ nông trường' ở Phú Quốc bị bắt tạm giam.
Phòng Trọng án – Cục Cảnh sát hình sự Bộ Công an phối hợp cùng Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Kiên Giang và Công an TP Phú Quốc đồng loạt triển khai nhiều mũi công tác, tổ chức bắt giữ, khám xét nơi ở các đối tượng phạm tội trong băng nhóm 'giang hồ nông trường' ở Phú Quốc do Nguyễn Phi Vũ (tức Vũ 'Công', SN 1987; nơi thường trú: ấp Cây Thông Trong, xã Cửa Dương, TP Phú Quốc, Kiên Giang) cầm đầu cùng các đàn em như: Nguyễn Trọng Vũ (tức Vũ 'Bò', SN 1987; quê quán Hà Tĩnh, tạm trú TP Phú Quốc) và Nguyễn Trọng Hải (tức Hải 'Vũng Tàu'; quê quán Bà Rịa-Vũng Tàu, tạm trú TP Phú Quốc).
Long An là vùng đất chuyển tiếp giữa Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ nên nền ẩm thực nơi đây cũng đa dạng với các món ăn ngon trứ danh.
Là tỉnh thành thuộc Đồng Bằng sông Cửu Long, nằm liền kề với Thành phố Hồ Chí Minh, Long An nổi tiếng bởi loạt đặc sản thơm ngon, dân dã, đậm chất miền Tây.
Với những sản phẩm đặc thù, trải nghiệm đa dạng, du lịch nông nghiệp, nông thôn ở Đồng bằng sông Cửu Long bước đầu đã tạo giá trị gia tăng cho sản phẩm nông nghiệp, góp phần nâng cao đời sống người nông dân, phát triển kinh tế nông thôn.
Từ ngày 13-14/5 tới đây, Phiên chợ xanh - tử tế sẽ đạt cột mốc 300 phiên sau 7 năm hoạt động.
Là vùng đất có nhiều đồng bào dân tộc sinh sống như Việt, Hoa, Chăm, Khmer…vùng đất An Giang không chỉ nổi tiếng với những nét văn hóa đặc trưng mà còn bởi những món ăn bình dị, dân dã nhưng vô cùng cuốn hút.
Trong những năm qua, các cấp hội nông dân Thành phố Hồ Chí Minh không ngừng củng cố, nâng cao chất lượng hoạt động của các câu lạc bộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi, qua đó, đã phát triển được lực lượng nông dân nòng cốt, là hạt nhân trong việc xây dựng nông thôn hiện đại, nông dân văn minh.
Qua kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm (ATTP), các cơ sở kinh doanh sản phẩm nông - thủy sản trên địa bàn An Giang ngày càng nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, tuân thủ các quy định nhằm đưa sản phẩm an toàn đến người tiêu dùng.
Ngôi sao đến từ phương Bắc Tuấn Anh Jr lập cú đúp, để giúp Tiến Khoa ngược dòng đánh bại An Biên tỉ số 3-2 ở lượt trận thứ 2 vòng bảng Saigon Serie A - 2023.
Cá chốt chuột là loài cá hiếm gặp thuộc họ cá da trơn. Thịt của chúng có màu vàng óng hoặc trắng. Loài cá có tên lạ này gần như tuyệt chủng ngoài môi trường tự nhiên và có giá trị kinh tế cao.
Người miền Tây dù có đi đâu chỉ cần thơm hương mắm sẽ thấy cả quê hương để nâng bước họ trở về ăn bữa cơm cùng gia đình.
Mắm cá mè vinh của hộ kinh doanh sản xuất mắm Bà Sáu (phường Long Phú, TX. Tân Châu, tỉnh An Giang) từ lâu được xem là món ăn đặc sản của xứ lụa Tân Châu. Với hương vị độc đáo, được làm từ 100% cá tự nhiên và được kiểm định chất lượng thường xuyên, mắm cá mè vinh đã chinh phục người tiêu dùng gần xa, kể cả những vị khách khó tính.
Từng có nhiều trong tự nhiên và không được ưa chuộng song những loại cá này giờ đây trở thành đặc sản hút khách với mức giá đắt đỏ.
Ngày 3-2, tại hội nghị tổng kết năm 2022 và triển khai kế hoạch năm 2023 ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang tổ chức, UBND tỉnh An Giang đã công bố Quyết định 86/QĐ-UBND phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh An Giang đợt 2 năm 2022 và trao giấy chứng nhận cho các chủ thể kinh tế OCOP.
Ngày trước, ở xứ Bạc Liêu cá chốt rất nhiều không sao kể xiết. Mà lạ lắm, thịt cá chốt béo, mềm, thơm, ngon hơn bất kỳ nơi nào khác. Nên dù bạn có chế biến cá chốt thành món gì cũng đều kích thích vị giác cực độ.
Làng khô Phú Thọ tại xã Phú Thọ (Tam Nông, Đồng Tháp) có trên 100 hộ tham gia sản xuất, kinh doanh cá khô các loại như: cá sặc rằn, cá chạch, cá chốt... nhưng chủ yếu là cá lóc.
Trải qua bao thăng trầm của thời gian, nghề làm mắm vẫn tồn tại và phát triển với những bí quyết, công thức được gìn giữ và trao truyền qua nhiều thế hệ.