Hùng biến mất dưới làn nước hơi mờ đục vì nước lũ. Lát sau, anh ta trồi lên, lôi theo một chú cá khá lớn, vây đỏ, đang giãy giụa. 'Có gỏi cá ăn rồi', Hùng nói.
Sáng 18/5, tại khu du lịch quốc tế Tuần Châu, phường Tuần Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam, Bộ Nông nghiệp Nông thôn Trung quốc và UBND tỉnh Quảng Ninh phối hợp tổ chức Lễ thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản khu vực ven biển Vịnh Bắc bộ năm 2022.
Những bữa cơm tiếp những ngày sau đó cũng vẫn cứ rất ngon, dẫu mỗi xã chúng tôi đến thăm đều có những câu chuyện văn hóa khác nhau. Rượu men lá thơm nồng ấm áp! Ngoài trời giá lạnh! Gió tràn xuống từ lưng núi sau nhà! Chúng tôi ngồi sát cạnh nhau hơn, cùng thưởng thức những món ăn miền núi cao, sự lạ miệng làm món ăn hấp dẫn hơn.
Hội nghị Triển khai thực hiện Bản ghi nhớ hợp tác trong lĩnh vực phóng sinh, tái tạo và bảo vệ nguồn lợi thủy sản giai đoạn 2021-2025 đã diễn ra chiều 29/3.
Nuôi cá lồng, nhất là cá chiên, mang lại hiệu quả kinh tế cao; với giá bán cá từ 500.000-600.000 đồng/kg, trung bình mỗi hộ nuôi cá lãi từ 100-300 triệu đồng mỗi năm.
Để nâng cao giá trị ngành chăn nuôi, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã và đang chú trọng đảm bảo nguồn cung, chất lượng con giống, đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Tận dụng điều kiện tự nhiên với nhiều con sông chảy qua, nhiều hộ gia đình trên địa bàn tỉnh đã phát triển nghề nuôi cá lồng trên sông, mở ra cơ hội phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho gia đình.
Không gian sáng, xanh, sạch, đẹp với hệ thống doanh trại, cây xanh tạo cảnh quan hài hòa, cơ sở vật chất được xây dựng, bố trí bài bản là điều đầu tiên chúng tôi cảm nhận được khi đến Đồn Biên phòng Si Ma Cai.
Cách trung tâm xã Trung Sơn (Quan Hóa) chừng 8 km, bản Pượn được ví như 'ốc đảo', vài năm trở lại đây nhờ triển khai mô hình nuôi cá giống Dầm Xanh (cá Bỗng) cuộc sống của đồng bào nơi đây đã bớt nhọc nhằn.
Đang neo đậu tại Cảng cá Quy Nhơn (Bình Định), 5 tàu cá bỗng bốc cháy dữ dội, trong đó có 4 chiếc bị thiệt hại nặng.
Việc triển khai thực hiện các đề tài, dự án khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh thời gian qua đã đạt được nhiều kết quả quan trọng. Nhiều đề tài nghiên cứu phát huy hiệu quả trong thực tế, đưa ra các giống cây, con mới, tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất và đời sống, góp phần nâng cao trình độ sản xuất, cải thiện đời sống nhân dân, thúc đẩy kinh tế - xã hội của tỉnh phát triển.
Với hương vị độc đáo, thơm ngon và quý hiếm, các loại cá đặc sản danh bất hư truyền này được cho là diện kiến trên bàn tiệc vua chúa Việt thời xưa.
Cùng với đầu tư nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản, tỉnh, ngành Nông nghiệp và phát triển nông thôn và các địa phương đặc biệt quan tâm đến việc phát triển nhãn hiệu, thương hiệu cho các sản phẩm chủ lực. Đây được coi là 'bệ phóng' để nông sản chủ lực của tỉnh vươn xa.
Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00105 cho sản phẩm cá bỗng Hà Giang. Sở NN&PTNT tỉnh Hà Giang là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này.
Các thành viên HTX Sản xuất - Kinh doanh cá đặc sản Thái Hòa (Hàm Yên) đã phát huy tinh thần đoàn kết, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh cùng giúp nhau làm giàu. Vừa qua, HTX vinh dự được Chủ tịch UBND huyện khen thưởng vì có thành tích tiêu biểu trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ chí Minh' giai đoạn 2016 - 2020.
Tận dụng vùng lòng hồ sinh thái hơn 8.000 ha mặt nước, những năm qua nghề chăn nuôi cá lồng đã được huyện Lâm Bình quan tâm phát triển, nhờ đó mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân.
Liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản có vai trò rất quan trọng trong phát triển nông nghiệp, do đó huyện Na Hang đã đẩy mạnh thực hiện hoạt động này, góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm nông sản.
Tuyên Quang - vùng đất sơn thủy hữu tình từng nức tiếng với các loài cá tiến vua như dầm xanh, anh vũ, cá chiên, cá quất, cá bỗng. Giờ đây, cũng chính trên mảnh đất này, những ngư dân đã nuôi trồng thành công một loài cá đặc sản được ghi danh trên bản đồ thủy sản Việt Nam, ấy là cá lăng. Người góp phần đưa cá lăng từ đôi bờ Lô - Gâm ra biển lớn chính là anh Vi Anh Đức, Phó Giám đốc Công ty TNHH Một thành viên Thủy sản Nhật Nam.
Nhắc đến ẩm thực miền 'đất ngọc' (huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái) người ta thường nghĩ tới các món ăn nổi tiếng như vịt bầu, cá bỗng, măng mai, gà trống thiến.
Với hương vị đặc trưng, thơm ngon và quý hiếm, các loại cá tiến vua được rất nhiều thực khách sành ăn 'săn lùng' dù giá lên tới cả triệu đồng/kg.
Trung bình mỗi năm, anh Nam thu khoảng 7 - 8 tấn cá thương phẩm thu về 800 triệu đến 1 tỷ đồng. Cá đặc sản của gia đình anh Nam nuôi chủ yếu cung ứng theo đơn đặt hàng của các nhà hàng, khách sạn...
Dòng Lô mùa này như dải lụa xanh ngắt vắt qua thành phố trẻ, đẹp mơ màng. Hai bên bờ sông là những ngôi nhà nổi thấp thoáng khói lam chiều.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang có nhiều tổ chức, cá nhân đã ứng dụng thành công mô hình nuôi thủy sản theo quy trình VietGAP, trong đó có nuôi các loài cá đặc sản trước dân ví như 'loài thủy quái'. Nhờ nuôi nhốt 'loài thủy quái' to bự trong lồng ở trên sông mà nhiều hộ nông dân trở nên giàu có.
Những ngày gần đây, nhiều lồng nuôi cá đặc sản của Hợp tác xã Thủy sản Yên Nguyên đã có tình trạng chết hàng loạt.