Huyện này nằm giữa 2 cửa sông lớn, có rừng bần rộng lớn, nhiều tiềm năng phát triển, được gọi là xứ bần của miền Tây.
Dù tài nguyên cá, tôm hiện nay không còn trù phú như xưa, ngư dân tại vùng đầu nguồn sông Tiền vẫn kiên trì với nghề 'bà cậu' (nghề câu, lưới) mỗi ngày như một lời ước hẹn gắn bó cùng sông nước.
Trong lần đi khảo sát thực tế tại An Giang, ông Jan Zahradil, Phó Chủ tịch Ủy ban Thương mại quốc tế Nghị viện châu Âu (INTA), Chủ tịch Nhóm Nghị sĩ hữu nghị giữa Nghị viện châu Âu (EP) và Việt Nam đã làm các thành viên trong đoàn bất ngờ với nhã ý được dùng bữa trưa với món thịt chuột đồng.
Chỉ cần thêm nguyên liệu này vào đảm bảo món cá kho của bạn sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn ngoài hàng.
Những chuyện như vậy cứ liên tục xảy ra khiến Nguyệt đâm ngờ vực người đàn ông đang chung sống với mình. Nàng đã mơ hồ nhận ra An đến với mình không đơn thuần chỉ vì tình yêu và sự cảm thông. Điều đó khiến nàng bị hụt hẫng.
Dịp Tết chính là tháng cao điểm của mùa đánh bắt cá bông lau, loài cá da trơn có giá trị kinh tế cao giúp ngư dân 'ấm no' sau một mùa đánh bắt. Bến sông nơi săn cá vẫn trời nước mênh mang, nhưng tâm tư ngư dân không vui vì ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 làm giá cá không cao, chưa kể lượng cá sa lưới ngày càng thưa thớt.
Cá bông lau kho tộ là món ăn được nhiều người lựa làm món chính cho bữa cơm gia đình. Món ăn này dễ làm không mất thời gian nếu biết tuân thủ những nguyên tắc nhỏ.
Bánh tằm, bánh củ cải, lẩu mắm là những món ngon bạn nên thưởng thức khi tới Bạc Liêu.
Trái atiso đỏ hay còn được gọi là trái giấm nấu canh chua cá đồng thì vị chua thanh mát, thơm ngon vô cùng.
Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 7 - 10 âm lịch (nhằm tháng 8 - 11 dương lịch), nước từ thượng nguồn sông Mekong lại đổ về, theo đó những cánh đồng xanh xanh bởi cây và lúa lại mênh mông sóng nước. Mùa nước nổi là thời điểm lý tưởng để người dân và du khách tận hưởng không khí, cảnh vật, sản vật do mẹ thiên nhiên ban tặng.
Lẩu riêu cua đồng, gà quay bó xôi hay gỏi hến trái vả... là một số món ngon gợi nhớ hương vị quê nhà. Dưới đây là các địa điểm giúp bạn có thể thỏa mãn vị giác của mình.
Khi miền Tây ra đón lũ tràn về, dân miệt đồng bằng cũng có món ngon thưởng thức: mắm kho ăn kèm bông súng.
Trái bần chua, dùng để ăn sống chấm kèm các loại mắm hay muối ớt cay... Vị chua, chát của bần quyện với vị cay cay mặn mặn của muối ớt khó tìm thấy được ở các loại trái ăn kèm khác.
Xương khớp là một phần rất quan trọng trong cơ thể chúng ta, nó cần được nuôi dưỡng, chăm sóc, bảo vệ và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
Việc nhiều tổ chức, cá nhân nhiệt tình hưởng ứng, đóng góp hàng tỷ đồng để thả cá bản địa về sông là tín hiệu tích cực về ý thức bảo vệ nguồn lợi thủy sản. Khi phong trào thả cá được lan tỏa mạnh mẽ, không chỉ trực tiếp bổ sung nguồn cá giống về tự nhiên mà còn mang ý nghĩa tích cực lâu dài.
Ban Điều hành Chương trình thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản (Sở nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang) cho biết, ngày 31-10-2020 (nhằm ngày 15-9 âm lịch), tại khu vực sông Vàm Nao (Phú Tân), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp Tổng cục Thủy sản tổ chức thả cá bản địa về thiên nhiên để tái tạo, bảo tồn nguồn lợi thủy sản năm 2020.
Ban Điều hành Chương trình thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, ngày 31-10 (nhằm 15-9 âm lịch), tại khu vực sông Vàm Nao (Phú Tân), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp Tổng cục Thủy sản sẽ tổ chức thả cá tái tạo, bảo tồn nguồn lợi thủy sản năm 2020.
Đối với nhiều người, gián là loài động vật đáng sợ nhưng đối với ông Hồ Hoàng Khanh, 62 tuổi, loài vật này lại gắn với chặng đường mưu sinh, là nguồn thu nhập của gia đình ông suốt hơn 20 năm qua.
Tuy không nằm trong rổ hải sản quá đắt tiền (một triệu đồng/kg trở lên), song thịt da con cá duồng đại sông Bé thật dạt dào luyến khoái.
Trong năm 2020 và giai đoạn 2021-2025, ngành nông nghiệp Cần Thơ sẽ thực hiện 6 chương trình khuyến nông.
Phú Tân có đủ điều kiện để trở thành điểm đến hấp dẫn trong bản đồ du lịch (DL) của tỉnh An Giang với vùng sinh thái tự nhiên, mộc mạc và các làng nghề truyền thống, đền thờ, lễ hội, cơ sở tôn giáo tâm linh bản địa giàu bản sắc. Tuy nhiên, dù đã có nhiều nỗ lực, tiềm năng DL của địa phương vẫn chưa được khai thác xứng tầm. Bên cạnh hoạt động xúc tiến, huyện đã và đang đẩy mạnh các hoạt động truyền thông để ngày càng có nhiều du khách biết và đến để trải nghiệm.
Hãy học cách chế biến món cá kho riềng, cá kho mắm tép - ai ăn cũng tấm tắc khen ngon để cả nhà cùng thưởng thức.
Cá bông lau kho tộ là món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt ăn với cơm nóng vô cùng hấp dẫn.
Trên nhiều đoạn sông Tiền, sông Hậu có hàng trăm ghe xuồng của ngư dân đua nhau thả lưới săn cá bông lau, loại cá có thịt ngon, ăn một lần là mê.