Lần đầu tiên, Việt Nam sẽ tổ chức chương trình vinh danh các danh hiệu văn hóa ẩm thực ở quy mô toàn quốc. Đây không chỉ là một sự kiện nghề nghiệp mà còn là bước đi quan trọng khẳng định vị thế văn hóa của ẩm thực Việt trong kết nối cộng đồng và du khách quốc tế.
Hoa hồi là loại gia vị cực phẩm được các đầu bếp nổi tiếng ưa chuộng sử dụng trong chế biến các món ăn. Đáng chú ý, Việt Nam là nguồn cung lớn thứ hai thế giới, cho thu 1.042 tỷ đồng chỉ trong 8 tháng.
Đường tự nhiên trong khoai tây ở dạng rất dễ chuyển hóa. Điều này giúp chúng được hấp thu từ từ vào máu, cân bằng năng lượng trong cơ thể.
Những chiếc bánh nướng cầm tay đang chinh phục thực khách, trở thành điểm nhấn mới trên bản đồ ẩm thực thành phố New York (Mỹ).
Lễ Vu Lan thường diễn ra vào tháng 7 âm lịch - đây là dịp để mỗi người bày tỏ lòng biết ơn với bậc sinh thành, nhắc nhở con cháu về chữ Hiếu và cũng là mùa ăn chay lớn nhất trong năm...
Từng gắn với hình ảnh 'đồ ăn rẻ và quán cà ri', ẩm thực Ấn Độ tại Mỹ nay đang bước vào giai đoạn bùng nổ. Từ những nhà hàng đạt sao Michelin cho tới chuỗi quán được giới đầu tư săn đón, ẩm thực Ấn Độ đang dần sánh ngang cùng Ý, Pháp và khẳng định chỗ đứng trong làng ẩm thực cao cấp Mỹ.
Vượt xa danh xưng 'vua của các loại trái cây', sầu riêng với hương vị đặc trưng có thể chế biến thành nhiều món ngon, từ ngọt ngào đến đậm đà, mê hoặc mọi tín đồ ẩm thực.
Ổn định đường huyết là chìa khóa để kiểm soát bệnh tiểu đường và bảo vệ sức khỏe lâu dài. Bên cạnh việc dùng thuốc, một số cách tự nhiên, đơn giản và dễ áp dụng trong đời sống hằng ngày, có thể hỗ trợ hạ đường huyết, ổn định sức khỏe và phòng ngừa biến chứng tiểu đường.
Khởi nghiệp quầy đồ ăn khiến Lim Yuan Ming (Singapore) đánh đổi tuổi 20 bằng những ngày làm việc vất vả từ 1h, nhưng anh vẫn thấy xứng đáng hơn việc ngồi văn phòng gò bó.
Trong không gian sang trọng của Khách sạn Hilton Colombo, Đại sứ quán Việt Nam tại Sri Lanka mới đây đã long trọng khai mạc Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam với chủ đề 'Hương vị Việt Nam'.
Một phụ nữ sốc khi phát hiện món cà ri bò mà mình nhận từ người lạ thực chất là thịt của loài vật không ai ngờ đến.
Bệnh tiểu đường có thể kiểm soát và phòng ngừa thông qua việc thay đổi lối sống. Trong đó, chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò cực kỳ quan trọng, trong việc kiểm soát đường huyết.
Sau khi Doraemon và Thám Tử Lừng Danh Conan có doanh thu khủng ở phòng vé Việt, Cậu Bé Bút Chì Shin cũng sớm ra rạp cùng câu chuyện về cuộc phiêu lưu mới ở Ấn Độ.
Nha đam không chỉ rất tốt cho sức khỏe mà còn có nhiều lợi ích cho mái tóc bao gồm trị gàu, dưỡng ẩm, giảm ngứa hay kiểm soát tóc nhờn.
Vỏ chuối chứa nhiều chất xơ, kali và chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe. Vậy nên sử dụng loại vỏ này như thế nào để mang lại lợi ích tốt nhất?
Tăng đường huyết có thể là dấu hiệu của bệnh tiểu đường hoặc các vấn đề sức khỏe khác và nếu không được kiểm soát, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm…
Mùi hôi vùng dưới cánh tay (hôi nách) là một vấn đề thường gặp, ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống, giao tiếp và tâm lý của người mắc phải. Tình trạng này khiến người bệnh tự ti, hạn chế tham gia các hoạt động xã hội...
Từ mặt hàng ít được chú ý, nhiều loại hoa và lá cây của Việt Nam đang gây bất ngờ trên thị trường xuất khẩu với kim ngạch gần 1.000 tỷ đồng trong 5 tháng đầu năm nay. Hoa cúc trở thành 'ngôi sao' mới thu về kim ngạch cao nhất trong các loại hoa và lá xuất khẩu.
Nền văn hóa ẩm thực của thành phố Hyderabad (Ấn Độ) là sự pha trộn văn hóa của Telugu, Ba Tư, Thổ Nhĩ Kỳ, Mughlai, Ả Rập và Trung Á.
Trong 5 tháng đầu năm, xuất khẩu hoa và lá cây Việt Nam đạt gần 44 triệu USD, tăng trưởng ấn tượng với hoa cúc dẫn đầu và lá nguyệt quế tăng 142%.
Bạn có thể kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách uống đúng loại đồ uống vào buổi sáng.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện đậu bắp và cỏ cà ri có thể loại bỏ vi nhựa trong nước, mở ra hướng xử lý an toàn và thân thiện với môi trường.
Suzuki Motor Corp., cái tên gắn liền với những mẫu xe nhỏ gọn và bền bỉ tại Ấn Độ, đang lấn sân sang một lĩnh vực mới: đó là ẩm thực. Xuất phát từ một ý tưởng nhân văn dành cho nhân viên, hãng xe Nhật Bản đã chính thức tung ra thị trường loạt sản phẩm cà ri Ấn Độ đóng sẵn trong túi và mang đậm hương vị quê nhà cho những người con xa xứ.
Từ một loài cây mọc dại, gắn bó với ký ức tuổi thơ của nhiều người dân vùng xa Gia Hiệp, Lâm Đồng, cây cà ri đang dần trở thành một nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ nông dân nhờ sự dễ trồng, dễ bán và phù hợp với cả những vùng đất khô cằn, khó canh tác. Mùa này, Gia Hiệp đang ngập tràn sắc tím cà ri.
Chỉ sau vài phút ăn món cà ri cực cay, người đàn ông phải nhập viện trong tình trạng nguy hiểm, khiến cộng đồng mạng dậy sóng.