Kho cá chỉ cần cho chút nước này sẽ giúp khử được mùi tanh của cá mà món ăn thơm ngon hơn, thịt cá săn chắc.
Từ ngày 31/7 đến 2/8, người dân và du khách tại Hà Nội có thể trải nghiệm, mua sắm nhiều đặc sản, sản phẩm OCOP của Lạng Sơn tại chương trình 'Lạng Sơn Corner', tổ chức ở số 62 Tràng Tiền.
Từ 31/7-2/8, 'Lạng Sơn Corner' được tổ chức tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội, nhằm giới thiệu đặc sản, sản phẩm OCOP xứ Lạng, kết nối đặc sản địa phương với người tiêu dùng và thị trường trong nước.
Từ ngày 31/7 đến 2/8, Chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 10 với chủ đề 'Lạng Sơn Corner' sẽ hiện diện tại 62 Tràng Tiền, TP Hà Nội với những đặc sản, sản phẩm OCOP đặc trưng của vùng đất xứ Lạng đến với người tiêu dùng Thủ đô. Đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất của Lạng Sơn quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, nâng cao giá trị thương hiệu.
Bắt đúng đáy là điều gần như không thể. Các chuyên gia cho rằng việc quan sát thời gian điều chỉnh, mặt bằng định giá và diễn biến dòng tiền sẽ giúp nhà đầu tư nhận diện sớm hơn xu hướng đảo chiều của VN-Index.
Nếu chỉ chọn thịt xay sẵn vì sự tiện lợi, bạn có thể bỏ qua nhiều yếu tố quan trọng liên quan đến độ tươi, nguồn gốc nguyên liệu và điều kiện chế biến.
Ở độ cao 1.300 - 1.400 m so với mực nước biển, Suối Giàng có khí hậu ôn hòa và điều kiện tự nhiên phong phú. Cư trú nơi vùng đất ngang trời này chủ yếu là đồng bào Mông nên các yếu tố về văn hóa rất độc đáo và được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Trong nhịp sống bận rộn, những món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ rau và protein ngày càng được nhiều người trẻ quan tâm.
Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk xác định nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể Trường Hoàng Việt là do món trứng cuộn, nghi nhiễm vi khuẩn Salmonella từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm đã qua chế biến.
Sở Y tế Đắk Lắk kết luận vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 28 học sinh nhập viện có nguyên nhân từ món trứng cuộn, nghi nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Nhiều chuyên gia dự báo thị trường heo hơi sẽ tiếp tục diễn biến trầm lắng trong cuối tuần này khi nguồn cung và nhu cầu chưa tạo được động lực cho các đợt điều chỉnh giá mới.
Giá xăng dầu đã giảm về thấp hơn thời điểm trước xung đột Trung Đông, nhưng nhiều mặt hàng thiết yếu và dịch vụ vẫn chưa giảm theo, khiến chi phí sinh hoạt của người dân tiếp tục gặp khó khăn.
Với nhịp sống tất bật ngày nay, các món ăn đơn giản, dễ chế biến ngày càng 'lên ngôi'. Trong số đó, gần đây, món canh Mille Feuille xuất hiện nhiều trong các video chia sẻ công thức nấu ăn trên mạng xã hội, gây chú ý nhờ cách làm nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Dưới đây là 6 phần thịt heo được nhiều đầu bếp và người nội trợ đánh giá cao nhờ độ ngon, dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn.
Có một phần thịt được những người sành ăn đánh giá rất cao nhờ hương vị đặc biệt nhưng lại ít người biết đến. Đặc biệt, mỗi con lợn chỉ có vài lạng, đi chợ muộn là hết sạch.
Má heo là phần thịt hiếm, mỗi con chỉ có khoảng 200-300 g. Nhờ xen kẽ nạc và mỡ, phần thịt này mềm, ngọt, rất giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Thị trường xe điện toàn cầu đang tăng trưởng với tốc độ vượt xa dự báo, trong đó Trung Quốc tiếp tục giữ vai trò đầu tàu. Các yếu tố làm tăng doanh số xe điện gồm giá thành hạ, mạng lưới trạm sạc mở rộng, công nghệ cải tiến và giá nhiên liệu đắt đỏ do xung đột Trung Đông.
Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn ướp thịt xiên nướng mềm tan, thơm phức.
Từ những bộ phận tưởng chừng quen thuộc của con lợn, ẩm thực Việt đã biến tấu thành hàng loạt món đặc sản đậm vị ba miền. Mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị riêng, dân dã mà khó quên.
Nhiều người cho rằng luộc thịt lợn là việc đơn giản, nhưng chỉ cần bỏ qua một vài mẹo nhỏ, thành phẩm có thể bị khô, dai và kém thơm ngon.
Với những mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể hoàn thiện món thịt lợn luộc thơm ngon, hấp dẫn.
Thịt lợn luộc là món quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng không ít người gặp tình trạng thịt bị khô, dai hoặc còn mùi hôi sau khi luộc.
Thịt heo là nguyên liệu cốt lõi trong gian bếp Việt, từ miếng thịt heo quen thuộc có thể 'biến hình' thành hàng chục món ngon đủ kiểu từ dân dã đến hấp dẫn như nhà hàng.
Không ngờ loại rau này lại ngon và bổ dưỡng đến thế!
Sau nhịp tăng gần gấp ba chỉ trong hơn hai tuần, DST xuất hiện cổ đông lớn mới nắm hơn 20% vốn. Trong cơ cấu cổ đông của pháp nhân này có ông Đỗ Thành Nhân, cựu Chủ tịch HĐQT Louis Holdings, người từng gắn với vụ án thao túng cổ phiếu BII và TGG.
Thịt heo giao dịch qua sàn chính thức vào chợ truyền thống TP.HCM, kỳ vọng rút ngắn khâu trung gian, bình ổn giá và tăng niềm tin của người tiêu dùng.
Những người sành ăn lại đặc biệt yêu thích một phần thịt rất hiếm trên cơ thể con lợn. Mỗi con nặng hàng chục, thậm chí cả trăm kilogram nhưng bộ phận này chỉ thu được khoảng 200 gram, vì vậy không phải lúc nào cũng có sẵn để mua.
Tranh thủ những ngày nắng nóng cao điểm, nhiều chị em ở Hà Nội làm những mẻ thịt một nắng thơm phức, hấp dẫn.
Những ngày cuối tháng 5, Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng diện rộng với nền nhiệt phổ biến từ 35 đến 37 độ C, có nơi trên 37 độ C. Thời tiết oi bức kéo dài không chỉ ảnh hưởng tới sinh hoạt mà còn tác động trực tiếp đến thị trường lương thực, thực phẩm tại nhiều chợ dân sinh.
Thịt bò là thực phẩm giàu protein, sắt, kẽm, có khả năng hỗ trợ phục hồi cơ bắp, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn thịt bò thường xuyên.
Phở chua Cao Bằng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Cao Bằng, đồng thời là trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn đối với du khách khi đến với vùng đất này.
Đồng chí Trần Huy Phương, Phó Bí thư Tỉnh ủy Bắc Ninh đến dự và động viên người lao động tại chương trình 'Bữa cơm Công đoàn' do Công đoàn Công ty TNHH Luxshare-ICT (Việt Nam) tổ chức, sáng 18/5.
Việc kết hợp giữa không gian trải nghiệm trực tiếp và livestream bán hàng đang trở thành hướng đi mới trong quảng bá đặc sản địa phương, giúp doanh nghiệp, hợp tác xã mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao nhận diện thương hiệu và thích ứng với xu hướng tiêu dùng số.
Từ 7- 28/5/2026, hệ thống siêu thị BRGMart trên toàn quốc triển khai chương trình 'Taste of Queensland 2026' - lễ hội hàng hóa đặc biệt giới thiệu các sản phẩm thực phẩm cao cấp đến từ bang Queensland Australia.