Củ dong riềng đỏ không chỉ là một loài thực vật có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là nguồn dược liệu quý trong Y học cổ truyền. Các món ăn, bài thuốc phổ biến từ củ dong riềng đỏ giúp nâng cao sức khỏe và hỗ trợ điều trị các bệnh như tim mạch, đái tháo đường, tăng huyết áp, tiêu hóa…
Một đĩa bánh mướt với bát gà xáo thơm nức mùi hành tăm, lá chanh luôn làm những người xứ Nghệ dù ở đâu, thành đạt hay bình dân… đều không khỏi thương nhớ quê nhà.
Giá rẻ, dễ ăn, phù hợp cả ăn vặt, ăn no nên món bánh bèo chén rất được thực khách ở TP.HCM yêu thích, nhất là sinh viên học sinh, dân văn phòng.
Tại một số quốc gia châu Á, Tết Trung thu được xem là dịp lễ lớn trong năm, gia đình cùng nhau sum họp, rước đèn, phá cỗ. Tuy nhiên, do khác biệt văn hóa nên mỗi nước đều có cách đón lễ hội trăng rằm riêng biệt.
Ở các quốc gia Châu Á, Tết Trung thu được biết đến là một trong những lễ hội lớn và ở mỗi đất nước lại có những nét riêng khác biệt.
Chuối xanh là sản phẩm mà nhiều người đang cần giải cứu sau ảnh hưởng của cơn bão số 3. Với chuối xanh, bạn đừng chỉ luộc mà hãy thử biến tấu với 5 món ngon vừa tốt cho sức khỏe dưới đây.
Bột gạo nguyên cám Maxx Flour của tập đoàn Maxtex Thái Lan hiện được phân phối qua Buy2Sell Vietnam.
Còn 2 tuần nữa là đến Tết Trung thu, các cơ sở làm đèn ông sao ở làng Báo Đáp (huyện Nam Trực, Nam Định) đang tất bật hoàn thiện các đơn hàng. Giá đèn ông sao năm nay giảm nhẹ so với năm ngoái.
Bánh cuốn (bánh mướt) là món ăn dân dã từ bột gạo có mặt ở hầu khắp mọi vùng miền từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên, nếu ai đã được ăn bánh cuốn Cao Bằng chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị quen mà lạ, rất đặc trưng của món bánh cuốn nổi tiếng này.
Hôm nay 1-9, là ngày đánh dấu chặng đường tròn 30 năm huyện Nhơn Trạch được thành lập (1-9-1994 - 1-9-2024). Nhơn Trạch ngày nay đã có nhiều đổi thay với diện mạo mới, dẫu vậy nhiều giá trị về văn hóa, tinh thần của đất và người Nhơn Trạch vẫn được giữ gìn và phát huy trong quá trình phát triển công nghiệp và đô thị hóa.
Hôm nay 1-9, là ngày đánh dấu chặng đường tròn 30 năm huyện Nhơn Trạch được thành lập (1-9-1994 - 1-9-2024). Nhơn Trạch ngày nay đã có nhiều đổi thay với diện mạo mới, dẫu vậy nhiều giá trị về văn hóa, tinh thần của đất và người Nhơn Trạch vẫn được giữ gìn và phát huy trong quá trình phát triển công nghiệp và đô thị hóa.
Bên cạnh vai trò là nguồn thực phẩm dinh dưỡng, mướp đắng hay khổ qua còn là nguyên liệu tuyệt vời dành cho chị em trong quá trình làm trắng da mặt tự nhiên.
Tình trạng nhựa mít dính đầy tay sẽ không còn làm bạn khó chịu vì những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp loại bỏ nó một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Các loại mặt nạ đơn giản từ mật ong, chanh, sữa hay đu đủ có thể góp phần giúp làn da bạn sáng hồng hơn.
Nhiều người Hà Nội lâu nay chọn cho mình bữa sáng với món bánh cuốn tráng tay thơm ngon cùng vài miếng chả quế và chút nước mắm ngọt.
Không chỉ gây ấn tượng bởi tên gọi lạ, món đặc sản nức tiếng vùng Tiên Yên, Quảng Ninh còn hấp dẫn bởi vị ngọt từ bột gạo, chấm cùng nước mắm chưng hay ăn không đều ngon.
Chỉ là thấy trời mưa, nó buột miệng nhắc về bánh đúc mà sao mẹ nghe thấy rồi sớm mai vội tới chợ.
Khi nhắc đến cháo, nhiều người sẽ hình dung ngay đến món ăn làm từ gạo hoặc bột gạo, nấu nhừ và múc bằng thìa. Nhưng quán cháo của anh Lưu Văn Đôn ở Thái Hà (Đống Đa, Hà Nội) lại phục vụ món cháo... ăn bằng đũa.
Bún là món ăn được nhiều người yêu thích vì ngon và tiện lợi, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được bún, vậy những ai không nên ăn bún?
Bánh hỏi là món ăn được làm từ bột gạo, được ăn kèm với thịt heo quay, rau thơm và chấm nước mắm, nước tương chua cay ngọt.
Mới đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành Quyết định 2327/QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với Tri thức dân gian Mỳ Quảng tỉnh Quảng Nam.
Bún là món ăn được nhiều người lựa chọn vì tính tiện lợi nhưng một số nhóm người cần hạn chế sử dụng để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Chủ gánh bánh bèo vỉa hè ở Hội An gây sốt trên mạng xã hội sau video nói tiếng Anh thành thạo với thực khách nước ngoài.
Hơn 100 năm tuổi, nghề làm bột gạo là một trong những nghề truyền thống lâu đời của thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp. Dù trải qua nhiều gia đoạn thăng trầm, nhưng với điều kiện tự nhiên thuận lợi, người dân nơi đây luôn biết cách để tạo ra sản phẩm bột gạo mang giá trị riêng, góp phần lưu giữ và phát huy làng nghề truyền thống, tạo điểm nhấn nổi tiếng nhất vùng.
Sự phong phú của ẩm thực được vun bồi góp phần tạo nét di sản văn hóa phi vật thể được hình thành trong dòng chảy văn hóa của địa phương, làm say lòng bao du khách, bạn bè quốc tế khi đến với Đà Nẵng. Không quá ngạc nhiên khi nhiều món ăn như mì Quảng, bánh xèo, bánh tráng thịt heo, bún mắm, hải sản... ngày càng được các thực khách quốc tế ca ngợi và đánh giá cao thông qua những xếp hạng uy tín toàn cầu.Ẩm thực Đà Nẵng không chỉ là câu chuyện của món ăn mà là câu chuyện của văn hóa, con người Đà Nẵng và con đường di sản văn hóa miền Trung.
Mỗi loại bánh Wagashi đều mang một ý nghĩa riêng, tượng trưng cho các thời điểm trong năm với những thông điệp đặc biệt.
Sáng 31.7, tại TP.HCM, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) cùng Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao – Chương trình Chuẩn hội nhập, đã tổ chức buổi tọa đàm với chủ đề: Sáng tạo xanh - Đưa khoai mì vào ẩm thực Việt.
Lá của cây này có vị ngọt và mùi thơm đặc biệt, là nguyên liệu làm nên món canh bồi truyền thống của đồng bào dân tộc ở Đắk Nông.
Kết hợp các đặc tính chống oxy hóa của cà phê, tác dụng làm sáng da của cà chua và khả năng tẩy tế bào chết của bột gạo để làm mặt nạ, sẽ mang lại một làn da tươi sáng, rạng rỡ tức thì.
Sau cơn mưa, tôi tranh thủ ra vườn cuốc dọn đám cỏ dại đang mọc tốt um. Bất ngờ phát hiện trong vườn có ổ nấm mối, tôi mừng rỡ chụp ngay vài tấm ảnh để khoe với cả nhà.
Vài năm trở lại đây, đặc sản này được người dân ở các tỉnh thành ưa chuộng nhiều.
Bánh hoa hồng hấp cung đình tưởng chừng cầu kỳ nhưng lại khá dễ làm nếu nắm được một số bí quyết do nghệ nhân gốc Huế hướng dẫn.