Các phần thịt lợn như dạ dày, tim, sườn nếu dùng đúng cách lại mang giá trị bồi bổ rất rõ rệt.
Lựa chọn món ăn bài thuốc bồi bổ tỳ vị sau cảm lạnh có ý nghĩa quan trọng, giúp cơ thể nhanh lấy lại sức và hạn chế tái phát bệnh.
Sá sùng Quan Lạn được xem là loại hảo hạng nhờ vị ngọt đậm đà, có giá 600 - 700 nghìn đồng mỗi lạng.
Óc lợn hầm ngải cứu từ lâu được xem là món ăn bồi bổ não nhưng thực tế chưa có bằng chứng khoa học nào chứng mình điều đó. Thậm chí, một số nhóm người còn gặp bất ổn sức khỏe khi ăn món này.
Người kinh nguyệt không đều, cơ thể hư nhược cần chú ý bồi bổ từ từ, không thể nóng vội. Nếu bồi bổ quá độ, khiến cơ thể rối loạn, có thể gây ra tình trạng mất kinh, thiểu kinh.
Khi mệt mỏi, suy nhược, không ít người chọn truyền dịch tại nhà với hi vọng 'khỏe nhanh'. Thực tế lâm sàng cho thấy, thói quen này tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng, có thể đẩy người bệnh vào tình trạng nguy kịch, thậm chí đánh đổi bằng tính mạng.
Không chỉ mật cá trắm, nhiều loại mật động vật khác từ lâu cũng được truyền miệng như 'thần dược' giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực hay chữa bệnh. Tuy nhiên, những quan niệm thiếu cơ sở khoa học này đang khiến không ít người phải trả giá đắt.
Cái gì quá mức cũng không tốt, thậm chí phản tác dụng. Kiểu bồi bổ của người phụ nữ này khiến thận 'sợ' chẳng kém gì nhịn tiểu hay uống nhiều bia rượu.
Ngọc Trinh tấm tắc khen món ăn đặc biệt này. Nếu gạt qua cảm giác ban đầu thì đây là món vừa ngon lại bổ.
Nước củ dền nấu mía đang được lan truyền như một thức uống bồi bổ sức khỏe, được cho là có tác dụng bổ sung sắt, hỗ trợ người thiếu máu cải thiện thể trạng và sắc diện.
Cà chua từng là loại quả quen thuộc, giá rẻ nhưng nay bất ngờ tăng giá mạnh. Dù vậy, loại quả này có giá trị dinh dưỡng và công dụng đối với sức khỏe nên vẫn là lựa chọn đáng cân nhắc trong bữa ăn gia đình.
Không chỉ 'đưa cơm', thịt kho củ cải trắng còn là vị thuốc giúp tăng miễn dịch, nhuận phổi và ổn định huyết áp. Nhờ giàu vitamin C và enzyme tiêu hóa, món ăn này được ví như 'nhân sâm trắng' bồi bổ sức khỏe cả gia đình trong mùa đông.
Theo Đông y, người phổi yếu, khí hư thường dễ say nắng vào mùa hè, dễ nhiễm lạnh vào mùa đông. Khí hư khiến máu huyết lưu thông không tốt, huyết áp thấp, thường chóng mặt, đau đầu.
Theo Đông y, thịt gà có tính ấm. Phụ nữ sau sinh cơ thể thiếu máu, dẫn đến hư hàn, các thực phẩm có tính ấm giúp bồi bổ khí huyết. Từ đó, giúp người mẹ nhanh chóng lấy lại sức.
Sau khi bắt được con cá trắm, người đàn ông mổ ngay lấy mật uống với rượu và 2 giờ sau đã phải cấp cứu vì khó thở, nôn ói.
Vào mùa đông, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên chú ý sinh hoạt và điều dưỡng phù hợp với quy luật của tự nhiên, việc giữ gìn sức khỏe phải dựa trên cơ sở nuôi dưỡng và tích trữ, củng cố dương khí bên trong.
cách giữ ấm cơ thể bằng thực phẩm có trong nhà xử lý việc cơ thể suy giảm dương khí, gây mệt mỏi, tay chân lạnh và giúp tăng cường đề kháng, phòng bệnh.
Loại thịt này từ lâu được xem là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, thậm chí cao gấp nhiều lần so với thịt gà, giúp bồi bổ sức khỏe đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em suy dinh dưỡng hay người mới ốm dậy.
Trên con lợn còn có một phần thịt vô cùng 'quý giá', mỗi con chỉ có khoảng 1 kg, và thường bị những người sành ăn âm thầm mua mất - đó chính là dạ dày heo (bao tử heo)!
Không cần thực phẩm đắt tiền để bồi bổ vào mùa lạnh, một số loại rau cải quen thuộc vẫn có thể hỗ trợ tiêu hóa và dưỡng gan, giúp cơ thể khỏe khoắn từ bên trong.
Cháo là món ăn thông dụng trong cuộc sống, dễ chế biến, dễ tiêu hóa, rất phù hợp với trẻ em, người già và người ốm. Tuy nhiên, trong mùa đông việc dùng loại cháo nào cho phù hợp là điều không phải ai cũng biết.
Được thiên nhiên ưu đãi, Việt Nam có nguồn tài nguyên cây thuốc phong phú và đa dạng, trong đó có cây làm thuốc. Thêm vào đó, cộng đồng các dân tộc Việt Nam có nhiều kinh nghiệm sử dụng các loại cây cỏ sẵn có làm thuốc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe.
Nhân sâm thường được dùng để bồi bổ khi khí huyết suy nhược, vì nó có tác dụng trực tiếp tới tâm kinh. Nhân sâm có tính nóng, nên khi dùng phải chú ý về liều lượng, tránh quá liều.
Sâm Ngọc Linh được xem là 'quốc bảo' Việt Nam với giá trị dược liệu quý hiếm. Thế nhưng, để loại sâm quý này trở thành sản phẩm phổ biến trên thị trường vẫn là hành trình đầy thách thức.
Cháo là món ăn ấm nóng, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi người, nhất là người cao tuổi, trẻ nhỏ và người cần phục hồi sức khỏe.