Trong kho tàng Y học cổ truyền Việt Nam, táo ta không chỉ là loại trái cây dân dã, gắn bó với làng quê mà còn được coi là một vị thuốc quý, có tác dụng bồi bổ cơ thể, hỗ trợ phòng và trị nhiều chứng bệnh thường gặp.
So với nhiều loại gia cầm quen thuộc, chim cút có kích thước nhỏ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng chú ý.
Lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp giữ ấm cơ thể, hạn chế mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng trong những ngày rét sâu.
Người cao tuổi, người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao, rối loạn tiền đình... thường sức khỏe suy giảm, đề kháng kém, mệt mỏi. Vì vậy, việc dùng thêm các sản phẩm bồi bổ, nâng cao thể trạng đang được nhiều người lựa chọn.
Trong văn hóa ẩm thực, ngải cứu chiếm một vị trí đặc biệt nhờ tính ấm, vị đắng thanh và mùi thơm đặc trưng. Vào mùa đông, loại rau này không chỉ làm ấm cơ thể mà còn hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thời điểm giao mùa.
Đông trùng hạ thảo từ lâu được xem là dược liệu quý, xa xỉ trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, cùng với sự bùng nổ của thương mại điện tử và mạng xã hội, thị trường loại dược liệu này đang bị 'bội thực' bởi các sản phẩm giá rẻ bất thường.
Người xưa coi chim bồ câu là thượng phẩm tác dụng chẳng kém nhân sâm, đưa vào danh sách các món ăn bồi bổ sức khỏe.
Tưởng là món canh bồi bổ sức khỏe, người phụ nữ tại Hà Nội không ngờ mình vừa chạm tay vào 'án tử' sau vài miếng ăn. Nếu không được đưa đi cấp cứu kịp thời, hậu quả có thể đã đặc biệt nghiêm trọng.
Cà rốt là một trong những loại củ quen thuộc nhất trong gian bếp. Những món ăn bài thuốc đơn giản từ cà rốt mang giá trị dinh dưỡng cao là một lựa chọn tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe trong mùa đông.
Các phần thịt lợn như dạ dày, tim, sườn nếu dùng đúng cách lại mang giá trị bồi bổ rất rõ rệt.
Lựa chọn món ăn bài thuốc bồi bổ tỳ vị sau cảm lạnh có ý nghĩa quan trọng, giúp cơ thể nhanh lấy lại sức và hạn chế tái phát bệnh.
Sá sùng Quan Lạn được xem là loại hảo hạng nhờ vị ngọt đậm đà, có giá 600 - 700 nghìn đồng mỗi lạng.
Óc lợn hầm ngải cứu từ lâu được xem là món ăn bồi bổ não nhưng thực tế chưa có bằng chứng khoa học nào chứng mình điều đó. Thậm chí, một số nhóm người còn gặp bất ổn sức khỏe khi ăn món này.
Người kinh nguyệt không đều, cơ thể hư nhược cần chú ý bồi bổ từ từ, không thể nóng vội. Nếu bồi bổ quá độ, khiến cơ thể rối loạn, có thể gây ra tình trạng mất kinh, thiểu kinh.
Khi mệt mỏi, suy nhược, không ít người chọn truyền dịch tại nhà với hi vọng 'khỏe nhanh'. Thực tế lâm sàng cho thấy, thói quen này tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng, có thể đẩy người bệnh vào tình trạng nguy kịch, thậm chí đánh đổi bằng tính mạng.
Không chỉ mật cá trắm, nhiều loại mật động vật khác từ lâu cũng được truyền miệng như 'thần dược' giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực hay chữa bệnh. Tuy nhiên, những quan niệm thiếu cơ sở khoa học này đang khiến không ít người phải trả giá đắt.
Cái gì quá mức cũng không tốt, thậm chí phản tác dụng. Kiểu bồi bổ của người phụ nữ này khiến thận 'sợ' chẳng kém gì nhịn tiểu hay uống nhiều bia rượu.
Ngọc Trinh tấm tắc khen món ăn đặc biệt này. Nếu gạt qua cảm giác ban đầu thì đây là món vừa ngon lại bổ.
Nước củ dền nấu mía đang được lan truyền như một thức uống bồi bổ sức khỏe, được cho là có tác dụng bổ sung sắt, hỗ trợ người thiếu máu cải thiện thể trạng và sắc diện.
Cà chua từng là loại quả quen thuộc, giá rẻ nhưng nay bất ngờ tăng giá mạnh. Dù vậy, loại quả này có giá trị dinh dưỡng và công dụng đối với sức khỏe nên vẫn là lựa chọn đáng cân nhắc trong bữa ăn gia đình.
Không chỉ 'đưa cơm', thịt kho củ cải trắng còn là vị thuốc giúp tăng miễn dịch, nhuận phổi và ổn định huyết áp. Nhờ giàu vitamin C và enzyme tiêu hóa, món ăn này được ví như 'nhân sâm trắng' bồi bổ sức khỏe cả gia đình trong mùa đông.
Theo Đông y, người phổi yếu, khí hư thường dễ say nắng vào mùa hè, dễ nhiễm lạnh vào mùa đông. Khí hư khiến máu huyết lưu thông không tốt, huyết áp thấp, thường chóng mặt, đau đầu.
Theo Đông y, thịt gà có tính ấm. Phụ nữ sau sinh cơ thể thiếu máu, dẫn đến hư hàn, các thực phẩm có tính ấm giúp bồi bổ khí huyết. Từ đó, giúp người mẹ nhanh chóng lấy lại sức.
Sau khi bắt được con cá trắm, người đàn ông mổ ngay lấy mật uống với rượu và 2 giờ sau đã phải cấp cứu vì khó thở, nôn ói.
Vào mùa đông, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên chú ý sinh hoạt và điều dưỡng phù hợp với quy luật của tự nhiên, việc giữ gìn sức khỏe phải dựa trên cơ sở nuôi dưỡng và tích trữ, củng cố dương khí bên trong.
cách giữ ấm cơ thể bằng thực phẩm có trong nhà xử lý việc cơ thể suy giảm dương khí, gây mệt mỏi, tay chân lạnh và giúp tăng cường đề kháng, phòng bệnh.