Đây là loại gia vị rất quen thuộc ở Việt Nam cũng như các quốc gia châu Á.
Châu Phi là lục địa lớn thứ hai trên trái đất, với gần 3.000 nhóm bộ tộc khác nhau sinh sống. Một trong số đó là nhóm bộ tộc Beja với dân số khoảng 1,2 đến 2,2 triệu người sống tập trung ở Sudan, Ai Cập và Eritrea.
Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam vừa phát đi bản tin cho biết, đến hết tháng 9/2023, Việt Nam xuất khẩu được 30.476 tấn các loại gia vị như gừng, nghệ và một số loại khác, tổng kim ngạch đạt 40,8 triệu USD, so với cùng kỳ năm ngoái xuất khẩu tăng 294,9%.
Lá cây nguyệt quế có vị cay nhưng tốt cho sức khỏe nên được nước ngoài ưa chuộng. Tính trung bình trong 8 tháng sản lượng xuất khẩu lá nguyệt quế đạt 903 nghìn USD.
Việt Nam hiện là một trong những quốc gia mạnh về xuất khẩu gia vị: Đứng đầu thế giới về sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu; đứng số 1 thế giới về xuất khẩu quế, đứng thứ 2 thế giới về xuất khẩu hoa hồi.
Châu Âu là một trong những khu vực nhập khẩu gia vị và hương liệu hàng đầu, chiếm khoảng 1/4 tổng lượng nhập khẩu của thế giới.
Ứng dụng công nghệ được xác định là một trong số giải pháp quan trọng nhằm nâng cao năng lực xuất khẩu cho ngành nông sản của Việt Nam.
Sốt nhẹ về chiều hoặc có cảm giác như bị sốt là tình trạng cơ thể nóng lên (phát nhiệt) kèm theo váng đầu, mệt mỏi, nhiều mồ hôi hoặc mồ hôi trộm... Đông y gọi là sốt do nội thương.
Giá tiêu hôm nay 13/8 trong khoảng 70.500 - 73.000 đồng/kg. Giá tiêu nội địa tuần này giảm 500 - 1.500 đồng/kg. Tình hình thị trường hiện tại không chắc chắn mặc dù xu hướng giá dài hạn có thể tăng do sản lượng toàn cầu giảm.
Ngày 25-7 tới đây, Da Vittorio Saigon sẽ mang đến sự kiện đặc biệt 'Đêm tiệc cùng bếp trưởng hai sao Michelin Paolo Rota'.
Không nhiều khách du lịch nước ngoài biết đến Bahrain qua các món ăn của họ. Nói vậy không có nghĩa ẩm thực Bahrain thiếu đặc sắc. Người Ả Rập, Ba Tư, Ấn Độ, Đông Phi, Bồ Đào Nha và Anh đều để lại dấu ấn văn hóa của họ trong các món ăn Bahrain. Sẽ là một sự uổng phí đáng tiếc nếu như du khách ghé qua Bahrain mà không thử trải nghiệm nền ẩm thực của họ.
Đậu xanh ăn vào mùa hè vừa thanh nhiệt, giải độc tốt lại cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Đậu xanh ăn vào mùa hè vừa thanh nhiệt, giải độc tốt lại cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Nhắc đến Hà Nội, du khách nước ngoài đều biết rằng, Hà Nội là nơi sinh sống của khoảng 10 triệu người dân, là thành phố lớn thứ hai, đồng thời là Thủ đô của Việt Nam. Thành phố đóng vai trò là trung tâm kinh tế - văn hóa - xã hội của cả nước, hội tụ nền văn hóa truyền thống với nhiều giá trị, giàu bản sắc và mang tính nhân văn độc đáo.
Làm thế nào để hết nồng độ cồn trong người và trong hơi thở nhanh nhất để giúp tỉnh táo, giao tiếp tự tin hơn là vấn đề mà nhiều người quan tâm.
Mỗi quốc gia lại sở hữu những phiên bản cơm có nét riêng, ăn cùng với các gia vị khác nhau.
Nắng nóng như chảo lửa, hầu hết mọi người tìm đến loại nước ngọt mát để giải khát. Vậy nhưng, thức uống giải nhiệt tại Ấn Độ rất đặc biệt, với thành phần đa dạng, đủ vị chua cay mặn ngọt.
Cơm là món ăn phổ biến ở Đông Nam Á. Tuy nhiên mỗi quốc gia lại sở hữu những phiên bản đặc sắc riêng mà du khách không thể không thử khi ghé thăm.
Nôn là phản ứng của cơ thể với các chất độc dư thừa từ rượu. Giữ nước, nghỉ ngơi và dùng thuốc không kê đơn là một số chiến lược hữu ích.
Latte nghệ là thức uống tuyệt vời bạn có thể bổ sung vào danh sách bí quyết làm đẹp da.
Giữa tháng 4/2023, Ấn Độ trở thành quốc gia đông dân nhất thế giới. Mặc dù kinh tế phát triển trong nhiều năm gần đây, Ấn Độ vẫn phải đối mặt với nhiều vấn đề trong xã hội.
Việt Nam muốn trở thành nước xuất khẩu gia vị bền vững và trở thành 'bếp ăn của thế giới' thì một trong những điểm quan trọng để hiện thực hóa ước mơ trên là các doanh nghiệp phải phát triển ngành gia vị theo hướng bền vững, không sử dụng hóa chất. Bởi người ta vẫn nói rằng, 'một lần bất tín, vạn lần bất tin'.
Ngành hồ tiêu và gia vị đã đóng góp vào kim ngạch xuất khẩu hơn 1,4 tỷ USD trong năm 2022.
Theo CNN, món chuối nướng Nam Bộ nằm trong danh sách 9 món tráng miệng được yêu thích nhất trên thế giới. Trong danh sách cũng bao gồm các món tráng miệng độc đáo khác.
Lá trầu là dược liệu hữu ích giúp giảm đau, nhức mỏi, đau bụng, đầy hơi và nhiều chứng bệnh khác.
Giá tiêu hôm nay 19/3/2023: Thị trường tiếp tục ảm đạm, tiêu Bình Phước năng suất giảm, giá bán thấp
Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước ổn định ở một số địa phương trọng điểm, giao dịch từ 64.000 - 66.000 đồng/kg.