Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng Lonely Planet tiết lộ 3 điểm đến tại Việt Nam vừa mang đậm bản sắc văn hóa, đi kèm cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời nhưng ít người biết tới.
Ứng dụng kinh nghiệm sản xuất thực phẩm của Nhật Bản, không ngừng tìm tòi, phát triển sản phẩm có hương vị phù hợp với người dân bản địa là cách Acecook Việt Nam bứt phá trong ngành hàng mì ăn liền.
Bún nước lèo Sóc Trăng mang trong mình tinh hoa ẩm thực của 3 dân tộc Kinh, Hoa và Khmer, chiếm được nhiều cảm tình của người thưởng thức bởi hương vị đặc trưng đầy cuốn hút.
Bà Trần Thị Thu Trang, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến du lịch tỉnh cho biết, Tuần lễ Văn hóa, Du lịch và Ẩm thực Đồng Nai năm 2023 (Tuần lễ VHDLAT) đã đón trên 20 ngàn lượt khách trong và ngoài tỉnh đến tham quan sau 2 đêm đầu diễn ra sự kiện.
Mảnh đất nắng gió Gia Lai sở hữu nhiều đặc sản thơm ngon khiến du khách mê mẩn.
Ẩm thực được xem là yếu tố quan trọng góp phần không nhỏ trong việc thu hút du khách đến trải nghiệm, thưởng thức. Theo đó, ngành du lịch thành phố đã nỗ lực làm mới, nâng tầm các món ăn cũng như nâng cao chất lượng phục vụ du khách nhằm góp phần quảng bá ẩm thực như là sản phẩm đặc sắc để thu hút khách trong nước và quốc tế.
Không chỉ nổi tiếng với cà phê hay sầu riêng, danh sách đặc sản Pleiku còn có vô số món ăn ngon- độc- lạ để du khách tha hồ thưởng thức, khám phá.
Ẩm thực Việt Nam được ưa chuộng ở Mỹ chỉ sau Nhật Bản, Trung Quốc và đang trên đà vượt qua Thái Lan.
Bún cua thối (hay còn gọi là bún mắm cua, bún thối) là đặc sản ở phố núi Pleiku, tỉnh Gia Lai.
Sáng ngày 20/10/2023, tại Trụ sở Thủ Đức, Công đoàn Công ty cổ phần Bột giặt Lix đã tổ chức thành công Hội thi nấu ăn với chủ đề 'Thế Giới Bún' cùng sự góp mặt của 28 tổ Công đoàn, gần 100 thí sinh tham gia.
Rau dừa nước là loại cây mọc dại. Loại rau này trước chỉ để cho lợn ăn hoặc bị nhổ vứt đi, nay là đặc sản, được bán với giá đắt đỏ, nhiều khi muốn mua phải chờ.
Nhiều khán giả nhận định Nàng Tiên Hoa chính là mascot đẹp nhất chương trình.
Mới đây dư luận xã hội bất ngờ trước những màn tranh luận 'nảy lửa' tại phần thi 'Trang phục dân tộc' của cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2023. Với sự tham gia của 59 nhà thiết kế thời trang chưa bao giờ các trang phục được cho là tôn vinh bản sắc văn hóa dân tộc lại được 'sáng tạo' hơn sức tưởng tượng của công chúng đến thế. Có thể kể đến trang phục 'Mắc võng Trường Sơn' (NTK Nguyễn Hải) là hình ảnh chiếc võng, khăn dù và núi rừng Trường Sơn. Trang phục 'Hương thị' lấy ý tưởng từ làng nghề làm hương truyền thống, trang phục 'Gánh mẹ' ôm đồm với nhiều chi tiết như căn nhà, quang gánh và cả hình ảnh người con thành đạt… Trang phục 'Ơi yàng' (Trần Văn Minh) với ý nghĩa tôn vinh văn hóa vùng đất Tây Nguyên gồm kiến trúc nhà rông, nghề dệt thổ cẩm, văn hóa cồng chiêng của đồng bào…
Cá nục hấp cuốn bánh tráng, rau muống là món ăn dân dã, mộc mạc của người dân miền Trung. Theo đó, cá nục tươi sau khi được làm sạch, sẽ ướp kèm một ít gia vị và hành tím, hành lá, tiêu, ớt xanh, sau đó chưng cách thủy; hoặc cá sau khi ướp 30 phút, đổ nước xâm xấp rồi kho trực tiếp đến khi nước trong nồi vừa sôi, hạ lửa và chờ thêm khoảng 5 phút để nồi cá thấm đều gia vị.
Phở, bún chả, bún riêu, mì Quảng cùng nhiều món sợi khác của Việt Nam đã được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas giới thiệu là những món ăn phổ biến nhất cả nước.
Bún mắm là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được nấu từ mắm cá linh, cá sặc và các loại hải sản tươi ngon. Dưới đây là cách nấu bún mắm ngon chuẩn vị.
Nằm trong hẻm phố Tây, quán hủ tiếu Lệ đắt khách nhờ công thức 'tươi, nóng'. Đặc biệt, thứ Sáu hàng tuần, quán phục vụ món bún mắm, có khách đến 4 lần vẫn chưa được ăn.
Nằm cách thành phố Hồ Chí Minh chỉ khoảng 70 km, Mỹ Tho (Tiền Giang) là địa điểm thu hút khách du lịch không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên mà còn do loạt đặc sản thơm ngon, đậm chất miền Tây ở vùng đất này.
Kon Tum là vùng đất của những món ăn siêu lạ và độc đáo hiếm nơi có như: bún đỏ, gỏi lá, cá gỏi kiến vàng…
Tạp chí du lịch hàng đầu của Ấn Độ Outlook Traveller mới đây đã chia sẻ về nhiều món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua ở TP HCM.
Miền Tây Nam Bộ sở hữu một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú, với nhiều món ăn ngon khiến du khách thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.
Bên cạnh lợi thế về thành phố biển và các điểm tham quan hấp dẫn thì ẩm thực cũng là một sản phẩm lựa chọn để níu chân khách du du lịch. Đà Nẵng có nhiều món ăn địa phương mang đậm hương vị vùng miền đã và đang trở nên quen thuộc với du khách gần xa.
Tạp chí du lịch hàng đầu của Ấn Độ Outlook Traveller mới đây đã chia sẻ về nhiều món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn - TPHCM.