Ngồi trong một tiệm bún thang nổi tiếng tại Hà Nội, cô chủ quán lớn tuổi nói rằng: 'Cháu à, làm gì mà cô không nấu được bát bún thang như các cụ xưa truyền lại, mà nấu rồi, chẳng lẽ bán đến 250 nghìn, ai mà ăn. Quán của cô mỗi bát chỉ 50 nghìn, nên cô cũng phải lựa cách mà nấu, như lựa lời mà nói vậy'. 'Lựa lời mà nói' được ví với 'lựa cách mà nấu', tiếng Việt thật thú vị.
Tất nhiên là có khác (với những mức độ nhất định). Nếu không thì người ta đặt ra các từ tiếng Nam, tiếng Bắc (cũng như tiếng Hà Nội, tiếng Sài Gòn, tiếng Nghệ…) làm gì?
Dành hẳn buổi chiều nghỉ cuối tuần, sau khi kết thúc một học phần tại Thủ đô Washington DC. Tôi đã có một chuyến du ngoạn thú vị với thành phố bên dòng Potomac lịch sử của nước Mỹ và gặp gỡ nàng 'Eden' trong lòng nước Mỹ.
Bạn tranh thủ ngày nghỉ để tự làm món ăn sáng cho cả nhà vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng nhé.
Những thực phẩm dưới đây tuyệt đối không nên ăn cùng thịt bò nếu không sẽ cực hại sức khỏe.
Các thứ sau tuyệt đối không ăn cùng thịt bò để tránh sinh ra chất độc hại với cơ thể.
Cũng giống như người Hà Nội ưa chuộng phở bò, người Huế mê mẩn bún bò giò heo thì người Đà Nẵng cũng xem mì quảng là niềm tự hào và là biểu tượng ẩm thực của mảnh đất này.
Những thực phẩm dưới đây tuyệt đối không nên ăn cùng thịt bò nếu không sẽ cực hại sức khỏe.
Bạn có thể đổi vị bữa ăn của mình với bún bò giò heo, bún riêu cua, bún Thái... Các hương vị món ăn hấp dẫn này bày bán rộng rãi và được thực khách TP.HCM yêu thích.
Thỉnh thoảng có thể 'đổi gió' cho bữa ăn gia đình bằng các món thơm ngon, hấp dẫn lại dễ nấu này nhé, đảm bảo cả nhà thích mê.
Tô bún bò giò heo đầu tiên tôi ăn cách đây sơ sơ có... 20 năm chứ mấy.
5 loại thực phẩm dưới đây rất kỵ khi ăn chung với thịt bò, các chị em lưu ý để tránh kết hợp chung gây bệnh cho gia đình mình.
Bún bò (bún bò giò heo) là một trong những đặc sản của xứ Huế, phổ biến trên khắp Việt Nam, thậm chí cả nước ngoài. Nguyên liệu chính để làm món ăn này là bún, bắp bò, giò heo...
Bản đồ ẩm thực Việt Nam nổi bật với những món bún dân dã, đượm vị thơm ngon. Bún cá lóc, bún chả, bún bò... là các hương vị trứ danh khắp 3 miền mà du khách không thể bỏ lỡ.
Bún, cháo, phở... được các địa phương biến tấu thành nhiều đặc sản hấp dẫn. Loạt hương vị độc đáo sau góp phần thu hút tín đồ xê dịch đến các điểm du lịch này để khám phá.
Nếu ai đã từng mê mẩn với món bún bò thì đừng chần chờ gì nữa mà không đi chợ tìm mua nguyên liệu và vào bếp để trổ tài làm món bún bò giò heo đãi gia đình.
Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.
Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.
Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.
Ngay tại nhà chị em cũng có thể nấu các món ăn sáng hấp dẫn, nóng hổi, vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà thưởng thức.