Mùa nước nổi lại về, phủ trắng cánh đồng Đồng Tháp Mười. Trong dòng nước bạc, người dân tất bật giăng lưới, hái bông điên điển, nhặt rau nhút… Những nghề 'ăn theo' con nước không chỉ giữ hồn quê, mà còn giúp bà con trang trải cuộc sống.
Mùa nước nổi về sớm đã mang theo sản vật đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long là cá linh non, giúp ngư dân và nhiều lao động nông thôn tại các xã vùng biên giới tỉnh An Giang có thêm thu nhập và cải thiện cuộc sống.
Miền Tây mùa nước nổi là bức tranh sông nước trù phú, vườn trái cây trĩu quả, với 6 trải nghiệm khiến du khách say lòng và muốn khám phá ngay.
Đây là loại cá đặc sản miền Tây, trước kia giá rẻ và gắn với bữa cơm dân dã, nay được ưa chuộng và xuất hiện trong nhiều nhà hàng phục vụ du khách.
Khoảng tháng Bảy âm lịch, mưa đầu mùa đổ xuống, con nước Vàm Cỏ Tây dâng cao, kéo theo đàn cá linh non về vùng hạ lưu. Nhiều xã ở Tây Ninh lại vào mùa cá linh, mùa mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân.
Về đầu nguồn biên giới, men theo mấy nhánh kênh quê, tôi được gặp lại sắc vàng của bông điên điển. Loài hoa dân dã ấy tuy mỗi năm chỉ xuất hiện một lần, nhưng đã trở thành một phần trong ký ức của những ai lớn lên từ vùng lũ.
Hằng năm, khi mưa lớn kéo dài ở khu vực Trung, Hạ Lào và đông Bắc Campuchia, lượng nước từ thượng nguồn đổ về Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) ngày một nhiều, báo hiệu mùa lũ đã về và người dân vùng châu thổ lại hân hoan đón mùa lũ mới (hay còn gọi là mùa nước nổi) - mùa của phù sa, của cá tôm và của bao ký ức gắn liền với cuộc sống trên sông nước.
Cố ca sĩ Phi Nhung từng phá lệ nhận giọng ca trẻ này làm con nuôi dù trước đó từng tuyên bố sẽ không nhận hỗ trợ thêm bất cứ ai.
Mới đây, Wendy Phạm - con gái cố ca sĩ Phi Nhung vừa chia sẻ loạt ảnh hiếm, thu hút sự chú ý lớn của khán giả.
'Tour miền Tây mùa nước nổi được công ty lữ hành 'đo ni đóng giày' cho từng nhóm khách, mang lại hành trình đáng nhớ', travel blogger Huyền Trân nói.
Tháng 7, khi các cơn mưa ngày càng nặng hạt, cũng là lúc người dân các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) lại nóng lòng chờ đón mùa lũ - mùa nước nổi đặc trưng của vùng đất châu thổ trù phú. Nước về mang theo phù sa, cá tôm và cả sắc vàng rực rỡ của hoa điên điển…
Gợi ý các món chay thanh đạm, đẹp mắt và đậm đà hương vị, phù hợp cho mâm cơm mùa Vu Lan hoặc những ngày cần nhẹ lòng, dưỡng thân, an tâm.
Đồng bằng sông Cửu Long - nơi cuối cùng của dòng Mekong trước khi hòa vào biển lớn, mỗi năm lại hồi hộp chờ đợi một cuộc hội ngộ đặc biệt, mùa nước nổi.
Từ loại cá 'nhà nghèo', cá linh non bất ngờ thành đặc sản, đang được nhiều người lùng mua với giá đắt đỏ.
Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn dân dã, thanh ngọt, nhiều chất dinh dưỡng, đây là món ăn ngon của người dân miền Tây Nam Bộ.
Trong bối cảnh phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch và ẩm thực tại miền Tây Nam bộ, quán Vĩnh Long Xưa và Nay đang nổi lên như một điểm đến độc đáo, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đậm chất quê hương.
Mới đây, tại Hà Nội, Lễ vinh danh các doanh nghiệp và cá nhân tiêu biểu trong ngành Du lịch Việt Nam năm 2024 – Vietnam Travel Awards đã diễn ra trang trọng, quy tụ đông đảo các doanh nghiệp, cá nhân có nhiều đóng góp cho sự phát triển bền vững của ngành du lịch Việt Nam.
Gỏi tép bông điên điển ăn kèm bánh phồng tôm giòn rụm vô cùng hấp dẫn, đặc biệt thích hợp cho những bữa nhậu lai rai ngày cuối tuần.
Nằm ở khu vực Tây Nam Bộ, An Giang không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp do thiên nhiên ban tặng mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa đặc sắc, mang đậm hồn quê dân dã, bình dị với những con người mộc mạc.
Nhắc tới miền Tây Nam bộ, người ta thường nhớ tới những món ngon dân dã dư vị đồng quê dịu mát, ngon ngọt, đậm đà đặc trưng của miền quê sông nước…
Miu Lê có màn đáp trả hài hước khi bị hỏi về chuyện tình cảm trong những ngày cận Tết Nguyên Đán.
Đã 4 năm kể từ ngày Phi Nhung qua đời nhưng người thân cũng như khán giả vẫn luôn nhắc nhớ về nữ ca sĩ.
Đây là một ca khúc nổi tiếng, đánh dấu sự trở lại của nhạc sĩ Hà Phương. Vào đầu thập niên 1990, nhạc sĩ Hà Phương đưa gia đình về vùng tứ giác Long Xuyên để làm ăn sinh sống. Chính mảnh đất này là khởi nguồn cho cảm hứng sáng tác ca khúc 'Bông điên điển'.
Cộng đồng hâm mộ giọng ca Như Quỳnh và Hồ Văn Cường đang vô cùng bức xúc trước màn tấn công bằng ngôn từ của cựu người mẫu Trang Trần. Chỉ vì trong live show Người tình và quê hương, Như Quỳnh mời Hồ Văn Cường tham gia, sánh vai cùng với những tên tuổi như danh ca Hương Lan, Họa Mi, Trường Vũ…
Đến hẹn lại lên, vào tháng 7-11 (âm lịch), khi cơn gió bắt đầu se lạnh, nước cũng dâng cao hơn, cá tôm mập ú, hoa súng nở trắng đồng, rau thì xanh mơn mởn... cũng là lúc bông điên điển bắt đầu trổ, khoe sắc vàng rực soi bóng khắp các bờ kênh, tạo nên khung cảnh đặc sắc, nên thơ, đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
Thừa hưởng năng khiếu kinh doanh từ gia đình, Hà Thế Vân – sinh viên năm hai Đại học Kinh tế Tài chính TP.HCM đang trong hành trình chinh phục thành công trên cả hai con đường học vấn và sự nghiệp.
Đặc sản Bạc Liêu không chỉ mộc mạc mà còn vô cùng cuốn hút.