Hà Nội sẽ giới thiệu những món ẩm thực đặc sắc của 'Hà Nội phố' cũng như các món ăn độc đáo của các làng quê vùng ngoại thành trong Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023.
Chiều 29/11, tại Hà Nội, Sở Văn hóa và Thể thao (VHTT) thành phố Hà Nội tổ chức buổi họp báo về Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế'.
80 gian hàng với các khu ẩm thực quốc tế và ẩm thực đặc sắc của Hà Nội sẽ được giới thiệu tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023.
Đạt giải Nhất tại Cuộc thi Khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Bắc Ninh năm 2023, với nhóm tác giả Ngô Thị Phương Thanh, Đỗ Thị Yến, Nguyễn Việt Thu Hương ở phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh đó chính là sự khích lệ, động lực to lớn trong quá trình ''giữ lửa nghề'' và đưa bánh phu thê truyền thống của quê hương đến với những thị trường mới.
Tháp nước Hàng Đậu – một công trình kiến trúc di sản được xây dựng từ thời Pháp, là một trong những biểu tượng của Thủ đô Hà Nội, tới đây sẽ mở cửa cho khách tham quan. Người dân đang háo hức chờ đợi để được mục sở thị bên trong công trình kiến trúc nổi tiếng này.
* Hôm rồi ghé một quán phía bắc cầu Câu Lâu cũ, tôi thấy người ta bày bán bánh 'su suê'. Đây có phải là bánh su sê, tức là bánh phu thê, bị đọc trại và ghi nhầm? (Trịnh Thành Nam, Điện Bàn, Quảng Nam).
Dưới đây là một số đặc sản nức tiếng 'đỉnh của đỉnh' mà bất cứ ai đến Hà Nội cũng phải thưởng thức qua.
Lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt' khai mạc từ ngày 20 - 22/10 tại Hội trường Thống Nhất (Quận 1, TP Hồ Chí Minh) đã thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức món ăn đặc sản các vùng miền trên cả nước.
Sở hữu nền ẩm thực phong phú với nhiều nét đặc sắc, Thừa Thiên Huế có tiềm năng khai thác và phát triển du lịch ẩm thực. Để tạo ra hiệu quả, cần tập trung hơn các trải nghiệm ẩm thực có nguồn gốc địa phương thay vì tham quan, ăn uống đơn thuần.
UBND tỉnh Bắc Ninh vừa phê duyệt danh mục sản phẩm tham gia Chương trình mỗi xã, phường, thị trấn một sản phẩm (OCOP) năm 2023; chủ yếu thuộc các lĩnh vực: Lương thực, thực phẩm, dược liệu, đồ uống, đồ thủ công mỹ nghệ, hàng tiêu dùng…
Ngày 26-27/8 vừa qua tại Phố đi bộ Hà Nội, Tổ chức Nữ sinh đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam - Vietnamese Students' Women Association đã thành công rực rỡ với sự kiện gây quỹ đầu tiên 'Búp bê bán bánh'.
Người dân các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh Khánh Hòa phấn khởi tham gia liên hoan các làng văn hóa tỉnh lần thứ VI - năm 2023.
Phú Yên là một tỉnh ven biển miền Trung Việt Nam, có nhiều đặc sản ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn đặc sản Phú Yên mà bạn nên thử khi có dịp ghé thăm.
Nhiều khách du lịch tại thành phố Đà Nẵng cho biết đã có những trải nghiệm ấn tượng khi tự tay làm các món ẩm thực đặc sản và nghề truyền thống miền Trung.
Ngoài việc kinh doanh chuyên cung cấp đồ lễ cưới hỏi, giỗ chạp, các gian hàng tại đường Lê Quang Sung, quận 6, TP.HCM còn bán lẻ phục vụ nhu cầu tín ngưỡng, thờ cúng của người dân.
Song song với các mâm lễ Tết Đoan Ngọ với giá bình dân từ vài trăm nghìn, không ít bà nội trợ còn săn lùng các mâm lễ cơm rượu, trái cây giá lên tới vài triệu đồng.
Sáng 15/6, Sở Kế hoạch và Đầu tư phối hợp UBND huyện Phong Điền và đơn vị tư vấn-Công ty cổ phần tư vấn và đầu tư cộng hưởng (CoPUS), thuộc Dự án nghiên cứu, đề xuất và tư vấn triển khai chương trình hành động hỗ trợ doanh nghiệp kinh doanh bền vững, bao gồm doanh nghiệp tạo tác động xã hội (SIB) trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, thí điểm tại làng cổ Phước Tích và vùng Đệm bàng Phò Trạch - Phong Điền) tổ chức chương trình 'Phước Tích fam trip và hackathon'.
Phái đoàn Việt Nam tại Geneva cùng 25 Phái đoàn các nước ở châu Á đã tham gia Lễ hội Đám cưới châu Á, với chương trình phong phú gồm trình diễn trang phục đám cưới, biểu diễn văn nghệ, trưng bày các sản phẩm thủ công mỹ nghệ và giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc sắc của mỗi nước.
Ngày 7/6, Festival châu Á với chủ đề đám cưới truyền thống của các nước châu Á đã diễn ra tại trụ sở Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới (WIPO) ở Geneva, Thụy Sĩ. Phái đoàn Việt Nam tham gia trình diễn trang phục cưới truyền thống của Hoa hậu Ngọc Hân và trưng bày ba bộ tráp cưới hỏi với trầu cau, bánh cốm của công ty Bảo Mình gửi từ Việt Nam sang.
Lễ hội đền Đô năm 2023 đã diễn ra trong không khí linh thiêng, thành kính, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với các bậc tiền nhân.
Ngày 4/5, hàng nghìn người dân, du khách từ mọi miền Tổ quốc cùng Đoàn hậu duệ nhà Lý trong nước và Hàn Quốc đã về dự Lễ hội Đền Đô (phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh) và kỷ niệm 1013 năm Ngày Vua Lý Thái Tổ đăng quang.
Ngày 4/5, hàng nghìn người dân, du khách mọi miền Tổ quốc cùng Đoàn hậu duệ nhà Lý trong nước và Hàn Quốc về dự Lễ hội Đền Đô (phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh) năm 2023 và kỷ niệm 1013 năm Ngày Vua Lý Thái Tổ - Lý Công Uẩn đăng quang Hoàng đế.
Trong tháng 4/2023 tại Trung tâm Văn hóa Vạn House diễn ra Triển lãm 'Thịnh Hạ Phồn Hoa' nhằm mang đến không gian văn hóa cung đình Việt, kết nối mọi người đến với những nét đẹp cổ truyền và lan tỏa giá trị của tinh hoa văn hóa Việt Nam nói chung.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã triển khai tìm kiếm và quảng bá món ăn, đặc sản Việt Nam thông qua đề cử xác lập 50 kỷ lục châu Á giai đoạn 2012 - 2023.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) vừa công bố 9 món ăn Việt, nhóm món ăn, đặc sản của Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Đây là lần thứ 5 VietKings đề cử thành công. Tổng đề cử thành công là 50 kỷ lục châu Á mới của Việt Nam trong lĩnh vực ẩm thực - đặc sản.
Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam (VietKings) vừa công bố 9 món ăn Việt Nam được chính thức xác lập kỷ lục châu Á theo bộ tiêu chí giá trị ẩm thực châu Á.
Bánh phu thê là món quà tinh hoa, mang đậm bản sắc riêng có của vùng đất của làn điệu dân ca quan họ.
Trong 2 ngày 27 và 28/2, Đoàn Cục Phát triển doanh nghiệp (Bộ Kế hoạch và Đầu tư) khảo sát, nghiên cứu tình hình hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa phát triển, tạo sinh kế cho người dân địa phương tại làng cổ Phước Tích, vùng đệm bàng Phò Trạch (Phong Điền).