Món ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Những năm gần đây, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã và đang tạo ra những chuyển biến tích cực trong phát triển kinh tế nông thôn tại Cà Mau. Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, nhiều chủ thể đã chuyển sang sản xuất theo tiêu chuẩn, xây dựng thương hiệu, từng bước nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm địa phương.
Những phiên chợ quê tại Đồng Tháp không chỉ giữ hồn văn hóa miệt vườn mà còn mở hướng sinh kế bền vững, nâng giá trị nông sản, tạo việc làm và tăng thu nhập rõ nét cho người dân nông thôn.
Giữa núi rừng Côn Minh, thôn Bản Cào lặng lẽ giữ nghề tráng miến dong hơn sáu thập kỷ. Không dây chuyền công nghiệp, không sản xuất ồ ạt, từng sợi miến nơi đây được tạo nên từ đôi bàn tay, kinh nghiệm và cả cái tâm của người làm nghề. Phương thức thủ công ấy đã làm nên nét riêng, giúp miến Bản Cào đứng vững trên thị trường.
Trong mỗi dịp lễ, tết của người dân tộc Tày, Nùng trên địa bàn tỉnh, bên cạnh mâm cỗ mặn dâng cúng trên bàn thờ gia tiên, nhiều gia đình còn chuẩn bị những phần lễ chay để dâng lên các bậc thánh mẫu, gia tiên tiền tổ, tổ nghề… Đây không chỉ là một tập tục mang tính tín ngưỡng, mà còn là nét đẹp văn hóa hàm chứa nhiều tầng ý nghĩa sâu xa, góp phần giáo dục con người về lòng biết ơn cội nguồn, nếp sống giản dị và sự hài hòa với tự nhiên.
Mỗi dịp tết đến xuân về, người dân tộc Tày Nùng trên địa bàn xã Thất Khê lại tất bật với món bánh Pẻng Khua (bánh cười, bánh phồng) - một món quà quê vừa dân dã, lạ miệng, lại vừa mang đậm hương vị của mùa xuân.
Hơn một thế kỷ trôi qua, nếp nhà cổ của gia đình ông Lê Phước Tánh tại phường Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp vẫn vẹn nguyên giá trị, trở thành di sản được gìn giữ qua bốn thế hệ bằng cả tấm lòng hiếu kính.
Những ngày cuối năm, khi Tết cận kề, quê xưa Thới An, Ô Môn (Cần Thơ) tràn ngập sắc hoa gòn. Hoa trắng tinh khôi hoặc vàng nhạt nở thành từng chùm lớn, tỏa hương thơm dịu nhẹ, đẹp đến xao xuyến lòng người. Gió bấc se lạnh thổi về, mang theo hương hoa gòn ngào ngạt lan tỏa khắp nơi. Trên con đường làng quen thuộc, những chùm hoa gòn đung đưa theo mỗi đợt gió, rồi từng cánh hoa khẽ rơi rụng lác đác dọc lối đi. Đâu đó, ong bướm vo ve dập dìu quanh nhụy hoa tìm mật ngọt. Khung cảnh bình yên ấy khiến lòng tôi lắng lại, ký ức êm đềm tuổi thơ bên Mẹ chợt ùa về.
Chiều 14/2, trong khuôn khổ chuỗi hoạt động mừng Đảng, mừng Xuân Bính Ngọ 2026, Bảo tàng tỉnh Cà Mau tổ chức chương trình sinh hoạt văn hóa Tết truyền thống 'Hoa trái ngày xuân' tại Khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh (phường An Xuyên).
Má nói vẻ đẹp của Tết, dù là xưa hay nay, đều là được sum vầy với gia đình, bà con dòng họ, thầy cô, bạn bè; được nhìn thấy nhau, được trò chuyện, từ đó cảm nhận rõ ý nghĩa của Tết, của Xuân yêu thương.
Xuân mới đang về trên từng góc phố, nẻo đường quê. Hòa vào nhịp xuân rộn ràng ấy, nhiều cơ sở sản xuất, doanh nghiệp và làng nghề truyền thống tất bật chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường Tết.
Bánh 'mò mè su héc' chỉ nghe tên thôi đã thấy cả một miền ký ức ùa về, mộc mạc mà thân thương như chính tuổi thơ của những đứa trẻ vùng cao. Đó không chỉ là một món quà vặt mà là niềm mong ngóng, là phần thưởng bé nhỏ cho những buổi sáng sớm đứng nép bên hiên nhà, chờ bóng mẹ từ chợ phiên trở về.
Giữa nhiều đặc sản vùng sông nước, gạo ST25 - 'gạo ngon nhất thế giới' tiếp tục trở thành tâm điểm khi liên tục được khách hàng tìm mua.
Chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Tết cổ truyền của dân tộc, những ngày này không khí mùa xuân tràn về khắp nơi từ thành thị đến thôn quê. Ở vùng nông thôn, nông dân cũng vừa xong mùa vụ.
Trời se lạnh, nắng ấm dần sau ngày rằm tháng chạp cũng là lúc mọi nhà bắt đầu chuẩn bị Tết.
Không cần nhà hàng sang trọng, Kuala Lumpur vẫn hấp dẫn du khách bằng những quán ăn đường phố lâu đời, lưu giữ tinh hoa ẩm thực Malaysia với giá bình dân.
Giữa nhịp sống hiện đại, khi nhiều nghề thủ công truyền thống đang dần mai một, tại ấp Tân Hùng, xã Thanh Tùng, nghề làm bánh phồng nếp vẫn được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Sự bình lặng nhưng bền bỉ của những mẻ bánh phồng nếp thơm dẻo đều đặn ra đời, mang theo hương vị 'hồn quê' mộc mạc nhưng đượm tình người và đất.
Cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các làng nghề bánh tráng, mứt kẹo truyền thống tại Đồng Tháp và Vĩnh Long bước vào mùa sản xuất cao điểm, tất bật giữ nhịp nghề, gìn giữ hương vị Tết quê giữa thị trường hiện đại.
Những ngày cận Tết, các làng nghề bánh tráng, bánh kẹo truyền thống tại Đồng Tháp, Vĩnh Long bước vào mùa sản xuất cao điểm, tất bật giữ nhịp nghề và hương vị Tết quê.
Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc (xã Hưng Nhượng, tỉnh Vĩnh Long - di sản văn hóa phi vật thể quốc gia) những ngày gần Tết tấp nập người xe. Trong các cơ sở, không khí sản xuất khẩn trương, tiếng máy chạy suốt ngày đêm để đáp ứng nhu cầu thị trường Tết đang tăng cao.
Khi đêm xuống, TP HCM trở nên sôi động với vô vàn quán ăn vặt vỉa hè, nơi thực khách vừa thưởng thức món ngon vừa cảm nhận nhịp sống của thành phố không ngủ.
Đừng chỉ quanh quẩn với bún, phở hay bánh mì mua vội ven đường, hãy thử ngay 6 công thức bánh bữa sáng 'siêu tốc' vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng, giúp mẹ thảnh thơi mà con vẫn có khởi đầu hoàn hảo.
Được hình thành cách đây hơn 100 năm, chiếc bánh phồng mì Ba Chúc (xã Ba Chúc, tỉnh An Giang) đã trở thành món ăn dân dã và đậm đà hương vị quê hương. Từ vài hộ làm nhỏ lẻ phục vụ nhu cầu địa phương, đến nay bánh phồng mì Ba Chúc đã trở thành làng nghề truyền thống nổi tiếng, quen thuộc với du khách gần xa.
Táo Pháp không chỉ ngon khi ăn sống mà còn trở thành 'nguyên liệu vàng' trong bếp của nhiều gia đình Việt nhờ hương vị tươi, giòn và khả năng ứng dụng đa dạng. Từ món mặn, món ngọt đến đồ uống, mỗi giống táo mang một cá tính riêng và phù hợp với từng cách chế biến.
Giữa nhịp sống miền sông nước, có những làng nghề truyền thống nuôi sống bao thế hệ người dân và gìn giữ hồn quê qua năm tháng. Trong số đó có thể kể đến Làng nghề Bánh tráng Hậu Thành (xã Hội Cư), Làng nghề Bánh phồng sữa Cái Bè (xã Cái Bè, tỉnh Đồng Tháp). Những làng nghề này được người dân gìn giữ, nối tiếp qua nhiều thế hệ; đồng thời, từng bước đổi mới để thích ứng với yêu cầu của thị trường.
Thương mại điện tử bước vào năm 2026 như dòng chảy chủ lực trong bản đồ kinh tế số, nơi mỗi phiên giao dịch, mỗi buổi livestream là một 'điểm chạm số' tạo ra giá trị theo thời gian thực.
Trải qua nhiều thế hệ giữ gìn và phát triển, bánh phồng Phú Mỹ, xã Phú Tân không chỉ lưu giữ hương vị truyền thống đậm đà bản sắc quê hương, mà còn từng bước khẳng định thương hiệu đặc sản.