Món ăn đặc sản này có mùi vị đặc biệt, ai không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Tham gia Hội chợ Thủy sản và Nghề cá quốc tế Busan 2025, tỉnh Cà Mau đã mang đến hội chợ nhiều mặt hàng thủy sản thế mạnh, cùng các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 với chủ đề 'Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh' vừa diễn ra tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam (xã Đông Anh, Hà Nội), quy tụ hơn 3.000 gian hàng đến từ 34 tỉnh, thành phố và hàng nghìn doanh nghiệp trong nước, quốc tế.
Hội chợ Thủy sản và Nghề cá quốc tế Busan 2025 khai mạc ngày 5/11 tại Hàn Quốc, quy tụ hơn 1.300 gian hàng đến từ 30 quốc gia. Với tinh thần chủ động hội nhập quốc tế, tỉnh Cà Mau đã mang đến hội chợ nhiều mặt hàng thủy sản thế mạnh, cùng các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Trong khuôn viên hội chợ, khách tham quan dễ dàng bắt gặp hình ảnh những gian hàng của Cần Thơ, Vĩnh Long, Cà Mau,… rực rỡ sắc màu trái ngọt, thủ công mỹ nghệ và hương vị quê nhà.
Hội chợ Mùa Thu 2025 không chỉ là điểm hẹn giao thương, mà còn là hành trình quảng bá bản sắc vùng miền qua hàng trăm sản phẩm OCOP đặc sắc từ Bắc - Trung - Nam, mang đến bức tranh sinh động về nông sản Việt thời hội nhập.
Từ chỗ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, nhiều nông dân ở Cà Mau đã mạnh dạn tham gia vào hợp tác xã (HTX), tổ hợp tác, cùng nhau đổi mới cách nghĩ, cách làm, hướng đến nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.
Theo kết quả kinh doanh vừa công bố của CTCP Vĩnh Hoàn (HoSE: VHC), tháng 9/2025, doanh nghiệp thu về 915 tỷ đồng doanh thu, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước (YoY).
Chế biến sản phẩm sạch từ các nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương đang được khá nhiều chị em phụ nữ khu vực Đông Nam tỉnh tìm hiểu, thực hiện. Đây là các mô hình, dự án khởi nghiệp được ghi nhận qua cuộc thi đổi mới sáng tạo do Sở Khoa học & Công nghệ tổ chức trước đó. Mô hình triển khai đã và đang đem lại hiệu quả, thu hút lao động địa phương.
Với hệ sinh thái đa dạng, phong phú sản vật, Cà Mau sở hữu nền ẩm thực đặc sắc với nhiều món ăn trứ danh như: tôm khô, cua, ba khía muối, bánh phồng tôm, mắm... Trên nền tảng này, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) như 'tấm hộ chiếu' giúp nâng tầm giá trị đặc sản, mở rộng thị trường, từ đó tạo sinh kế bền vững cho người dân, trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Chiều 11/10, Hội chợ Văn hóa và ẩm thực ASEAN 2025 (ASEAN Bazaar 2025) đã diễn ra sôi động tại thủ đô New Delhi của Ấn Độ.
Hướng đến Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Cà Mau lần thứ I (nhiệm kỳ 2025-2030), sự kiện chính trị trọng đại của tỉnh, phong trào thi đua lao động, sản xuất đang diễn ra sôi nổi trên khắp các lĩnh vực, địa phương, tạo nên khí thế phấn khởi, thiết thực chào mừng đại hội.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) ở Cà Mau đang góp phần nâng tầm giá trị những đặc sản nông nghiệp, hải sản của địa phương thông qua hoạt động chế biến, đóng gói, xây dựng thương hiệu và đạt chứng nhận từ 3 đến 5 sao. Đây không chỉ là động lực thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn mà còn là cách quảng bá hiệu quả hình ảnh Cà Mau đến với thị trường trong và ngoài nước.
Các em học sinh, sinh viên trong những tà áo dài truyền thống và nón lá, tự hào trình bày văn hóa của mình trước đông đảo các đại sứ, đại diện từ nhiều quốc gia, và bạn bè sinh viên quốc tế.
Nhiều năm qua, Ủy ban Dân số, Gia đình và Trẻ em (DS, GĐ-TE) Quân khu 4 đã có những hoạt động ý nghĩa chăm lo đời sống vật chất, tinh thần của trẻ em có hoàn cảnh khó khăn. Từ việc nhận nuôi, hỗ trợ dài hạn đến thăm hỏi, tặng quà, những đóng góp này đã giúp nhiều gia đình giảm bớt gánh nặng, các em có điều kiện tốt hơn để học tập và phát triển.
Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã tổ chức gian hàng quảng bá ẩm thực và nông sản sấy khô của Việt Nam tại Lễ hội 'Thưởng thức Ẩm thực-Piraeus 2025' diễn ra tại cảng Piraeus của Hy Lạp.
Trong khuôn khổ Lễ hội 'Thưởng thức Ẩm thực - Piraeus 2025' diễn ra tại cảng Piraeus của Hy Lạp từ ngày 25 - 28/9, Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã tổ chức gian hàng quảng bá ẩm thực và nông sản sấy khô của Việt Nam.
Trong khuôn khổ Lễ hội 'Nếm Ẩm thực-Piraeus 2025' vừa diễn ra tại cảng Piraeus (Hy Lạp), Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã tổ chức Gian giới thiệu ẩm thực và nông sản sấy khô của Việt Nam.
Không chỉ là dịp để quảng bá văn hóa, ẩm thực, việc tham dự Lễ hội còn góp phần củng cố sự hiểu biết và tình cảm hữu nghị giữa nhân dân hai nước.
Trong tháng 8/2025, Mỹ và Trung Quốc là 2 thị trường sụt giảm mạnh nhất của Vĩnh Hoàn, trong đó doanh thu tại Mỹ giảm 36%, còn Trung Quốc hụt 31%.
Phồng tôm là món ăn vặt được yêu thích, nhưng không phải ai cũng biết rán mẹo phồng tôm nở to đều, giòn rụm và không ngấm dầu mỡ.
Ngày 17/9/2025, trong không gian trang trọng và ấm áp tại thủ đô Stockholm, Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Điển đã tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam…
Ngày 17/9, trong không gian trang trọng và ấm áp ở thủ đô Stockholm, Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Điển trang trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam với chủ đề: 'Hữu nghị bền vững - Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam tỏa sáng tại Thụy Điển'.
Theo tin từ Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Điển, ngày 17/9, trong không gian trang trọng và ấm áp tại thủ đô Stockholm, Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Điển đã tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam với chủ đề 'Hữu nghị bền vững - Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam tỏa sáng tại Thụy Điển'.
Ngày 17/9, trong không gian trang trọng và ấm áp tại thủ đô Stockholm, Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Điển đã tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh với chủ đề 'Hữu nghị bền vững - Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam tỏa sáng tại Thụy Điển'.
Ngày 17/9/2025, tại thủ đô Stockholm, Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Điển đã tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam với chủ đề: 'Hữu nghị bền vững - Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam tỏa sáng tại Thụy Điển'.
Với tỉ lệ 20%/cổ phiếu, Vĩnh Hoàn dự kiến chi ra hơn 448,9 tỷ đồng trả cổ tức cho gần 224,5 triệu cổ phiếu VHC đang lưu hành trên thị trường.
Gian trưng bày của tỉnh Cà Mau tham gia tại triển lãm thành tựu kinh tế-xã hội nhân kỷ niệm 80 năm Quốc khánh tại Hà Nội, đã thu hút hơn 260.000 lượt khách ghé tham quan.
Gian trưng bày của tỉnh Cà Mau tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia (Hà Nội), kéo dài từ 28/8 đến 15/9 thu hút hơn 260.000 lượt khách tham quan.
Cộng đồng hâm mộ bóng đá Việt Nam thích thú trước sự xuất hiện của cựu trung vệ Gerard Pique trên đường phố Hà Nội tối 3/9.
Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị giòn rụm, thơm ngon đặc trưng nhưng không phải ai cũng biết cách rán phồng tôm nở to, không bị dai, cháy.
Cá tra tiếp tục là mặt hàng chủ lực đóng góp vào doanh thu của Vĩnh Hoàn trong tháng 7/2025 với hơn 739 tỷ đồng, tăng 22%.
Nhiệm kỳ 2020-2025, dù chịu tác động kép của dịch bệnh, biến đổi khí hậu và thị trường nông - thủy sản biến động, nhưng Ðảng bộ và Nhân dân xã Nguyễn Việt Khái đã nỗ lực vượt khó, hoàn thành 11/12 chỉ tiêu nghị quyết đề ra, trong đó 9 chỉ tiêu vượt kế hoạch.
Doanh thu từ thị trường Trung Quốc giảm 36% so với cùng kỳ, còn 76 tỷ đồng, trong khi đó doanh thu xuất khẩu sang Mỹ lại tăng 31% so với tháng 7/2024, lên 504 tỷ đồng.
Tháng 7/2025, Vĩnh Hoàn ghi nhận kết quả hai kinh doanh trái ngược nhau tại hai thị trường xuất khẩu lớn. Trong khi doanh thu từ thị trường Mỹ tăng 31% thì thị trường Trung Quốc lại giảm 36% so với cùng kỳ năm trước.
Sản phẩm OCOP của Việt Nam đã dần khẳng định vị thế trên thị trường với người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Không chỉ là rau xanh, cần tây còn hỗ trợ thanh lọc gan hiệu quả. Thử ngay 3 món ngon từ cần tây để bữa cơm vừa đổi vị lại bổ dưỡng.
Vietnam OCOPEX 2025, từ 1-3/8 tại Hoàng Thành Thăng Long, đã trở thành điểm hẹn của các sản phẩm OCOP tiêu biểu Việt Nam, nơi các sản phẩm khắp vùng miền cùng tỏa sáng, khẳng định chất lượng và tiềm năng vươn ra thị trường quốc tế.
Là tỉnh cực Nam Tổ quốc, Cà Mau nổi tiếng với các sản vật như tôm, cua, muối, chuối, khoai môn... Những năm gần đây, tỉnh xác định Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) là hướng đi chiến lược nhằm nâng cao giá trị nông sản, xây dựng thương hiệu địa phương và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Trong bối cảnh mở rộng không gian phát triển, tỉnh Cà Mau quyết tâm đổi mới, sáng tạo, phát huy tối đa tiềm năng và lợi thế, vươn lên trở thành trung tâm kinh tế - xã hội năng động và thịnh vượng, sẵn sàng cùng cả nước bước vào kỷ nguyên phát triển mới.
Quả roi vào mùa ngon nhất có vị ngọt, mọng nước, tốt cho người tiểu đường. Ngoài ăn trực tiếp, ít ai biết rằng, trái cây này lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng dưới đây.
Cà Mau, tỉnh cực Nam Tổ quốc, nổi tiếng với các đặc sản như tôm, cua, muối và nhiều loại nông sản khác. Với diện tích và sản lượng tôm lớn nhất cả nước, tỉnh đã chế biến ra nhiều sản phẩm đa dạng từ tôm. Nhiều sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao, 4 sao. Hiện địa phương đang tập trung phát triển các mặt hàng chủ lực như tôm, cua thành sản phẩm OCOP đạt chuẩn quốc gia 5 sao, nhằm nâng cao giá trị nông sản và tăng thu nhập cho nông dân.
Ðã qua, phát huy lợi thế phong phú sản vật, Cà Mau và Bạc Liêu triển khai thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đạt được những kết quả quan trọng, góp phần nâng tầm giá trị đặc sản địa phương, nâng cao đời sống Nhân dân. Thế nên, khi Cà Mau và Bạc Liêu hợp nhất, ví như 'chìa khóa' mở ra nhiều cơ hội cho các sản phẩm OCOP, sản phẩm nông thôn đặc trưng, tiêu biểu của tỉnh vươn tầm hơn nữa.