Bảo quản trứng bằng cách đông lạnh được không?

Trứng là nguyên liệu đa năng và thiết yếu. Có thể bảo quản trứng được từ 3 đến 5 tuần trong ngăn mát tủ lạnh, vậy có đông lạnh trứng được không?

Nặng lòng với nghề truyền thống

Giữa nhịp sống hiện đại, nhiều người dân Cà Mau vẫn gắn bó với nghề truyền thống. Các nghề này đã trải qua hàng chục năm, thậm chí hàng trăm năm được hậu nhân kế thừa, như nghề làm tương, nước mắm, lạp xưởng, hủ tíu, làm bánh dân gian, làm khô... Với họ, việc gắn bó với nghề không chỉ vì thu nhập, sinh kế cuộc sống, mà còn là cách để giữ nghề gia truyền, giữ nét văn hóa đặc trưng xứ sở.

Custas Cheese Mix Berries trở lại: Làn gió 'đa vị' thổi bừng thị trường bánh ngọt Việt

Custas Cheese Mix Berries trở lại trở lại với phiên bản nâng cấp: gấp đôi lượng nhân berry, dâu tây, việt quất, mâm xôi đỏ ... giàu dinh dưỡng.

Dự đám cưới miền Tây, quan khách được 'mukbang' quầy trái cây 6 tạ

Tham dự đám cưới của Gia Nghi (Tiền Giang), nhiều vị khách bất ngờ và thích thú khi được chủ nhà chuẩn bị quầy mứt, trái cây hàng chục loại, ăn no còn được gói đem về.

Cô dâu miền Tây được tặng 6 tạ trái cây, khách ăn no còn được gói mang về

Hơn 20 loại trái cây với tổng trọng lượng 6 tạ đã được chuyển đến rạp cưới của nhà cô dâu để làm nên một đám cưới đầy thú vị.

Cảnh ăn bánh giữa siêu thị khiến influencer bị chỉ trích

Một đoạn video ghi lại cảnh nữ influencer ăn bánh lá dứa trong siêu thị khiến cư dân mạng 'ngượng giùm' và tranh cãi dữ dội.

Chàng trai TPHCM bắt hoa bằng kem sống động như thật, khách không nỡ ăn

Từ một thợ phụ tiệm làm bánh, chàng trai 28 tuổi dùng đôi tay khéo léo, tạo ra những bông hoa bằng kem sống động như thật, không nỡ ăn.

Điểm sáng về giáo dục, rèn luyện kỹ năng sống cho học sinh

Với mục tiêu hướng đến 'giáo dục toàn diện', ban giám hiệu, Đoàn Trường THPT Nguyễn Trung Trực (huyện Tri Tôn), ngoài việc tập trung nâng cao công tác dạy và học còn quan tâm rèn luyện, giáo dục kỹ năng sống cho học sinh. Với nhiều hoạt động sôi nổi, ý nghĩa, các hoạt động giáo dục kỹ năng sống đã tạo tiền đề thúc đẩy sự phát triển cả về phẩm chất lẫn năng lực của học sinh, từ đó nâng cao chất lượng dạy và học.

Hé lộ thương hiệu cà phê thế chân Starbucks ở 'khu đất vàng' Hàn Thuyên

8 tháng sau khi Starbucks trả mặt bằng, địa chỉ 11-13 Hàn Thuyên đã tìm được khách mới, đó là Adoré - World Coffee - một thương hiệu cà phê Việt Nam.

Chân dung doanh nghiệp thế chân Starbucks ở 'đất vàng' Hàn Thuyên

8 tháng sau khi Starbucks trả mặt bằng, địa chỉ 11-13 Hàn Thuyên đã tìm được khách mới, đó là Adoré - World Coffee, một thương hiệu cà phê Việt Nam.

Phát hiện gần 6.000 sản phẩm thực phẩm nhập lậu bán trên sàn TMĐT

Lực lượng QLTT Quảng Ninh vừa kiểm tra phát hiện gần 6.000 sản phẩm thực phẩm nhập lậu bán trên sàn thương mại điện tử.

7 loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày đang âm thầm hủy hoại lá gan

Bạn nghĩ chỉ rượu bia mới hại gan? Thực tế, những món ăn quen thuộc như nem chua rán, xúc xích chiên hay ly trà sữa hoặc cốc chè ngọt lịm cũng đang góp phần khiến lá gan của bạn 'kiệt sức' từng ngày.

Thêm ý nghĩa với bánh entremet tạo hình

HNN - Với sự hấp dẫn đến từ hương vị và cả nghệ thuật tạo hình độc đáo, những chiếc bánh entremet (dòng bánh ngọt tráng miệng có xuất xứ từ nước Pháp) đã tạo nên sức hút lớn và được nhiều bạn trẻ yêu thích, nhất là trong những dịp kỷ niệm đầy ý nghĩa.

Mãn nhãn với những 'chiếc bánh yêu nước' vô cùng ý nghĩa trước thềm 30/4

Ngoài cờ đỏ sao vàng tung bay trên các con phố, ngoài sắc màu rực rỡ của băng rôn, biểu ngữ,… năm nay, người dân còn được 'chiêu đãi' thị giác bằng những 'chiếc bánh yêu nước' – tác phẩm đầy sáng tạo của các tiệm bánh ngọt, để chào đón ngày lễ 30/4 sắp tới.

TP. Hồ Chí Minh: Công ty TNHH BICO xả nước thải vượt quy chuẩn ra môi trường

UBND huyện Củ Chi xử phạt Công ty TNHH BICO (sản xuất nguyên liệu và phụ gia làm bánh) vì xả nước thải vượt quy chuẩn ra môi trường; khai thác nước dưới đất không có giấy phép.

Tăng lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp từ bao bì xanh

Xanh hóa bao bì không chỉ là xu hướng mà còn là một phần quan trọng trong chiến lược chuyển đổi của doanh nghiệp nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn phát triển bền vững của khách hàng và thị trường.

Cần Thơ: Phó Chủ tịch Hội LHPN phường lên đường nhập ngũ

1 trong số 5 nữ thanh niên của thành phố Cần Thơ trúng tuyển nghĩa vụ quân sự năm 2025 là Phó Chủ tịch Hội LHPN phường Trung Nhứt, quận Thốt Nốt.

Heo quay, cá lóc nướng hút hàng ngày vía 'thần Tài'

Theo thông lệ dân gian, cứ đến mùng 10 tháng Giêng - ngày vía thần Tài, ngoài mua vàng, nhiều người còn mua heo quay, cá lóc nướng, hoa tươi, trái cây, bánh bò, bánh bông lan, hải sản... về cúng để cầu một năm mới gặp nhiều may mắn, phát tài phát lộc.

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua vịt quay, heo quay ngày thần Tài

Ngày 7/2 (mùng 10 tháng Giêng), đông người dân TP.HCM mua vịt quay, heo quay về cúng ngày vía Thần Tài, người kinh doanh có một ngày 'hốt bạc'.

Thỏi vàng 9999 y như thật hút khách sát ngày vía Thần Tài

Nhiều loại bánh cúng nhân ngày vía Thần Tài vô cùng độc đáo, được người thợ làm bánh tạo hình thành bánh kem hũ vàng, bánh bao tiền, bánh thỏi vàng, bánh đào tiên... giá chỉ từ 12.000 đồng/cái được người dân ở TPHCM xếp hàng chờ mua.

Gen Z đưa hình ảnh Việt Nam 'bay' xa bằng những chiếc bánh

Những chiếc bánh bằng chất liệu kẹo mềm fondant đã được Nguyễn Hữu Thiên Ân (25 tuổi), sinh sống tại quận Phú Nhuận (TP.HCM) biến hóa thành tác phẩm nghệ thuật sống động và có hồn, qua đó kể những câu chuyện của riêng mình.

Mâm cơm ngày Tết

Quê tôi ở Bạc Liêu, giáp bán đảo Cà Mau của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tôi thấy mâm cơm ngày Tết quê mình cứ hằn sâu trong tâm khảm, đi đâu, làm gì cũng nhớ khi mấy ngọn gió chớm xuân len lỏi kéo về.

Khai mạc chương trình 'Sắc xuân miệt vườn'

Ngày 21-1, tại Bảo tàng TP Cần Thơ, Sở VH-TT-DL TP Cần Thơ tổ chức khai mạc chương trình 'Sắc xuân miệt vườn'.

Ban Trị sự GHPGVN Q.8 và các tự viện tặng quà Tết đến người dân khó khăn tại địa phương

Ban Trị sự GHPGVN Q.8, Ban Đại diện Phật giáo người Hoa TP.HCM, Hội quán Tuệ Thành Q.5, Ban Bảo trợ Hội chữ Thập đỏ Q.8, công ty TNHH Hưng Thông đã tổ chức Phiên chợ Tết 0 đồng tại chùa Long Hoa cho 200 gia đình khó khăn đón Tết vào ngày 16-1 vừa qua.

Sáng tạo những sản phẩm ẩm thực đặc trưng trong dịp Tết

Những ngày cuối năm, khu chợ lại nhộn nhịp hẳn lên khi mọi gia đình cùng nhau mua sắm đồ dùng để chuẩn bị đón năm mới. Tại những vùng quê yên bình của tỉnh Kiên Giang, không khí Tết cũng có phần rộn rã khi người người, nhà nhà bận rộn với việc dọn dẹp, chỉnh trang lại khuôn viên, nhà cửa và cũng không quên chuẩn bị các món ăn đặc trưng dùng trong ngày Tết.