Nhiều người có thói quen hâm nóng cơm nguội để ăn vào bữa tiếp theo. Tuy nhiên nếu không ăn đúng cách người dùng nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm.
Những quả cam mốc meo có giá đắt gấp nhiều lần cam tươi ngon nhưng vẫn thu hút không ít khách hàng đặt mua.
Bạn không nên để cơm nguội quá 3-4 ngày, không hâm nóng nhiều lần, không trộn cơm nguội với cơm mới nấu…
Trước tình trạng ngộ độc nấm vẫn xảy ra ở một số địa phương, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo, một số loài nấm có hàm lượng độc tố thay đổi theo mùa, trong quá trình sinh trưởng, trong môi trường thổ nhưỡng khác nhau. Vì vậy, có thể gặp trường hợp ăn cùng 1 loại nấm nhưng có lúc bị ngộ độc, có lúc không.
Nấm linh chi (Ganoderma lucidum) là một loại dược liệu được sử dụng làm thuốc từ xưa đến nay.
Ngày 17/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phát đi cảnh báo liên quan đến tình trạng ngộ độc nấm và các dấu hiệu nhận diện nấm độc.
Người Việt thường có những sai lầm phổ biến khi ăn cơm như ăn quá nhanh hoặc chan canh.
Tin tức đáng sợ đến từ Ireland: một loại nấm ký sinh vừa được phát hiện tại khu bảo tồn đất ngập nước có khả năng kiểm soát hành vi của nhện hang, biến chúng thành 'thây ma'. Và sinh vật ký sinh như vậy không phải là duy nhất trên thế giới. Liệu có mối đe dọa nào đối với con người không? Những chi tiết – trong tài liệu của Sputnik.
Trong thế giới tự nhiên, có những loài ký sinh trùng có khả năng thao túng hành vi của vật chủ theo những cách đáng kinh ngạc, thậm chí khiến chúng trở thành 'xác sống' phục vụ cho mục đích sinh tồn của mình.
Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho nấm mốc tấn công thực phẩm, dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, ngộ độc… gây nguy hại cho sức khỏe. Bảo quản thực phẩm đúng cách sẽ giúp thực phẩm được an toàn hơn khi sử dụng.
Hội chứng cơm chiên còn gọi là hội chứng cơm hâm lại, đây là một loại ngộ độc thực phẩm đặc biệt do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra.
Loại nấm mốc này rất phổ biến, có mặt ở trong nhà và ngoài môi trường, ai cũng có thể hít phải. Đây là một trong các nguyên nhân gây bệnh nấm phổi, nếu không điều trị có thể tử vong sau 5 năm.
Hà Tĩnh dự kiến thả nuôi hơn 2.000 ha tôm với gần 800 triệu con giống vào vụ xuân - hè năm 2025.
Cơm là lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn cơm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không hiểu rõ.
Người Việt thường có những sai lầm phổ biến khi ăn cơm như ăn quá nhanh hoặc chan canh.
ANH - Phơi quần áo trong nhà là lựa chọn của nhiều người trong điều kiện thời tiết lạnh giá hoặc trời nồm. Tuy nhiên, cách làm này liệu có hợp lý, đúng đắn?
Bạn đã bao giờ đi dạo trong rừng và tình cờ bắt gặp một vòng tròn nấm hoàn hảo trên mặt đất? Những vòng tròn bí ẩn này, được gọi là 'nhẫn cổ tích' (fairy rings), không chỉ gợi lên vẻ đẹp kỳ diệu mà còn chứa đựng câu chuyện thú vị về tự nhiên và văn hóa dân gian.
Miền Bắc đang bước vào những ngày mưa phùn, nồm ẩm. Nhiều tỉnh thành vẫn trong thời tiết mưa ẩm, trời rét, độ ẩm trên 80%. Đây là điều kiện thuận lợi cho các loại virus, vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi, gây nhiều bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Các nhà khoa học tại châu Âu đã phát hiện ra một loài nấm chưa từng được biết đến, có khả năng biến nhện hang thành 'zombie' (xác sống). Loại nấm này dụ nhện ra khỏi mạng trước khi gây ra cái chết bất ngờ và sử dụng xác nhện để phát tán bào tử của nó.
Viêm xoang dị ứng thời tiết hay viêm mũi xoang dị ứng theo mùa là một loại của viêm mũi xoang dị ứng. Đây là tình trạng viêm niêm mạc mũi xoang xảy ra do tiếp xúc với dị nguyên trong không khí, chủ yếu là do phấn hoa và bào tử. Biểu hiện của bệnh là các triệu chứng hắt hơi, ngạt, ngứa và chảy mũi.
Bác sĩ khuyến cáo không nên ăn những loại thực phẩm đã bị mốc, kể cả khi cắt phần bị mốc đi.
Mật ong là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể dùng được, dưới đây là những người nên hạn chế dùng mật ong.
Mật ong là một thực phẩm tự nhiên chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng mật ong.
Sau Tết - cuối Xuân, đặc trưng của thời tiết miền Bắc thường là mưa phùn, nồm ẩm, khiến độ ẩm không khí tăng cao.
Vào mùa đông, mọi người thường phơi quần áo đã giặt trong nhà thay vì phơi ngoài trời vì nhiều lý do như ít giờ nắng hay có mưa.
Công ty TNHH Phạm Gia Thái Bình tự hào thông báo sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) Ventuno Kaicho đã xuất sắc nhận giải thưởng 'Huy chương vàng vì sức khỏe cộng đồng năm 2025' tại Việt Nam. Đây là sự kiện ghi dấu một bước ngoặt quan trọng, khẳng định chất lượng và sự đóng góp của sản phẩm đối với sức khỏe cộng đồng.