Mì nagashi-somen (hay còn gọi là mỳ trượt nước) là một món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản đang trở thành một trong những món ăn được yêu thích của nhiều bạn trẻ ở Đài Bắc, Đài Loan (Trung Quốc) trong mùa hè này.
Tối 25-8, 'Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon 2022' do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) tổ chức, tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt mang đậm bản sắc 3 miền Bắc-Trung-Nam vừa khai mạc và mở cửa phục vụ công chúng từ 16 giờ - 22 giờ, bắt đầu từ ngày 25-8 đến 28-8, tại Khu Du lịch Văn Thánh (TPHCM).
Ít ai biết, Thái Lan cũng có món cơm ống tre độc đáo giống với cơm lam của các dân tộc vùng Tây Bắc Việt Nam và vùng Đông Bắc Việt Nam, tuy cách chế biến có đôi chút khác biệt.
Hiện tại, không chỉ riêng Việt Nam mà ở Thái Lan cũng có món cơm ống tre này, tuy nhiên, cách chế biến có gì khác biệt?
Những năm gần đây, cùng với tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân đóng góp, ủng hộ quỹ khuyến học, các cấp hội khuyến học trên địa bàn huyện Mộc Châu đã xây dựng các mô hình gây quỹ khuyến học hiệu quả, động viên các tập thể, học sinh nghèo vượt khó vươn lên trong học tập.
Tận dụng tre nứa trong rừng gần nhà, chú rể đã làm một lễ đường đám cưới nhỏ xinh cho vợ mình.
Loại rượu đặc biệt được ủ từ ống tre tươi với độ dịu nhẹ, thơm ngon và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.
Chi cục Phát triển nông thôn Lâm Đồng vừa thông qua dự toán hơn 1 tỷ đồng triển khai 2 dự án phát triển ngành nghề nông thôn trên địa bàn tỉnh. Trong đó, ngân sách nhà nước hỗ trợ hơn 437 triệu đồng, vốn đối ứng của cơ sở ngành nghề hơn 563 triệu đồng.
Từ xa xưa, đồng bào dân tộc Mông đã biết tận dụng các vật liệu có sẵn trong tự nhiên để làm các vật dụng phục vụ sinh hoạt hàng ngày, trong đó có nghề làm giấy dó - sản phẩm luôn gắn với cuộc sống tâm linh của người dân, được bà con lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Theo phong tục tập quán từ bao đời nay, người Mông tại tỉnh Yên Bái thích ở trên những triền non cao của đại ngàn, để đón những dải nắng vàng được sớm hơn, hứng những giọt sương đêm đọng trên lá thêm phần nặng hạt. Ban ngày người Mông làm việc hết mình, tối về lại say sưa bên bát rượu ngô, điệu múa khèn cùng âm thanh độc đáo mà nhạc cụ này mang lại.
Không đơn thuần chỉ là một công trình thủy lợi, chiếc cọn nước đã trở thành một biểu tượng, là bản sắc văn hóa độc đáo của người dân tộc Thái ở Lai Châu, là chứng nhân cho nền văn minh lúa nước.
Mỗi chiếc mành có 7 lao động, trong đó có chủ ghe, một thợ phụ còn gọi là ông cầm chèo và 5 người bạn nghề. Nghề này chủ yếu đánh bắt các loại cá để muối mắm.
Được coi là một trong những lễ hội có truyền thống lâu đời nhất, vui nhất và lớn nhất trong năm của người dân đất nước Triệu Voi, đó là lễ hội Boun Bangphay, hay còn gọi là Lễ hội cầu mưa.
Sau khi bị đánh, anh B. tử vong do vỡ xương hộp sọ, xuất huyết não, gãy xương sườn. Tại tòa, bị cáo Khằm đã thừa nhận hành vi như cáo trạng truy tố.
Dùng gậy đánh cháu vì không chịu về nhà sau cuộc nhậu. Khi nghe tiếng cháu kêu cứu, Khằm chạy ra bế vào nhà thay quần áo rồi đưa lên giường đi ngủ. Tuy nhiên, mấy tiếng sau, người cháu được phát hiện đã tử vong do vỡ xương hộp sọ.
Trong bữa cơm khuya, bực tức vì cháu B. không nghe lời, Lô Văn Khằm dùng gậy đánh chết nạn nhân. Mức án Khằm phải nhận là 15 năm tù về tội Giết người.
Sau khi đến bệnh viện thăm người ốm về Khằm và anh B. ngồi ăn cơm với nhau. Bực tức vì anh B. không nghe lời, Khằm đã dùng gậy đánh chết cháu.