Trong tiết trời hơi se lạnh của thu Hà Nội, còn gì thú vị hơn khi được tản bộ trên những con phố nhỏ của Hà Nội và tạt vào các quán nhỏ thưởng thức các món ăn đặc trưng của người Hà Nội khi thu về.
Ốc là một trong những món ăn đường phố dẫn đến nhiều nguy cơ tiềm ẩn và mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ốc là món quen thuộc và được khá nhiều người ưa chuộng, nhưng để đảm bảo an toàn vệ sinh bạn cần tránh những sai lầm khi ăn ốc dưới đây.
Mấy bữa thành phố mưa nhiều, nên cứ vào cữ chiều tối là lại se se lạnh, cái lạnh kiểu những ngày cuối thu ở Hà Nội những năm nào. Lại gặp đúng đợt dịch bệnh quay lại đe dọa thế này, cả tuần nằm nhà suốt ngày, đâm ra cuồng chân lắm.
Chè, cháo sườn, bánh giò… là lựa chọn đáng thử cho thực khách giữa thời tiết mát mẻ của Hà Nội những ngày trời thu.
Sau những ngày nắng gay gắt trên 38 độ C, tiết trời Hà Nội bắt đầu dịu lại. Sáng chạy xe trên đường, cảm nhận rõ không gian thoáng đãng, thanh sạch, dịu ngọt vô cùng. Thì ra, mùa đã vào thu.
Ốc là món ăn chinh phục vị giác của nhiều người. Tại TP.HCM, thực khách có thể tìm thấy nhiều hương vị, cách chế biến ốc đa dạng từ luộc, nướng mỡ hành đến sốt me...
Khi trời vào thu se lạnh cũng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món quà vặt hấp dẫn và nóng hổi nổi tiếng của Hà Nội như bánh trôi tàu, ốc luộc, bánh giò...
Mách chị em bí quyết pha những loại nước chấm phổ biến, ai thưởng thức cũng phải ghiền nha.
Món ăn vặt Hà Nội không thiếu, ngày nào cũng có thể ăn. Tuy nhiên, trong những ngày mưa gió se lạnh, ngồi thưởng thức những món ăn sau đây lại trở nên vô cùng thú vị và 'ngon không tưởng'.
Thì cũng là ốc thôi. Nhưng ốc ni 'chính hiệu' Bình Điền. Có lên Nam Đông, A Lưới, có về Phú Lộc, Phú Vang cũng không kiếm được con ốc như ri…
Cuối chiều 25-7, chị Oanh ở phố Đặng Xuân Bảng đi chợ, qua phố Đại Từ, phường Hoàng Liệt (Hoàng Mai) thì thấy quán ốc luộc lấn chiếm di tích quán Đại Từ và vỉa hè tuyến phố này (giáp khu vực ao Sen làng Đại Từ) để bán hàng. Thấy vậy, chị Oanh hỏi một phụ nữ đang ngồi gần đó:
Cùng xem công thức được hướng dẫn dưới đây và bắt tay vào bếp làm món ngon mời mọi người thưởng thức nhé.
Ốc là thực phẩm có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ hấp, xào, luộc, nướng... khiến những tín đồ sành ăn khó cưỡng lại được.
Luộc ốc tưởng chừng như là một công việc đơn giản nhưng khi thực hiện, bạn vẫn phải cần một vài bí quyết nhỏ thì mới có được một đĩa ốc ngon miệng và hấp dẫn.
Chưa kịp trổ tài làm món ốc hấp, cô gái đã sợ 'xanh mặt' vì những con ốc bò lổm ngổm trong nhà tắm.
Món ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn là một gợi ý không thể tuyệt vời hơn trong bữa ăn cuối tuần của gia đình. Đây là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Những món ăn đường phố với hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, được giới trẻ Hà Nội ưa thích vào ngày oi bức như bún riêu, nộm bò khô, phở chua...
Ốc là món ăn đường phố chinh phục vị giác của nhiều người. Tại TP.HCM, bạn có thể tận hưởng loạt món hải sản hấp dẫn và muôn kiểu chế biến ốc lạ miệng ở các địa điểm sau.
Tiền Giang là một tỉnh ở đồng bằng sông Cửu Long, có rất nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng đi vào lòng người. Từ những đặc điểm về điều kiện tự nhiên thuận lợi, người Tiền Giang đã hình thành một nền văn hóa ẩm thực độc đáo khá hấp dẫn du khách gần xa.
Vũng Tàu nổi tiếng là vùng biển đẹp của miền nam Việt Nam. Du khách đến đây không chỉ thưởng thức vẻ đẹp trong xanh của biển mà còn được ăn những món ngon, đặc biệt là hải sản. Hương vị của ốc hương sốt trứng muối, lẩu cá, cua, gỏi cá.... sẽ khiến thực khách hài lòng.
Quán bún, hàng ốc luộc trước cổng ký túc xá không chỉ làm thỏa mãn cái dạ dày. Bao kỷ niệm, cùng thương nhớ của thời thanh xuân đều theo cái bánh rán nóng giòn mà trở thành ký ức.
Nước chấm ngon làm cho bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn thêm bội phần. Hãy cùng chúng tôi tham khảo 3 cách pha nước chấm dưới đây đảm bảo món nào cũng hấp hẫn.
Sau giờ làm việc, cùng hội bạn tụ tập thưởng thức mẹt ốc luộc thơm lừng, chấm mắm ớt cay cay đậm vị Hà Nội là trải nghiệm thu hút nhiều tín đồ ẩm thực TP.HCM.
Tin mình đi, chỉ cần nhìn hình thôi, bao nhiêu quyết tâm giảm cân của bạn đều bay biến hết.