Trong 80 năm chuyển mình thành cường quốc xuất khẩu nông sản, người nông dân là lực lượng nòng cốt của ngành nông nghiệp, vừa chiến đấu bảo vệ đất nước, vừa là những người tiên phong đưa Việt Nam hội nhập quốc tế thông qua xuất khẩu nông sản.
Sáng 22-10, tại phường Quy Nhơn Nam, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Gia Lai tổ chức tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi một số loài động vật thân mềm cho 30 học viên là khuyến ngư viên và cộng tác viên khuyến nông đến từ các xã, phường ven biển trên địa bàn tỉnh.
Những năm gần đây, phong trào thi đua yêu nước ở xã Hòa Thắng (Lâm Đồng) đã lan tỏa sâu rộng, trở thành động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội.
Những năm qua, nhờ sự vào cuộc tích cực của cả hệ thống chính trị, công tác giảm nghèo trên địa bàn xã Ninh Châu đã ghi nhận nhiều kết quả tích cực, góp phần nâng cao đời sống của người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội (KT-XH) địa phương.
Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
Trở về sau những chuyến vươn khơi ngắn ngày, bà con ngư dân các xã Cẩm Trung, Thiên Cầm (Hà Tĩnh) phấn khởi khi trúng đậm luồng ghẹ biển, đem về nguồn lợi nhuận cao.
Sau bão Bualoi, nhiều hộ nông dân ở Nghệ An đối diện nguy cơ mất trắng khi nhà màng, chuồng trại ngập úng, nông sản, gia cầm, thủy sản chết hàng loạt. Trong cảnh khó khăn ấy, những chuyến hàng nghĩa tình, từ chợ quê đến gian hàng online, từ tiểu thương đến người tiêu dùng, đã trở thành điểm tựa để bà con kịp tiêu thụ sản phẩm, vớt vát vốn liếng, gượng dậy sau hoạn nạn.
Món ăn này được tạo ra bởi những nguyên liệu vô cùng đơn giản và gần gũi với chúng ta. Vậy cách để có một món ốc hương xào bơ bắp thơm ngon chuẩn vị là gì? Cùng khám phá công thức làm món này trong bài viết sau.
Cách bảo quản ốc sống qua đêm luôn được nhiều người quan tâm, bởi nếu không biết cách, ốc dễ chết hoặc bị gầy. Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản sau đây, bạn hoàn toàn có thể giữ ốc tươi sống đến hôm sau.
Ẩm thực nhậu từ lâu đã trở thành phần không thể thiếu trong đời sống người Sài Gòn. Bên cạnh những món ăn đặc trưng, các quán nhậu còn là nơi gắn kết bạn bè, chia sẻ niềm vui và trải nghiệm văn hóa. Để không bỏ lỡ các món nhậu 'gây nghiện', ghiensaigon.com chính là địa chỉ giúp bạn khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực thành phố này.
Bí quyết nấu ba món xào Việt Nam phở xào, miến xào cua và ốc hương bơ tỏi vừa lọt top 100 món ngon thế giới, chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng.
Dù người nuôi đã chủ động giằng néo cẩn thận nhưng do ảnh hưởng của bão số 5 đã làm hàng chục lồng bè nuôi cá bớp, cá mú, tôm hùm, hàu ở vịnh Hòn La, xã Phú Trạch, tỉnh Quảng Trị bị sóng lớn đánh bật neo, trôi dạt vào ghềnh đá vỡ tan. Người nuôi bị thiệt hại hàng tỷ đồng.
Với sức gió giật cấp 12, bão số 5 đã làm hư hại hàng chục lồng, bè nuôi cá, hàu, ốc hương của ngư dân trên vùng biển Hòn La (Quảng Trị), gây thiệt hại nặng nề.
Nhắc đến mô hình Đồng quản lý, bảo vệ nguồn lợi hải sản, có lẽ địa danh Hàm Thuận Nam không còn là cái tên xa lạ, bởi đây là địa phương đầu tiên trong cả nước áp dụng mô hình này với 3 Hội Cộng đồng ngư dân được thành lập ở 3 xã ven biển Tân Thành, Tân Thuận, Thuận Quý; nay là xã Tân Thành - tỉnh Lâm Đồng.
Đảo Trí Nguyên (Hòn Miễu) ở Nha Trang nổi bật với làng chài bình dị, biển xanh trong và hải sản tươi sống, mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách.
Nằm ở vị trí gần bờ nhất trong số các đảo thuộc vịnh Nha Trang, Đảo Trí Nguyên (Hòn Miễu) chỉ cách đất liền khoảng 1km, mất chừng 15 - 20 phút đi tàu dân sinh từ cảng Cầu Đá.
Đảo Trí Nguyên (Hòn Miễu) nằm gần bờ nhất trong số các đảo ở vịnh Nha Trang, Khánh Hòa. Nơi đây cách đất liền chỉ hơn 1km, tương đương 15-20 phút di chuyển bằng tàu dân sinh.
Gia đình là chốn yêu thương, điểm tựa vững chắc. Với chị Nguyễn Cẩm Vân (đến từ Hà Nội), mâm cơm không chỉ ngon mà còn gắn kết, gửi trao yêu thương.
Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.
Bằng sự sáng tạo của các ngư dân trong việc đánh bắt hải sản, đặc biệt là nghề bẫy bạch tuộc bằng vỏ ốc, đã đem lại thu nhập ổn định cho ngư dân, nhất là những người đi đánh bắt gần bờ mùa gió tây nam.
Trước những tác động ngày càng nghiêm trọng của biến đổi khí hậu, giá tôm bấp bênh, dịch bệnh diễn biến phức tạp, một số nông dân trong tỉnh đã tìm hướng chuyển đổi sản xuất bền vững. Nổi bật là hai mô hình sáng tạo, mang lại hiệu quả kinh tế cao: nuôi ốc hương biển ở phường Hiệp Thành và nuôi lươn không bùn trong bể composite tại xã Vĩnh Mỹ A.
Trong không khí phấn khởi chào mừng Đại hội Đảng bộ xã Phan Rí Cửa lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030, toàn Đảng bộ và Nhân dân xã Phan Rí Cửa cùng nhau nhìn lại chặng đường 5 năm phấn đấu không ngừng, vượt qua khó khăn, thử thách để đạt được những thành tựu quan trọng, toàn diện trên nhiều lĩnh vực. Đây chính là nền tảng vững chắc, là động lực để xã tiếp tục bứt phá, vươn lên trong giai đoạn phát triển mới, với quyết tâm xây dựng Phan Rí Cửa trở thành địa phương giàu mạnh, văn minh, phát triển bền vững.
3 năm trở lại đây, ngư dân làm nghề biển tỉnh Lâm Đồng than thở nguồn lợi ngày càng cạn kiệt, những chuyến biển dài ngày chỉ đủ tổn, thì ở xã ven biển Tân Thành, câu chuyện ngư dân nơi đây đều đặn được mùa, hưởng 'lộc' biển khiến ai cũng phải tò mò…
Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.
Thay vì nuôi tôm theo phương pháp ao đất lót bạt truyền thống, những năm gần đây, các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng, tôm sú trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đang có xu hướng chuyển sang nuôi tuần hoàn khép kín, áp dụng khoa học, công nghệ hiện đại, đem lại hiệu quả cao, hạn chế rủi ro không đáng có. Đây cũng là định hướng chiến lược phát triển ngành nuôi biển, nuôi trồng thủy sản ven bờ công nghệ cao mà tỉnh đã đề ra.
Không chỉ nổi bật với vai trò là vùng trọng điểm sản xuất nông nghiệp, An Giang còn đang khẳng định vị thế trong phát triển kinh tế biển. Trong đó, nuôi biển đang trở thành một trong những ngành mũi nhọn, góp phần đưa tỉnh hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm kinh tế biển quốc gia trong tương lai.
Không chỉ là vùng trọng điểm nông nghiệp, An Giang còn là tỉnh giàu tiềm năng phát triển kinh tế biển. Trong đó, nuôi biển đóng vai trò quan trọng trong chiến lược phát triển bền vững, góp phần đưa tỉnh trở thành trung tâm kinh tế biển quốc gia trong tương lai.
Những năm qua, nhờ lợi thế điều kiện tự nhiên về vị trí địa lý, thời tiết; nước biển có độ mặn cao, môi trường nước biển trong sạch, ổn định… tỉnh Ninh Thuận có nhiều thuận lợi trong việc sản xuất tôm giống.
Trong bối cảnh ngành hàng thủy sản đang chịu áp lực mạnh bởi chính sách thuế quan, xuất khẩu nhuyễn thể lại ngược dòng đạt kết quả cao. Đây là tín hiệu tích cực cho thấy tiềm năng và cơ hội rất lớn của ngành hàng này...
Bạn muốn tự nướng ốc hương bằng nồi chiên không dầu để có thể thoải mái thưởng thức tại nhà mà lại ngon như ngoài hàng. Hãy tham khảo ngay công thức siêu ngon và dễ thực hiện có trong bài viết dưới đây.
Trăn trở và mong muốn giúp nông dân làm giàu từ nông nghiệp, thông qua ứng dụng khoa học kỹ thuật, cải thiện năng suất, chất lượng sản phẩm, là động lực thôi thúc chàng kỹ sư Phạm Quang Thắng, làm việc tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao (Ban Quản lý Khu Nông nghiệp Công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh) không ngừng tìm tòi, học hỏi, nghiên cứu ra những mô hình có tính ứng dụng cao.
Sự đảm đang của Tăng Thanh Hà khiến nhiều chị em thêm phần nể phục và càng yêu mến.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố 100 món xào ngon nhất Đông Nam Á, trong đó, 6 món ăn của Việt Nam cũng vinh dự góp mặt.