Quán gỏi đu đủ của YouTuber Ty Thy ở quận 6 (TP.HCM) chính thức đi vào hoạt động. Trong những ngày đầu mở quán, nhiều thực khách đến ăn, nhưng hết cảnh quá tải.
Nuôi biển được xem là giải pháp chiến lược nhằm khôi phục nguồn lợi thủy sản tự nhiên đang suy giảm nghiêm trọng, đồng thời tạo sinh kế ổn định cho ngư dân. Tuy nhiên, ngành nuôi biển tại Quảng Ngãi vẫn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức trong việc khai thác tiềm năng và phát triển bền vững.
Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Huỳnh Thành Đạt mới đây đã có báo cáo gửi tới Quốc hội về việc thực hiện chính sách, biện pháp để phát triển khoa học và công nghệ; việc sử dụng ngân sách nhà nước đầu tư cho khoa học và công nghệ (KH&CN); kết quả hoạt động KH&CN năm 2024. Qua tổng hợp của Bộ KH&CN, mặc dù đã đạt được nhiều mục tiêu đề ra, song lãnh đạo Bộ KH&CN vẫn nhìn nhận cần nhiều giải pháp hơn nữa để sớm đạt mục tiêu: Đến năm 2025, đầu tư cho KH&CN đạt 1,2% - 1,5% GDP, trong đó tổng chi quốc gia cho nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ đạt 0,8% - 1% GDP.
Chính quyền tỉnh Ninh Thuận đã và đang đầu tư xây dựng hạ tầng để người dân tại 2 vùng đất từng được quy hoạch xây nhà điện hạt nhân khôi phục sản xuất, ổn định đời sống.
'Không chỉ có nhiều cảnh quan thiên nhiên ven biển thơ mộng và giàu sức hấp dẫn, khiến cho du khách nao lòng khi có dịp thưởng ngoạn, mà vùng đất này còn có nhiều sản vật nổi tiếng từ biển' – Đó là chia sẻ của ông Phan Trần Vạn Huy, Chủ tịch UBND thị xã Sông Cầu (Phú Yên) với PV Báo CAND trong cuộc trò chuyện mới đây.
Ít ai biết rằng, tại khu vực Vũng Chùa - Đảo Yến có một cựu chiến binh (CCB) vượt nhiều khó khăn, miệt mài, tần tảo lao động có hiệu quả, giúp đỡ bà con làng xóm, đồng chí, đồng đội cùng vươn lên thoát nghèo.
Việc thành lập Hợp tác xã Nuôi biển Công nghệ cao Vạn Ninh là bước đi cụ thể hóa Kết luận của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Khánh Hòa về mở rộng thí điểm nuôi biển công nghệ cao trên địa bàn tỉnh.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, 8 tháng năm 2024, kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng nhuyễn thể có vỏ tăng 43%, đạt 125 triệu USD.
Một món xào ngon của Việt Nam đã lọt top ngon nhất thế giới được làm từ một loại ốc phổ biến ở nước ta. Trong những ngày mưa, bạn hãy thử ngay 4 cách làm này vừa dễ làm lại thơm ngon.
Bão số 3 qua đi, những chiếc thuyền của ngư dân huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) tiếp tục vươn khơi bám biển, mang về nhiều loại hải sản tươi ngon.
Bão số 3 (Yagi) càn quét qua các tỉnh thành miền Bắc đã khiến nhiều hộ nuôi trồng thủy sản ven biển bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Riêng tại Quảng Ninh đã có hơn 1.100 lồng bè nuôi thủy sản bị hư hỏng và cuốn trôi.
Mấy ngày nay, cánh đồng ven biên đã ngập sâu, ngư dân chộn rộn khai thác nguồn lợi thủy sản. Con ốc đồng được bà con thu hoạch, buôn bán rôm rả ở đầu nguồn.
Ngày 2-9, theo khảo sát tại một số chợ hải sản trên địa bàn TP Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu), giá một số mặt hàng hải sản tăng nhẹ từ 10%-15%.
Suốt 12 năm qua, những sáng kiến, cải tiến của anh Nguyễn Hoàng Duy Lưu, làm công việc ươm cây giống tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao - Ban Quản lý Khu Nông nghiệp công nghệ cao TP Hồ Chí Minh, không chỉ làm lợi cho đơn vị, mà còn giúp những nông dân ngoại thành tăng năng suất cây trồng.
Suốt 12 năm qua, những sáng kiến, cải tiến của anh Nguyễn Hoàng Duy Lưu, làm công việc ươm cây giống tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao - Ban Quản lý Khu Nông nghiệp công nghệ cao TP Hồ Chí Minh, không chỉ làm lợi cho đơn vị, mà còn giúp những nông dân ngoại thành tăng năng suất cây trồng.
Vị béo ngậy của trứng muối kết hợp với vị ngọt tự nhiên của ốc hương khiến cho món ăn này đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn.
Bình Thuận có tiềm năng lớn trong phát triển nuôi trồng thủy sản trên biển, nhưng hiện tại chỉ chiếm dưới 10% tổng sản lượng thủy sản nuôi trồng.
Triển khai thành công từ năm 2016, mô hình trồng rau thủy canh kết hợp nuôi thủy sản (Aquaponics) của kỹ sư Nguyễn Ngọc Thạnh - Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ sinh học Mega (Công ty Mega) được xem là giải pháp lý tưởng, phù hợp với xu thế tiêu dùng thực phẩm sạch hiện nay.
Các sản phẩm xuất khẩu dạng đông lạnh sang Trung Quốc nửa đầu năm 2024 hầu như bị giảm so với cùng kỳ do giá giảm, trong khi các mặt hàng thủy sản sống có dư địa tốt hơn.
Rau muống xào tỏi cùng phở xào, miến xào cua, su su xào tỏi, ốc hương xào của Việt Nam đã lọt vào danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới của tạp chí ẩm thực Taste Atlas