Đặc sản miền Tây từ một loại cá đồng đắt hàng dịp Tết, trộn gỏi với xoài ăn là ghiền

Món đặc sản miền Tây này được nhiều người mua vào dịp cận Tết, hương vị cực ngon.

Phục dựng nhà cổ, chuyên gia tìm thấy bức thư giấu dưới sàn nhà

Khi phục dựng một ngôi nhà cổ ở vùng nông thôn Kent, Anh, các nhà khảo cổ phát hiện một bức thư có từ thế kỷ 17 giấu dưới sàn nhà.

Những dấu hiệu cảnh báo ung thư vòm họng

Do triệu chứng dễ bị nhầm lẫn với bệnh tai mũi họng thông thường, ung thư vòm họng thường được phát hiện muộn, trong khi việc phòng ngừa và phát hiện sớm có ý nghĩa quan trọng trong điều trị.

Hai kiểu ăn cá gây ung thư số một, người Việt đang ăn hàng ngày

Dù thích đến mấy, mọi người cũng nên hạn chế hoặc tốt hơn là tránh xa các loại cá gây ung thư dưới đây trước khi sức khỏe bị ảnh hưởng.

5 'thủ phạm' âm thầm dẫn tới ung thư vòm họng

Nhiều nghiên cứu cho thấy ung thư vòm họng liên quan chặt chẽ đến lối sống, môi trường và các yếu tố di truyền.

Cách làm tôm nướng muối ớt đơn giản

Tôm nướng muối ớt là món ăn thường thấy ở các bữa tiệc cuối tuần, món ăn có vị ngọt tự nhiên của tôm, vị mằn mặn của muối ớt hòa quyện vào nhau.

Loại cá bé tí ở kênh rạch là đặc sản miền Tây cực ngon, kho tiêu ăn với cơm nóng hết sảy

Loại cá bé tí này giờ đây được xem là đặc sản miền Tây, chế biến nhiều món ngon.

5 loại thịt quen thuộc càng ăn càng rút ngắn tuổi thọ: Nhiều người không biết vẫn mua hàng ngày

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 5 nhóm thịt dưới đây không chỉ có giá trị dinh dưỡng thấp mà còn dễ làm tăng đường huyết, tổn thương mạch máu, nếu ăn thường xuyên có thể gây hậu quả lâu dài cho sức khỏe.

Loại cá đồng bé tí là đặc sản miền Tây, phơi khô thành món ngon hết sảy, ăn 2 chén cơm còn thèm

Món ăn từ loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, phải thử nếu có dịp.

Những món ăn vặt 'lành mạnh' này liệu có tốt như bạn tưởng?

Nhiều món ăn vặt được quảng cáo 'healthy' như như thanh ngũ cốc, thanh protein hay bánh gạo... thực tế có thể chứa nhiều đường, muối và calo hơn bạn nghĩ, do đó cần cân nhắc trước khi quyết định mua.

Hương vị đặc biệt của loại cá có tên lạ, xưa nhiều vô kể nay cực hiếm, được dân thành phố 'săn lùng'

Loại cá với cái tên lạ và hương vị thơm ngon, dù có kích thước bé nhưng lại có hương vị thơm ngon, mang đậm đà hương vị miền sông nước luôn được lòng du khách.

Hương vị đặc biệt của loại cá có tên lạ, xưa nhiều vô kể nay cực hiếm, được dân thành phố 'săn lùng'

Loại cá với cái tên lạ và hương vị thơm ngon, dù có kích thước bé nhưng lại có hương vị thơm ngon, mang đậm đà hương vị miền sông nước luôn được lòng du khách.

Thói quen âm thầm gây bệnh nguy hiểm Tấn Beo mắc phải

Từ trường hợp của nghệ sĩ hài Tấn Beo, những thói quen như ăn mặn, đồ muối, uống bia khuya có thể âm thầm bào mòn thận, khiến nhiều người chỉ phát hiện bệnh khi đã quá muộn.

'Ăn cho khỏi phí - uống cho khỏi thừa' - thói quen tiết kiệm bào mòn sức khỏe

Thói quen hâm lại đồ ăn, để canh qua đêm hay trữ đông lâu ngày tưởng tiết kiệm nhưng lại khiến sức khỏe âm thầm tổn hại.

Loại cá bị chê 'bẩn nhất chợ', giờ là đặc sản miền Tây, phơi khô chiên giòn ăn ngon hết sảy

Món ăn từ loại cá này được cho là đặc sản nên thử khi đến miền Tây.

6 loại thực phẩm quen thuộc gây ung thư số một

Các món ăn quen thuộc hàng ngày như thịt chế biến sẵn, rượu bia, cá muối khô, đồ nướng cháy được Tổ chức Y tế Thế giới xếp loại nhóm gây ung thư số một.

7 yếu tố âm thầm 'nuôi dưỡng' ung thư vòm họng

Dấu hiệu ung thư vòm họng thường xuất hiện âm thầm, dễ bị nhầm lẫn với các bệnh lý thông thường nên khiến nhiều người chủ quan.

Loại cá bụng đầy trứng vàng ươm là đặc sản miền Tây, phơi khô trộn gỏi xoài ăn ngon quên lối về

Loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, khi trộn với gỏi xoài ăn ngon khó cưỡng.

Cá chai - món ăn 'nhà nghèo' nay thành đặc sản trên bàn tiệc

Hình dáng không bắt mắt, nhưng thịt dày, thơm, dai và ít xương nhỏ, cá chai đang trở thành món ăn thường xuyên trên bàn tiệc. Giá bán cá chai khô có thể lên tới 600.000 đồng/kg.

Những thói quen âm thầm dẫn tới ung thư vòm họng

Ung thư vòm họng tiến triển âm thầm, khó phát hiện sớm. Nguy cơ mắc bệnh chịu ảnh hưởng bởi thói quen, virus và yếu tố di truyền.

Làng nghề hấp cá Quy Nhơn - dấu ấn văn hóa lao động đặc trưng của dân miền biển

Trong không gian nghi ngút hơi nước, đặc quánh mùi biển, những lò hấp đã đỏ lửa, từng rổ cá, mực tươi rói mới được thuyền chở về chờ chế biến.

Làng nghề hấp cá Quy Nhơn giữ hồn biển trong từng mẻ cá

Từ tờ mờ sáng, bên bến Hàm Tử, người dân phường Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) đã bắt đầu công việc hằng ngày. Trong không gian nghi ngút hơi nước, đặc quánh mùi biển, những lò hấp đã đỏ lửa, từng rổ cá, mực tươi rói mới được thuyền chở về chờ chế biến. Cách thức hấp cá, mực chín tới là một cách bảo quản thực phẩm nhằm giữ nguyên độ ngọt tự nhiên đã có từ nhiều năm, gắn bó với các hộ gia đình; hơn cả một nghề mưu sinh, đó còn là dấu ấn văn hóa lao động đặc trưng của cư dân miền biển, minh chứng cho sự bền bỉ gắn bó, bám biển của người dân Quy Nhơn.

5 bí kíp khử mùi tanh hải sản: Đầu bếp nhà hàng tiết lộ, nấu loại nào cũng thơm nức

Nấu hải sản không lo mùi tanh với 5 bí quyết đơn giản từ nguyên liệu quen thuộc, giúp món ăn thơm ngon, đậm vị như ngoài nhà hàng.

Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

Cách bảo quản ốc sống qua đêm luôn được nhiều người quan tâm, bởi nếu không biết cách, ốc dễ chết hoặc bị gầy. Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản sau đây, bạn hoàn toàn có thể giữ ốc tươi sống đến hôm sau.

Mẹo xào thịt bò không ra nước

Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.