Việt Nam luôn là điểm đến lý tưởng của du khách quốc tế. Không chỉ cuốn hút bởi nền ẩm thực phong phú mà còn bởi địa hình đa dạng, thiên nhiên tươi đẹp. Trong đó, Rừng Tràm Trà Sư ở An Giang là một trong những điểm du lịch được nhiều du khách quốc tế ca ngợi, tìm đến.
Tập ký, tản văn Những hạt bùn vạn dặm - của tác giả trẻ miền sông nước Tây Nam bộ, Lê Quang Trạng vừa ra mắt bạn đọc.
Chim nước là các loài chim đa dạng sinh sống và kiếm ăn ở gần môi trường nước (đầm lầy, ao hồ, kênh rạch, bãi biển…), trong mùa chim di cư vào khoảng từ tháng 10 đến tháng 4 hàng năm, nhiều các loài chim nước bay đến trú đông tại Việt Nam.
Chào mừng dịp kỷ niệm 48 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước 30/4, ngày quốc tế lao động 1/5. Trà Sư vừa là 'thiên đường du lịch xanh', vừa là khu phức hợp nhiều loại hình khám phá đại ngàn cùng có hoạt vui chơi giải trí, ẩm thực trứ danh.
Sức sống của môn thể thao truyền thống này được bạn trẻ ở các phum sóc giữ gìn và phát triển với tên gọi 'giải đua ghe ngo mini'.
Bỏ làm công nhân, anh Nguyễn Hữu Đức (xã Đôn Thuận, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh) quay về với đồng ruộng để khởi nghiệp nuôi cà cuống-con đặc sản 'hiếm có khó tìm' và cũng nhờ nuôi cà cuống thành công, anh giàu hẳn lên.
Với những chiếc ghe ngo mini được làm tinh xảo, đẹp mắt, mô phỏng theo ghe ngo truyền thống, các bạn trẻ ở các phum sóc đã có riêng cho mình một giải đấu sôi động trong những ngày mừng năm mới Chol Thnăm Thmây.
Cookie hoa tươi - một món ăn bắt mắt, ngọt ngào dành cho ngày cuối tuần thư giãn. Tưởng rất cầu kỳ nhưng cách làm cookie hoa tươi chưa bao giờ đơn giản đến vậy. Có điều, món ăn này các bạn phải hết sức cẩn thận trước khi ăn thử hoặc bắt tay vào làm nhé.
Lẩu cháo cua đồng, cơm tấm nhuyễn, bánh xèo rau rừng... mang hương vị dân dã vùng Tây Nam Bộ.
Bên cạnh các loại hoa tươi, hoa khô, hoa sáp, hoa mạ vàng, hoa lụa, hoa giấy đã trở nên quen thuộc, dịp Valentine 14/2 năm nay, thị trường còn rộ lên những bó hoa mới lạ như hoa móc len, hoa đồ chơi lắp ghép...
Ngoài các loại hoa khô, hoa sáp, hoa mạ vàng, hoa gấu bông, hoa lụa, hoa giấy, hoa tiền polymer... thì năm nay thị trường còn rộ lên hoa móc len xinh xắn và ý nghĩa.
Có lần cùng người thân đãi khách, chúng tôi chọn quán Lẩu cá kèo (số 36/12 Quyết Tiến, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai). Đến một lần là nhớ, bởi các thức món nơi đây đậm đà hương vị Nam Bộ.
Ba khía trộn tỏi ớt, cá lóc nướng trui, chuột chiên nước mắm... là những món dân dã, thường có mặt trong bữa ăn của người miền Tây.
Những bông hoa tưởng không ăn được nhưng lại ăn rất ngon và trở thành một đặc sản hấp dẫn của người miền Tây.
Bông điên điển là một trải nghiệm ẩm thực thú vị chỉ có thể tìm thấy ở miền Tây mùa nước nổi.
Vùng sông nước miền Tây có rất nhiều món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng, trong đó phải kể đến các loại lẩu như lẩu mắm, lẩu cá kèo, lẩu bần...
Lũ lớn, những bãi bồi ven sông Vàm Nao (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) mênh mông biển nước, trông thật hấp dẫn. Người dân nơi đây đầy khẳng khái, nhiệt tình chào đón và phục vụ tận tình du khách đến trải nghiệm, tận hưởng mùa nước nổi.
Đất nước mùa thu đầy hương sắcHoa tháng mười nở rộ khắp non sôngKhúc vào mùa trên cánh đồng Mường LátTháng mười Tây Bắc lúa vàng bông
Tháng 10 mùa thu khí trời se se, những cánh hoa càng làm cho tâm hồn tác giả xuyến xao...
Vốn vẫn thường xuất hiện nhiều và rất thông dụng ở khắp các tỉnh, thành miền Tây Nam bộ nhưng khoảng vài năm trở lại đây, các sản vật mùa nước nổi đang ngày càng khan hiếm và giá cũng được đẩy lên rất cao.
Bông điên điển ngon khi còn là búp, chưa nở rộ. Sau vài giờ hái, người dân kiếm được 250.000 - 300.000 đồng.
Theo cái hẹn muôn đời, mùa nước lũ đã tràn về đồng bằng châu thổ để tắm mát cho mảnh đất phù sa quanh năm trái ngọt cây lành. Theo thời gian, lũ dần thay đổi, nhưng sản vật mùa nước nổi vẫn là món quà quý mà mẹ thiên nhiên ban tặng, nhắc nhở chúng ta về phong vị của quê hương.
Miền Tây, nơi những con sông uốn mình quanh thôn xóm, vun bồi lớp phù sa màu mỡ cho ruộng đồng, vườn tược… Cũng bởi đặc thù địa lý, mà con nước trở thành niềm thương nỗi nhớ trong đời sống người dân. Mùa nước nổi, mang về bao sản vật, đọng lại lớp phù sa cho đất và đọng lại trong lòng người một miền nhớ… những ngày trông con nước nổi.
Đến búng Bình Thiên, cả không gian mênh mang sóng nước khiến cho bất cứ du khách nào cũng đều ngẩn ngơ...
Bùi Huệ Tâm mang khu vườn mùa xuân vào các món ăn nhờ những loài hoa ăn được như pansy, cúc, sen cạn, lưu ly, thanh cúc.
Nhiều năm xa, nhưng đứa con vẫn không cách nào thôi nguôi nỗi nhớ quê nhà. Nỗi nhớ có khi êm dịu như những khóm hoa ba trồng trước bãi sông xanh, nhưng lắm lúc nỗi nhớ mang sự bi thương nhắc nhớ một khoảng đất rộng năm nào đã bị sóng cuốn đi. Mỗi lần gọi về hỏi ba, sông cách nhà mình bao xa nữa, mà nghe hơi thở ông già hồi hộp cùng với tiếng gió sông rít qua, như cái lạnh cũng có thể chở khẳm cả âm thanh điện thoại.
Triển lãm cá nhân Mùa nước nổi của họa sĩ Ca Lê Thắng chính thức khai mạc hôm nay 9/12 tại Art Space, trường Đại học Mỹ thuật Việt Nam, 42 Yết Kiêu, Hà Nội.