Hoa Kỳ vừa ra thông báo thu hồi các sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi ghi nhận 3 trẻ ngộ độc Botulinum. Bộ Y tế đã ra cảnh báo và thu hồi sản phẩm này trên toàn quốc.
Nhiều thực phẩm quen thuộc chứa lượng natri cao hơn chúng ta tưởng. Chỉ một gói mì ăn liền đã chứa khoảng 1.500mg natri, tương đương 75-80% nhu cầu muối của cả ngày. Phần lớn lượng natri này nằm trong gói gia vị và nước dùng đi kèm.
Hơn 9.000 hộp thực phẩm đã được các chương trình FFA tại bang California quyên góp trong hoạt động cộng đồng thuộc khuôn khổ Farm Tour. Sự kiện cho thấy vai trò ngày càng lớn của giáo dục nông nghiệp trong hỗ trợ an sinh xã hội, đồng thời phản ánh xu hướng gắn sản xuất nông nghiệp với trách nhiệm cộng đồng tại Hoa Kỳ.
Xã Muổi Nọi có 21 bản, dân số trên 15.600 người. Xác định bảo vệ môi trường là nhiệm vụ quan trọng, thường xuyên và lâu dài, góp phần quan trọng vào việc xây dựng nông thôn mới, xã Muổi Nọi đã và đang tập trung lãnh đạo, chỉ đạo các phòng, ban, đoàn thể và các bản triển khai thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả tiêu chí môi trường trên địa bàn.
Tiêu thụ quá nhiều muối mỗi ngày làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, đột quỵ và nhiều bệnh mạn tính, nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát bằng những thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống.
Các chuyên gia cảnh báo thực phẩm siêu chế biến chứa lượng natri rất cao, làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim và suy thận. Nhiều người trẻ đang mắc tăng huyết áp mà không hề biết.
Khép lại quý I/2026, Đồ hộp Hạ Long báo lỗ sau thuế hơn 4 tỷ đồng. Con số này tăng mạnh so với mức lỗ chỉ 394,5 triệu đồng ghi nhận vào cùng kỳ năm trước, tương đương mức lỗ tăng gấp hơn 10 lần.
Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 10 14/6 tại Nhật Bản với các doanh nghiệp tham gia thuộc lĩnh vực thực phẩm, hàng tiêu dùng và gia dụng, chăm sóc cá nhân và mẹ bé, may mặc và phụ kiện...
Loãng xương không chỉ là hệ quả của tuổi tác mà còn liên quan chặt chẽ đến chế độ dinh dưỡng và lối sống. Theo các chuyên gia, nhiều thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại lại có thể âm thầm 'rút ruột' canxi khỏi cơ thể, đẩy nhanh quá trình suy giảm mật độ xương.
Ở miền núi xứ Quảng, hình ảnh bếp lửa bập bùng dưới mái nhà vốn là biểu tượng của sự sinh tồn. Thế nhưng, khi những cánh rừng già lùi xa nhường chỗ cho cây keo kinh tế, khi sự tiện lợi của mì gói, đồ hộp len lỏi vào từng bản nhỏ, 'linh hồn' của những ngôi nhà vùng cao đang đứng trước một cuộc chuyển mình âm thầm nhưng đầy khắc nghiệt.
Không ít người mắc hội chứng thận hư rơi vào tình trạng ăn uống sai cách hoặc kiêng khem quá mức, bồi bổ thiếu kiểm soát. Điều này không chỉ khiến bệnh khó cải thiện mà còn làm tăng gánh nặng cho thận.
Doanh thu toàn ngành ẩm thực năm 2025 đạt khoảng 726.500 tỷ đồng, tăng 5,5% so với năm 2024, trong đó, ngành đồ ăn chạm mốc 600.000 tỷ, đồ uống đạt 125.000 tỷ.
Sự cố đồ hộp Hạ Long xảy ra ở nhóm nguyên liệu mang tính công nghiệp, phân phối rộng và ảnh hưởng lan sang niềm tin chung đối với nhóm thực phẩm chế biến sẵn phục vụ ngành ăn uống.
Đối với người có cơ địa dị ứng, việc lựa chọn đúng thực phẩm không chỉ giúp giảm nhẹ các triệu chứng ngứa ngáy, mẩn đỏ mà còn giúp củng cố hàng rào bảo vệ da và niêm mạc từ bên trong.
Vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào thị trường, trong đó có các bếp ăn trường học tại Hà Nội, đã gây chấn động dư luận và đặt ra cảnh báo nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.
Nhắc đến vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh lọt vào trường học, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn cho rằng, đây là vấn đề nóng bỏng, đề nghị giám sát ngay lĩnh vực an toàn thực phẩm cả giai đoạn 2021- 2026.
'Người dân rất ấn tượng với một Chính phủ điều hành linh hoạt, chủ động và ấn tượng với một vị Thủ tướng đã rất lăn lộn, bám sát thực tiễn, gần dân và luôn sát dân, làm việc bất kể ngày đêm, ngày nghỉ', bà Lê Thị Nga - Phó Chủ nhiệm thường trực Ủy ban Dân nguyện và Giám sát của Quốc hội - bày tỏ.
'Người dân rất ấn tượng với một Chính phủ điều hành linh hoạt, chủ động và ấn tượng với một vị Thủ tướng đã rất lăn lộn, bám sát thực tiễn, luôn luôn sát dân, làm việc bất kể ngày đêm, ngày nghỉ' - bà Lê Thị Nga nhìn nhận.
Thận là cơ quan thải độc quan trọng của cơ thể, chịu ảnh hưởng trực tiếp từ lối sống và chế độ ăn uống. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm tưởng chừng hấp dẫn, bổ dưỡng nhưng lại vô tình làm tăng gánh nặng, âm thầm gây hại cho thận.
Gần đây, tại thành phố Ðà Nẵng liên tục ghi nhận các ca bệnh ngộ độc botulinum sau khi ăn cá ủ chua. Ðây là một trong những dạng ngộ độc hiếm gặp nhưng cực kỳ nguy hiểm, có thể gây tử vong nếu không được điều trị kịp thời.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm vừa thông báo thu hồi toàn bộ thực phẩm đang lưu hành trên thị trường, đồng thời khuyến cáo người dân tạm thời ngừng ăn bất cứ thứ gì cho đến khi có thông báo mới. Thông báo cũng đề nghị người dân loại bỏ ngay các thực phẩm đang có trong nhà, từ rau, thịt, đồ hộp đến thực phẩm chế biến.
Kiêng khem quá mức, ăn nhiều muối, không uống đủ nước có thể khiến đường huyết tăng cao, áp lực lên thận, tăng nguy cơ biến chứng.