Làm sạch nồi, chảo bị cháy đen do sự bất cẩn gây ra, cách đơn giản nhất là sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp sẽ dễ dàng và không tốn nhiều công sức để làm sạch.
Những món dưa muối này vừa ngon lại nhanh được ăn, các bạn hãy thử nhé!
Chiều cuối năm, hương mùi già lan nhẹ trong từng nếp nhà, gợi ký ức gia đình, phong tục tẩy trần và cảm giác Tết đang đến rất gần, bình yên.
Dưa hành là món chua không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Tuy nhiên, không ít gia đình gặp tình trạng dưa hành chỉ sau vài ngày đã bị mềm, nổi váng, kém giòn. Bỏ túi mẹo hay sau muối dưa hành ngày Tết chuẩn vị.
Thịt đông ngon hay không phụ thuộc vào độ nhừ của thịt, độ trong của nước và độ đông hoàn hảo. Chỉ cần áp dụng đúng công thức dưới đây, bạn sẽ có món thịt đông thơm ngon, trong veo, chuẩn vị ngày Tết.
Các bác sĩ thường khuyên chúng ta uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Uống đủ nước giúp hoạt động tiêu hóa, chuyển hóa và hấp thu của cơ thể diễn ra một cách nhịp nhàng hơn.
Nhiều gia đình có thói quen đun sôi nước rồi để nguội dùng dần trong nhiều ngày. Tuy nhiên, việc bảo quản và sử dụng nước đun sôi để lâu có thực sự an toàn hay không là điều không phải ai cũng hiểu đúng.
Cách chắc chắn nhất để có món pate an toàn là tự chế biến; dưới đây là các công thức giúp bạn tự làm pate tại nhà vừa ngon, rẻ vừa đảm bảo vệ sinh.
Không chỉ tiết kiệm thời gian, cách ăn này còn có thể tốt cho sức khỏe hơn chúng ta vẫn nghĩ. Khi để nguội một số loại thực phẩm trước khi ăn, giá trị dinh dưỡng của chúng thậm chí còn được tăng cường....
Ba loại thực phẩm gồm thịt kho, cơm nguội và trứng luộc là những món thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn, nhưng lại có nguy cơ cao nếu bảo quản không đúng cách.
Bánh giò bầu (hay bánh bí đỏ), cái tên gây tò mò ngay từ lần đầu nghe thấy, đang trở thành một trong những sản phẩm ẩm thực du lịch đặc trưng nhất tại làng du lịch cộng đồng xã Hữu Liên (Lạng Sơn).
Nhiều người có thói quen đun sôi nước để nguội dùng cả tuần mà không biết rằng điều này gây hại cho sức khỏe.
Khi cơm để nguội, một phần tinh bột này được chuyển hóa thành tinh bột kháng - loại tinh bột không bị hệ tiêu hóa hấp thụ hoàn toàn, hoạt động tương tự như chất xơ.
Ăn khoai lang có thể gây tăng đường huyết như các loại tinh bột khác, nhưng làm chậm phân giải carbohydrate và cải thiện chuyển hóa glucose, từ đó kiểm soát đường trong máu.
Nhiều người tin rằng 'nước đun sôi rồi thì an toàn tuyệt đối' nên không bận tâm đến thời gian bảo quản, nhiều người khác lại cho rằng quá 24 giờ thì không nên dùng.
Hâm cơm thừa là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình nhưng làm nóng lại nhiều lần hoặc bảo quản sai quy trình có thể biến món ăn quen thuộc thành mối đe dọa cho sức khỏe.
Bánh đá, một cái tên nghe lạ lẫm, thậm chí 'cứng nhắc' như chính địa danh Cao nguyên đá. Thế nhưng, món ăn dân dã này lại chứa đựng tinh hoa văn hóa, sự cần cù và sáng tạo của đồng bào dân tộc Dao, Nùng nơi rẻo cao.
Trong ẩm thực không phải món ngon nào cũng đạt đỉnh ngay từ lần đầu nấu xong, có những món phải qua 'hai lần lửa' mới thực sự bộc lộ hết tinh túy.
Là món ăn dân dã, thạch găng mát lành được chế biến từ cây thạch găng. Nhờ đặc tính dễ trồng, ít sâu bệnh và nhu cầu tiêu thụ cao, loại cây này nhanh chóng trở thành đặc sản có giá trị, giúp nhiều hộ dân tăng thu nhập.
Một số sản phẩm dầu xả và tạo kiểu chứa hóa chất có thể gây hại lâu dài. Thay vào đó, nước xả thảo dược tự làm tại nhà là giải pháp tự nhiên, giàu vitamin, chất chống oxy hóa và hợp chất làm dịu, giúp nuôi dưỡng tóc.
Bình siêu tốc đã trở thành vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, mùi nhựa khó chịu bám lại trên bình sau một thời gian sử dụng khiến nhiều người cảm thấy phiền toái.
Không ít người tin rằng ăn cơm nguội sẽ giúp giảm cân nhanh hơn mà vẫn no lâu. Thực ra, sự khác biệt nằm ở cách tinh bột trong cơm nguội biến đổi sau khi để lạnh, khiến cơ thể hấp thu năng lượng chậm hơn và có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng tốt hơn...
Bánh trung thu phủ lớp vàng 24K, bán với giá 1,3 triệu đồng/hộp 6 cái được nhiều khách hàng lựa chọn làm quà biếu tặng.
Bánh Trung thu cốm với vỏ vàng óng, nhân xanh dẻo thơm, mang hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội, vừa truyền thống vừa mới lạ trong ngày Tết đoàn viên.