Hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng xuất hiện trên những chiếc bánh, ly nước không chỉ gây ấn tượng thị giác mà còn thể hiện sự sáng tạo và tinh thần yêu nước theo cách gần gũi, hiện đại.
Khi bụng đói, lựa chọn thực phẩm sai cách có thể phá vỡ cân bằng năng lượng và đường huyết.
Ngày 26/4, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết vừa phối hợp với cơ quan chức năng kiểm tra một cơ sở sản xuất giá đỗ 'chui'.
Sáng 26/4, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết vừa phối hợp các đơn vị liên quan kiểm tra cơ sở sản xuất giá đỗ tại nhà đối tượng Thái Thị Thu Nguyệt, sinh năm 1965, thuộc khóm 2, Phường 2, thành phố Sa Đéc.
Chủ cơ sở là Thái Thị Thu Nguyệt (ngụ tỉnh Đồng Tháp) thừa nhận đã dùng chất tẩy trắng trong quá trình sản xuất giá đỗ và mỗi ngày cung cấp ra thị trường khoảng 50kg.
Giữa nhịp sống hiện đại, khi 'sống xanh – sống lành' dần trở thành lựa chọn ưu tiên, Rau má đậu xanh thương hiệu Ngon&Lành - món quà thanh mát từ thiên nhiên đã nhanh chóng 'gây bão' và trở thành lựa chọn yêu thích của giới trẻ.
Trong y học cổ truyền, các thầy thuốc đời xưa rất chú trọng dùng các hạt đậu như một vị thuốc quý, vừa bồi bổ sức khỏe vừa phòng chống bệnh tật.
Đậu xanh nấu hạt sen không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn giúp mát gan, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Hình ảnh lá cờ Tổ quốc, chiếc xe tăng 390 và cái tên Việt Nam được nhiều người làm bánh lan tỏa qua sản phẩm của mình trong dịp kỷ niệm 50 Ngày Giải phóng miền Nam.
Xôi xoài, món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan, mê hoặc thực khách bởi hương vị hài hòa và sự giao thoa tinh tế giữa nguyên liệu bản địa cùng di sản ẩm thực truyền thống.
Từng nổi tiếng với hàng trăm hộ dân làm nghề ủ giá đậu (đỗ) xanh bằng cát, đến nay vùng đất ven sông Trà này chỉ còn vỏn vẹn 3 nhà giữ nghề.
Xóm Vạn đò ở thôn Thọ Lộc, thị trấn Tịnh Hà, huyện Sơn Tịnh (Quảng Ngãi) là nơi cung cấp giá đỗ lớn nhất cho Quảng Ngãi hiện nay. Nghề làm giá đỗ được người dân ở đây lưu truyền từ đời này sang đời khác cho đến hôm nay.
Từng là niềm tự hào bao đời người dân thị trấn Tịnh Hà, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi, nghề ủ giá bằng cát sông Trà Khúc nay chỉ còn 3 hộ chật vật giữ nghề.
Hãy bắt đầu hành trình chăm sóc sức khỏe và truyền sức sống vào cơ thể bạn từ 2 món cháo nấu cực dễ này.
Vụ suất cơm 'lèo tèo vài lát chả' gây xôn xao ở Đà Nẵng: Nữ hiệu trưởng cung cấp thông tin 'đắt giá'
'Thực tế khay cơm đó khi dọn xong sẽ có các món cơm, chả heo đòn sốt nước tương, canh chua chả cá, la gim xào thịt nạc, tráng miệng là bánh gạo và ăn xế là cháo thịt bò đậu xanh. Suất cơm luôn đảm bảo dinh dưỡng cho các em. Nếu em muốn ăn thêm vẫn có cho các em', Hiệu trưởng cho hay.
Bánh ít lá gai là món bánh truyền thống của người dân Bình Định. Vào các sự kiện lớn hay các dịp quan trọng như: cưới hỏi, giỗ chạp, lễ hội… trong mâm cỗ của người dân nơi đây không thể thiếu món bánh này. Tên gọi 'ít' có nghĩa là 'không đủ', nhưng bánh ít lá gai hàm chứa nhiều điều về cái tâm, cái tình của đất và con người miền 'đất võ, trời văn'.
Trong không khí rộn ràng tháng Tư lịch sử, người dân Tp.Buôn Ma Thuột cùng nhau gói bánh chưng, giã bánh giầy dâng lên các Vua Hùng, báo công những thành quả đã đạt được trong thời gian qua.
Ngày 6/4, trong khuôn khổ Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025 tại TP Cần Thơ, Ban tổ chức đã trình diễn đổ chiếc bánh xèo khổng lồ 100 con tôm hùm.
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ do thành phố Cần Thơ tổ chức có nhiều điểm nhấn độc đáo, cho thấy sự hấp dẫn của văn hóa ẩm thực truyền thống, đồng thời kết nối cộng đồng và thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Hãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Huyện Lâm Thao (Phú Thọ) tích cực chuẩn bị, sẵn sàng tham gia Hội thi gói, nấu bánh Chưng và giã bánh Giầy dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025.
Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.
Tết Hàn Thực là ngày Tết ăn đồ lạnh, đồ nguội. Báo Nghệ An giới thiệu đến bạn đọc một số món ngon ngày 3/3 âm lịch.
Ở xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất) hiện có hơn 40 hộ làm nghề chè kho, mỗi năm sản xuất hàng trăm tấn sản phẩm. Nổi bật nhất là cơ sở sản xuất bánh kẹo truyền thống Bằng An với sản phẩm bánh chè kho Đại Đồng được công nhận đạt OÔCP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) 4 sao.
Gợi ý cách làm tại nhà 2 món bánh cho ngày Tết Hàn thực sắp tới.
Tết Hàn Thực (3/3 âm lịch) là dịp để người Việt làm bánh trôi, bánh chay dâng lên tổ tiên, thể hiện lòng hiếu kính và giữ gìn truyền thống dân tộc.
Người Trung Quốc có khá nhiều mẹo giải rượu nhanh hiệu quả, giúp cơ thể hồi phục sớm hơn sau khi phải đối phó với sự tàn phá của chất cồn.
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hằng năm, còn được gọi là Tết bánh trôi bánh chay, vì đây là hai loại bánh truyền thống được làm và dâng lên tổ tiên vào ngày này.
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh trôi, bánh chay tại nhà để chuẩn bị cho ngày Tết Hàn thực.
Rau mầm đậu xanh trở thành món rau quen thuộc được sử dụng nhiều và đây cũng là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt. Đặc biệt cách trồng mầm đậu xanh vô cùng đơn giản, hãy tìm hiểu cách trồng rau mầm đậu xanh tươi ngon ngay bài viết này nhé.
Nam Bộ, với sự đa dạng về dân tộc như: Kinh, Khmer, Hoa, Chăm,... là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa. Mỗi cộng đồng đều bảo tồn và phát huy bản sắc ẩm thực riêng, góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho nền ẩm thực Nam Bộ; trong đó, bánh dân gian là một phần không thể thiếu, mang đậm dấu ấn văn hóa của vùng đất này.