Về với vùng đất Bảy Núi An Giang, du khách không chỉ bị mê hoặc bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những giá trị văn hóa ẩm thực độc bản, trong đó có bánh Kà tum.
Xuân Bính Ngọ 2026, phóng viên Báo Nhân Dân đã gặp và trò chuyện cùng một trong những nghệ nhân làm bánh có tình yêu thiết tha với bánh Việt, người luôn tâm niệm một thông điệp 'Tôi yêu bánh Việt'. Đó là nữ nghệ nhân làm bánh Trần Vi Khuyên.
Đàn cò trắng cả nghìn con xuất hiện tại một sườn đồi thuộc khu vực Eo Đờn, xã Đắk Liêng (Đắk Lắk) khiến người dân vô cùng thích thú.
Lượng khách đổ về tiệm bánh lâu đời ở Bắc Kinh (Trung Quốc) tăng đột biến sau khi Chủ tịch Tập Cận Bình ghé mua các loại bánh truyền thống.
HNN.VN - Tinh tế, đẹp mắt và ngập tràn vị hương của mùa xuân, La Hương Ly, cô gái sinh năm 1995 đã mang sự đặc sắc của Wagashi - loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản, vào các workshop độc đáo của riêng mình.
Dịp lễ ông Táo (23 tháng Chạp), không khí mua sắm tại các chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp nhộn nhịp hơn ngày thường, song theo ghi nhận, sức mua năm nay chậm hơn so với cùng kỳ các năm trước.
Khi thời tiết chuyển lạnh, cơ thể dễ mắc cảm lạnh, ho, nghẹt mũi hay rối loạn tiêu hóa, khiến sức đề kháng suy giảm. Trong y học cổ truyền, một số thực phẩm, đồng thời là dược thiện, có tác dụng điều hòa khí huyết, kiện tỳ, ôn ấm cơ thể, hỗ trợ phòng bệnh và tăng sức đề kháng.
Trong y học cổ truyền, đậu trắng không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là 'vị thuốc' quen thuộc, giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ khí, lợi tiểu và tăng cường sức khỏe.
Đậu trắng (còn gọi là bạch đậu) là một loại đậu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Trong y học cổ truyền, đậu trắng không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là 'vị thuốc' quen thuộc, giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ khí, lợi tiểu và tăng cường sức khỏe.
Giữa vùng núi non xanh thẳm của xã Canh Tân, người Dao đỏ ở xóm Tân Hợp vẫn lưu giữ cho mình một bí quyết làm đậu phụ riêng có - mộc mạc, tinh tế và đậm đà hương vị truyền thống.
Trong khuôn khổ Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất – 2025, mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam được tạo hình từ 410 kg xôi gấc và 100 kg đậu đã xác lập kỷ lục Việt Nam.
Chiều tối 31/10, tại Hội chợ Mùa thu 2025 ở Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), du khách đã có dịp đứng lặng trước một tác phẩm ẩm thực hiếm thấy: mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam được dựng hoàn toàn từ xôi gấc và các loại đậu, vừa xác lập kỷ lục Việt Nam về quy mô và hình thức thể hiện.
Ngày 31-10, trong khuôn khổ Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất năm 2025, mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam được tạo hình từ 410kg xôi gấc và 100kg đậu đã xác lập kỷ lục Việt Nam.
Toàn bộ phần thân mô hình được tạo hình từ 410kg xôi gấc trong khi các chi tiết hoa văn, mái vòm và cảnh quan xung quanh được các đầu bếp gia công tỉ mỉ bằng tay từ 100kg đậu xanh, đậu trắng.
Chào đón một thiên thần nhỏ là niềm hạnh phúc vô bờ của mỗi gia đình. Để thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đến 12 Bà Mụ và Đức Ông đã chở che cho bé, các nghi lễ quan trọng như cúng đầy tháng, cúng thôi nôi và sau này là cúng căn đã trở thành một phần tín ngưỡng không thể thiếu.
Ngoài thịt bò, bạn có thể ăn hàu, các loại đậu, cải bó xôi, chocolate đen để đảm bảo đủ sắt cho cơ thể.
Tiểu đường là tình trạng bệnh lý mãn tính do người bệnh không thể điều chỉnh lượng đường trong máu cân bằng dẫn đến cao hơn bình thường.
Chia sẻ với Tri Thức - Znews từ Nhật Bản, chủ cửa hàng cho biết tiệm mở từ tháng 5, mỗi ngày có hàng nghìn người dân, du khách đến xem giã bánh và mua bánh.
Khi nói đến việc ăn uống tốt cho tim mạch, nhiều người thường nghĩ ngay đến yến mạch, trái cây hay salad.. nhưng sự thật là, bảo vệ trái tim không chỉ đơn giản là ăn ít lại, mà là ăn thông minh hơn.
Kẽm rất quan trọng đối với trẻ trong giai đoạn dậy thì vì hỗ trợ phát triển thể chất, tăng cường hệ miễn dịch, chức năng sinh dục, đồng thời cải thiện chức năng vị giác, khứu giác và hệ thần kinh.
Nép mình bên hông chung cư cũ, quán chè mâm có tuổi đời nửa thế kỷ ở TPHCM thu hút tín đồ hảo ngọt từ chiều tối đến khuya. Mỗi ngày, quán bán gần 1.000 bát với đủ màu sắc, hương vị.
Bệnh gout là một trong những bệnh không thể chữa khỏi hoàn toàn. Vì vậy, ngoài tuân thủ với chỉ định điều trị của bác sĩ, người bệnh nên cải thiện, thậm chí thay đổi chế độ ăn để bệnh không diễn tiến nặng.
Canxi là một khoáng chất cực kỳ quan trọng đối với cơ thể, thiết yếu cho xương và răng chắc khỏe và sức khỏe tổng thể.
Nếu thiếu kẽm, cơ thể trẻ sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng cả về miễn dịch và sự tăng trưởng của trẻ. Vậy, biểu hiện thiếu kẽm của trẻ như thế nào, thực phẩm giầu kẽm giúp trẻ bổ sung hiệu quả.
Nằm giữa lòng trung tâm Quận 1, TP Hồ Chí Minh, chợ Bến Thành không chỉ là khu mua sắm nhộn nhịp mà còn là biểu tượng văn hóa lâu đời, mang đậm dấu ấn lịch sử.
Có nhiều loại thực phẩm chứa dồi dào khoáng chất sắt như rau bina, đậu lăng, đậu gà, hạt bí ngô, đậu phụ và nhiều nguồn khác cung cấp một lượng sắt đáng kể trong mỗi khẩu phần…