Nhiều người trung niên gặp tình trạng mệt mỏi, suy giảm miễn dịch hoặc mất cơ do thiếu protein kéo dài. Theo các chuyên gia, chỉ cần điều chỉnh bữa sáng bằng những thực phẩm phù hợp, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt sau một thời gian.
Nước đậu đen rang được nhiều người xem là thức uống thanh lọc cơ thể, tốt cho thận khi được sử dụng đúng cách với liều lượng hợp lý.
Dùng thuốc bổ sung sắt có thể khắc phục tình trạng thiếu sắt nhưng có rất nhiều thực phẩm giàu sắt an toàn chúng ta nên bổ sung vào chế độ ăn uống để đáp ứng nhu cầu sắt cho cơ thể.
Không phải loại dầu nào cũng 'tốt như nhau,' và cách chúng ta sử dụng dầu trong nấu nướng - đặc biệt là chiên, xào ở nhiệt độ cao, càng khiến việc lựa chọn trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Một số đồ uống dùng vào buổi tối có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng nhờ giúp no lâu, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ chuyển hóa…
Thoái hóa khớp gối là một trong những bệnh lý cơ xương khớp phổ biến, đặc biệt ở người trung niên và cao tuổi. Bệnh không chỉ gây đau nhức, hạn chế vận động mà còn ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống.
Người bị bệnh tuyến giáp thường truyền tai nhau nên kiêng các sản phẩm từ đậu nành để bệnh không chuyển nặng.
Từ sữa, cá nhỏ đến các loại hạt, nhiều món ăn quen thuộc hàng ngày thực chất lại là 'kho canxi' dồi dào mà không phải ai cũng tận dụng đúng cách.
Chỉ với 'bộ ba' quy tắc siêu đơn giản này, một chuyên gia dinh dưỡng đã tìm ra cách tối ưu hóa lượng protein nạp vào cơ thể qua những món ăn vặt ngon miệng.
Theo y học cổ truyền, mùa nóng không chỉ khiến cơ thể dễ bị nóng trong mà còn làm hao tổn khí, gây mệt mỏi, uể oải, ăn uống kém. Do đó, việc lựa chọn các món ăn vừa có tác dụng bổ khí, vừa thanh nhiệt là giải pháp hữu ích giúp cơ thể duy trì năng lượng và cân bằng trong những ngày oi bức.
Món ăn phù hợp với ngày hè, từng được Thủy Tiên chia sẻ với khán giả.
Truyền thông Hàn Quốc dẫn lời Tổng thống Lee Jae Myung ví von dòng sông Hàn và sông Hồng như đang hòa nhịp, biểu trưng cho sự gắn kết giữa hai dân tộc. Trong khi đó, dư luận nước này cũng đặc biệt chú ý tới chia sẻ của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm khi so sánh tương đậu nành Doenjang với tương Bần Việt Nam – càng ủ lâu càng đậm đà, như một ẩn dụ cho tình hữu nghị Việt Nam – Hàn Quốc ngày càng bền chặt theo thời gian.
Tim mạch là 'trung tâm vận hành' của cơ thể, nhưng lại dễ bị tổn thương bởi chính những thói quen ăn uống hằng ngày. Việc bổ sung đúng thực phẩm không chỉ giúp giảm cholesterol mà còn hỗ trợ ổn định huyết áp và bảo vệ mạch máu.
Xu hướng thay thế sữa bò bằng các nguồn nguyên liệu thực vật đang ngày càng phổ biến. Sữa chua thực vật giúp đa dạng hóa hệ vi sinh và bổ sung các vi chất từ hạt.
Những năm gần đây, việc chuyển đổi từ tư duy 'sản xuất nông nghiệp' sang 'kinh tế nông nghiệp' tại tỉnh Quảng Ngãi đã đạt được những bước tiến quan trọng. Tại các xã Lân Phong và Long Phụng, việc triển khai các dự án liên kết theo chuỗi giá trị đối với cây lạc và cây đậu nành không chỉ giúp nông dân thoát cảnh 'được mùa mất giá' mà còn đặt nền móng cho một nền nông nghiệp hàng hóa hiện đại.
Đậu phụ chứa protein thực vật, chất béo tốt có thể xây dựng cơ bắp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Từ sản xuất manh mún, phụ thuộc thị trường, nông dân xã Long Phụng (Quảng Ngãi) đã chuyển sang mô hình liên kết trồng đậu nành với doanh nghiệp, giúp ổn định đầu ra, tăng thu nhập và hình thành vùng sản xuất tập trung theo hướng hàng hóa bền vững.
Sữa chua thực vật là một xu hướng dinh dưỡng hiện nay, đặc biệt dành cho những người không dung nạp lactose hoặc đang muốn đa dạng hóa nguồn protein. Vậy nó có tốt hơn sữa chua làm từ sữa bò không?
Với người bệnh đái tháo đường, các bữa ăn nhẹ thường bị hiểu lầm là nguyên nhân gây rối loạn đường huyết. Tuy nhiên, một bữa phụ được lựa chọn kỹ không chỉ giúp kiểm soát cơn đói mà còn duy trì mức đường huyết ổn định.
Nhiều thực phẩm quen thuộc hàng ngày, giá rẻ nhưng lại chứa dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện trí nhớ, bảo vệ tế bào thần kinh và làm chậm suy giảm nhận thức...
Chọn dầu thực vật hay mỡ động vật cho bữa ăn hàng ngày là băn khoăn của nhiều người khi thay đổi nhỏ trong căn bếp có thể tạo nên khác biệt lớn cho sức khỏe?
3 loại dầu ăn âm thầm gây hại sức khỏe do có thể chứa các chất gây hại nếu sử dụng sai hoặc bảo quản không đúng cách cần tránh sử dụng hàng ngày.
Selen là vi chất quan trọng cho cơ thể, bổ sung selen có thể giúp bảo vệ gan, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Nếu muốn bổ sung protein vào chế độ ăn, tham khảo 6 loại hạt có thể giúp bạn đạt được mục tiêu đó.
Trung Quốc tăng tốc chiến lược giảm phụ thuộc đậu nành thế giới bằng việc thúc đẩy nguồn thay thế nội địa và công nghệ thức ăn chăn nuôi mới.
Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Chế độ ăn thuần chay có thể nhận đủ protein với việc ăn đa dạng ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, các loại hạt và quả hạch…
Các địa phương khu vực phía Tây tỉnh Lâm Đồng đã có cách nhìn, hành động mới hơn về tái cơ cấu nông nghiệp.
Một nghiên cứu mới cho thấy một số chất dinh dưỡng phổ biến, dễ tiếp cận có thể giúp cải thiện trí nhớ đáng kể ở người cao tuổi.
Chế độ ăn truyền thống Washoku được xem là 'chìa khóa vàng' giúp người Nhật Bản luôn đứng đầu danh sách có tuổi thọ cao nhất thế giới nhờ sự tinh tế trong từng bữa ăn hàng ngày.
Kể từ sau tháng 6/2025, Việt Nam đã nhập khẩu 1,2 tỷ USD nông sản từ Mỹ, mục tiêu gần 3 tỷ USD được đề ra thời gian tới.
Công thức làm cũng rất đơn giản và tiện lợi chỉ với chiếc máy làm sữa hạt cùng nguyên liệu đơn giản.
Dược thiện là phép thực trị bình ổn tuyến giáp từ gốc. Chọn đúng 5 nhóm thực phẩm bổ trợ và tránh đồ đại kỵ giúp khí huyết lưu thông, ổn định nội tiết và phục hồi sức khỏe tự nhiên.
Ngày 24/3, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đang phối hợp với các đơn vị liên quan điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn xã Tịnh Khê, khiến 19 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì.