Bột đậu nành là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của nhiều người nhờ hàm lượng protein thực vật, chất xơ và vi chất dinh dưỡng dồi dào. Bài viết sẽ giải đáp uống bột đậu nành có tăng cân không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý.
Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Vì vậy, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.
Đậu phụ và thực phẩm từ đậu nành không chỉ là nguồn cung cấp protein thực vật quan trọng mà còn có thể góp phần giảm nguy cơ tăng huyết áp.
Nhiều người gặp tình trạng đậu hũ dính chảo, vỡ vụn khi chiên. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và kiểm soát nhiệt độ dầu.
Theo nghiên cứu vừa công bố trên Tạp chí PNAS thuộc Viện Hàn lâm Khoa học quốc gia Mỹ, các nhà khoa học tại Viện Công nghệ Liên bang Thụy Sĩ (ETH Zurich) đã phát triển thành công vật liệu thu giữ carbon mới từ chất thải trong quá trình sản xuất sữa và đậu nành.
Đậu phụ là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình. Tuy nhiên có 5 nhóm người sau đây không nên ăn kẻo gây hại.
Chỉ số giá thực phẩm FAO trong tháng 5/2026 tiếp tục xu hướng ổn định khi giảm nhẹ 0,2 điểm (0,2%) so với điều chỉnh của tháng 4/2026, ở mức 130,8 điểm.
Việc người Hàn Quốc ưa chuộng đồ lên men không chỉ đơn thuần là sở thích khẩu vị, mà khởi nguồn từ bản năng sinh tồn qua những mùa đông khắc nghiệt.
Thực phẩm có nguồn gốc thực vật như các loại đậu chứa protein và chất xơ giúp giảm cân và cân bằng đường huyết do nó được tiêu hóa chậm, tạo cảm giác no lâu hơn.
Kiểm soát huyết áp không phụ thuộc vào việc kiêng ăn mặn hay một món ăn cụ thể. Chế độ dinh dưỡng hợp lý, vận động đều đặn và duy trì thói quen sống lành mạnh mới là nền tảng giúp huyết áp ổn định lâu dài.
Chè hạt sen với hương vị tươi mát và bổ dưỡng giúp giải nhiệt luôn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món chè hạt sen trong bài viết này.
Xu hướng sử dụng protein thực vật đang gia tăng khi ngày càng nhiều người lựa chọn chế độ ăn có nguồn gốc thực vật. Không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng, protein thực vật còn được đánh giá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời góp phần giảm tác động đến môi trường.
Bên cạnh chế độ nghỉ ngơi và tập luyện riêng biệt cho người bị chấn thương dây chằng đầu gối, chế độ dinh dưỡng sẽ giúp nhanh phục hồi.
Việc nắm được 1 bìa đậu phụ bao nhiêu gram, cung cấp bao nhiêu calo sẽ giúp bạn chủ động và dễ dàng xây dựng, kiểm soát chế độ ăn lành mạnh, bổ dưỡng.
Protein là dưỡng chất quan trọng giúp duy trì khối cơ và hỗ trợ sức khỏe ở người trung niên và cao tuổi.
Bốc hỏa là một trong những triệu chứng phổ biến gây khó chịu cho phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh. Trong liệu pháp dinh dưỡng, sữa đậu nành thường được nhắc đến như một lựa chọn giúp làm dịu cơn bốc hỏa nhờ chứa hoạt chất tương tự estrogen tự nhiên.
Đối với người bệnh tuyến giáp, chế độ ăn không phải lúc nào cũng giữ nguyên mà có những 'thời điểm nhạy cảm' người bệnh cần chủ động điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cho phù hợp.
Bước sang tuổi 50, nhiều người nhận ra rằng việc giảm cân trở nên khó khăn hơn hẳn so với thời trẻ. Cơ thể thay đổi, nội tiết thay đổi, cơ bắp suy giảm, tất cả cộng lại khiến mỡ tích tụ dễ hơn và đốt cháy chậm hơn.
Nếu như người Việt Nam dùng nước mắm để chấm và nấu ăn thì người Trung Quốc lại mê mẩn nước tương, coi nó như thứ gia vị 'thần thánh' không thể thiếu.
Cơ quan chức năng kêu gọi người dân ăn các thực phẩm từ đậu nành để tăng cường miễn dịch và thực hiện đầy đủ các biện pháp vệ sinh để loại bỏ tối đa các tác nhận gây bệnh bám trên cơ thể.
Thị trường hôm nay ghi nhận giá dầu giảm 6%, kéo theo theo giá nhiều mặt hàng nông sản sụt giảm, cùng với đó, thời tiết thuận lợi tại Mỹ làm dịu đà tăng giá của ngô và đậu tương.
Là một món ăn bình dân rẻ tiền nhưng đậu phụ lại chứa nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hãy khám phá những thay đổi tích cực của cơ thể khi chúng ta thường xuyên ăn đậu phụ.
Chính quyền Donald Trump cho biết Trung Quốc đã cam kết mua tối thiểu 17 tỷ USD nông sản của Hoa Kỳ mỗi năm trong giai đoạn 2026 - 2028.
Ngày 18/5/2026, kinh tế thế giới có nhiều thông tin đáng chú ý.
Sau mang thai và cho con bú, nhiều phụ nữ thấy vòng 1 kém săn chắc. Tuy không có thực phẩm nào 'nâng ngực' hiệu quả nhưng chế độ ăn cân bằng và lối sống lành mạnh vẫn giúp hỗ trợ độ đàn hồi da, cải thiện vóc dáng.
Nhà Trắng cho biết Trung Quốc sẽ tăng mua nông sản Mỹ và xử lý tình trạng thiếu hụt đất hiếm sau hội nghị Trump - Tập tại Bắc Kinh. Trong khi đó, Bắc Kinh nhấn mạnh việc giảm thuế quan và mở rộng hợp tác thương mại song phương.
Sau Hội nghị thượng đỉnh giữa hai nước Mỹ và Trung Quốc diễn ra ngày 13-15/5 vừa qua, Nhà Trắng đã ca ngợi các thỏa thuận về đậu nành và đất hiếm, trong khi Bắc Kinh đề cập đến việc cắt giảm thuế quan.