Dạ dày lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì có độ giòn sần sật và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rõ dạ dày lợn thực sự có tác dụng gì với cơ thể và có cần lưu ý gì khi dùng?
Mùa lạnh là thời điểm sức đề kháng của người cao tuổi dễ suy giảm. Bên cạnh việc giữ ấm, sinh hoạt điều độ và tuân thủ điều trị y tế, việc lựa chọn các món ăn bài thuốc phù hợp đóng vai trò quan trọng trong nâng cao thể trạng, phòng bệnh hiệu quả.
Ngọc Trinh tấm tắc khen món ăn đặc biệt này. Nếu gạt qua cảm giác ban đầu thì đây là món vừa ngon lại bổ.
Báo Điện tử Sức khỏe & Đời sống phối hợp với Cục Quản lý Y Dược cổ truyền, Bộ Y tế tổ chức chương trình Giao lưu trực tuyến với chủ đề 'Thế mạnh các vùng trồng dược liệu, khả năng phát triển của dược liệu tại Việt Nam'.
Sơn La sở hữu điều kiện tự nhiên, khí hậu, thổ nhưỡng và hệ sinh thái rừng đa dạng, với hơn 1.000 loài cây dược liệu quý, mở ra tiềm năng phát triển ngành kinh tế dược liệu gắn với bảo tồn thiên nhiên bền vững.
Trong y học cổ truyền, đậu trắng không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là 'vị thuốc' quen thuộc, giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ khí, lợi tiểu và tăng cường sức khỏe.
Đậu trắng (còn gọi là bạch đậu) là một loại đậu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Trong y học cổ truyền, đậu trắng không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là 'vị thuốc' quen thuộc, giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ khí, lợi tiểu và tăng cường sức khỏe.
Người có axit uric máu cao cần điều chỉnh chế độ ăn để giảm nguy cơ bùng phát cơn gout cấp. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp kiểm soát nồng độ axit uric, hạn chế lắng đọng tinh thể tại khớp và phòng tái phát các đợt đau sưng dữ dội.
Nằm ở trung tâm vùng Tây Bắc, Sơn La có điều kiện tự nhiên, khí hậu, thổ nhưỡng và hệ sinh thái rừng đa dạng, với hơn 1.000 loài cây dược liệu quý, mở ra tiềm năng hình thành ngành kinh tế dược liệu gắn với bảo tồn thiên nhiên bền vững.
Sữa đậu nành mùa đông không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn bổ tỳ, dưỡng ẩm, tăng sức đề kháng với 6 công thức kết hợp nguyên liệu tự nhiên.
Khi tiết trời trở lạnh, phong hàn dễ xâm nhập vào cơ thể khiến phế khí bị tổn thương. Bên cạnh các phương pháp phòng bệnh như tập luyện, dinh dưỡng… Y học cổ truyền có những món canh thuốc độc đáo giúp dưỡng âm, bảo vệ phổi và tăng cường khả năng chống lại giá lạnh của cơ thể.
Hãy kết hợp những nguyên liệu tốt cho chức năng tỳ vị, lợi tiêu hóa, có tính ấm và cân bằng yếu tố âm dương trong cơ thể để nấu những món ăn giúp loại bỏ hàn khí, trừ ẩm thấp. Từ đó giúp chị em có phần bụng dưới phẳng lì, không bị tích mỡ.
Ngày 30/10, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng thông báo đến các đơn vị liên quan về việc thu hồi dược liệu Ý dĩ không đạt tiêu chuẩn chất lượng, vi phạm chất lượng mức độ 1.
Không chỉ là loại rau gia vị mà cây đinh lăng còn được coi là nhân sâm của người nghèo, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ cây đinh lăng được dùng phổ biến.
Với khả năng hỗ trợ miễn dịch, giảm viêm và cải thiện tiêu hóa, hạt ý dĩ là lựa chọn lý tưởng để bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày.
Cục Quản lý Y Dược cổ truyền, Bộ Y tế vừa ban hành quyết định về việc thu hồi dược liệu Ý dĩ không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Cục Quản lý y, dược cổ truyền, Bộ Y tế mới có Quyết định về việc thu hồi dược liệu ý dĩ không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa vừa có công văn số 7809/SYT-NVYD ngày 21/10/2025 về việc thu hồi dược liệu Ý dĩ không đạt tiêu chuẩn chất lượng do Phòng chẩn trị Y học cổ truyền của y sĩ Lương Mạnh Tuấn (Tuyên Quang) kinh doanh, vì không đạt tiêu chuẩn chất lượng và không rõ nguồn gốc.
Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền (Bộ Y tế) vừa yêu cầu thu hồi toàn bộ lô dược liệu ý dĩ do một cơ sở ở Tuyên Quang kinh doanh vì không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Các Sở Y tế cần thông báo cho các cơ sở kinh doanh, cơ sở khám bệnh, chữa bệnh trên địa bàn dừng ngay việc kinh doanh, buôn bán, sử dụng lô dược liệu Ý dĩ không đạt tiêu chuẩn chất lượng này...
Ngày 20/10, Cục Quản lý Y Dược cổ truyền (Bộ Y tế) đã có quyết định thông báo thu hồi dược liệu Ý dĩ không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Gió heo may về mang theo cái khô rát đặc trưng của Hàn Lộ. Uống thuốc chưa chắc bằng ăn đúng theo tiết khí. Chỉ cần ghi nhớ '5 cái một', bạn sẽ đi qua cả mùa thu nhẹ tênh.
Sức khỏe đôi khi được quyết định bởi những thói quen nhỏ bé. Với T-2 toxin, cẩn thận một chút hôm nay có thể đổi lại sự an toàn cho cả gia đình ngày mai.
Việt Nam đã quy hoạch 8 vùng dược liệu trọng điểm gắn với điều kiện sinh thái từng miền, từ Tây Bắc, Đông Bắc đến Tây Nguyên và Tây Nam Bộ.
Súp gà hầm thuốc bắc thanh mát, giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe và gắn kết gia đình là món ăn ngon trong mùa Vu Lan trọn vẹn yêu thương.
Để thích ứng với khí hậu mùa thu, Đông y coi trọng nguyên tắc 'dưỡng âm, nhuận táo' – nuôi dưỡng tân dịch, làm ẩm, giúp cơ thể cân bằng... nhờ đó, làn da luôn mềm mịn, khỏe mạnh.
Y học cổ truyền nhìn nhận mùa thu là giai đoạn 'dương khí thu liễm, âm khí dần thịnh', cơ thể con người cần điều hòa để thích ứng. Vậy người cao tuổi nên ăn uống, sinh hoạt thế nào trong mùa thu để duy trì sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật?
Mùa mưa với độ ẩm cao dễ khiến cơ thể bị hàn thấp xâm nhập, gây mệt mỏi, nặng nề, ăn uống kém và dễ phát sinh bệnh. Đây là thời điểm cần chú trọng kiện tỳ, hóa thấp và ăn uống dưỡng sinh phù hợp để cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa các chứng bệnh do thời tiết ẩm ướt gây ra.
Nhân mùa tựu trường, mẹ hãy thử công thức súp gà Mỹ hầm thuốc bắc mới với hương vị ngọt thanh, thơm dịu, kết hợp giữa nước dùng gà béo ngọt tự nhiên và hương thuốc bắc đặc trưng, hứa hẹn sẽ là 'ngôi sao' trong menu.
Nền nhiệt cao kèm độ ẩm từ những cơn mưa cuối mùa hè khiến không khí trở nên nóng bức, ngột ngạt, cơ thể khó chịu. Cần thực hiện nhiều biện pháp để trừ thấp, giải nhiệt, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Dưỡng sinh mùa thu không chỉ đơn thuần là ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, mà còn cần lựa chọn thực phẩm, món ăn phù hợp với đặc điểm khí hậu, giúp cơ thể cân bằng âm dương...
Đón mùa Lập Thu với 4 món canh ấm nóng, bổ dưỡng giúp giữ ấm cơ thể, dưỡng dạ dày và tăng sức đề kháng để cả gia đình khỏe mạnh, ít ốm vặt.
Trong Đông y, củ mài có vị ngọt, tính bình, quy vào các kinh tỳ, vị, phế và thận, được sử dụng để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận.
Không cầu kỳ, không cần gia vị đặc biệt, chỉ với đậu đỏ và ý dĩ, món cháo 'hút ẩm' này đang được nhiều người ăn theo mỗi sáng để giảm sưng mặt, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ điều hòa nội tiết.
Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, nghỉ ngơi hợp lý, một số món ăn bài thuốc có thể giúp điều dưỡng tinh thần, hỗ trợ an thần, thư giãn, cải thiện tình trạng căng thẳng, lo âu một cách nhẹ nhàng và hiệu quả.
Khi bước vào mùa mưa, bệnh sốt xuất huyết đang có xu hướng gia tăng tại các tỉnh, thành trên cả nước. Một số món ăn bài thuốc rất hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị căn bệnh này.
Vào mùa hè, thời tiết nắng nóng dễ gây ra một số triệu chứng như mệt mỏi, say nắng, say nóng, mẩn ngứa, mụn nhọt… Để ứng phó với các triệu chứng này chúng ta cần chú ý đến một số vấn đề về dưỡng sinh, tăng cường sức khỏe.
Mùa hè, làm việc trong phòng có máy điều hòa nhiệt độ lâu dài dễ gây mất cân bằng âm dương, ảnh hưởng xấu tới các tạng phủ trong cơ thể. Thực dưỡng là một trong những cách giúp cải thiện sức khỏe, cân bằng cơ thể và tinh thần, hạn chế các vấn đề sức khỏe do máy điều hòa gây ra.