Đặc sản quốc dân 'làm mưa, làm gió' chợ Việt

Sấu non đầu mùa Hà Nội dù giá cao vẫn hút khách, trở thành 'đặc sản quốc dân', được săn lùng không chỉ trong nước mà còn 'gây sốt' với du khách quốc tế.

Để mận cơm biến thành 'cơm'

Những năm gần đây, diện tích trồng mận cơm tại Lạng Sơn có xu hướng gia tăng, nhờ đặc tính dễ chăm sóc, cho năng suất cao và phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng địa phương. Tuy nhiên, đầu ra chưa ổn định, giá bán thấp, thời gian thu hoạch ngắn khiến hiệu quả kinh tế từ loại cây này còn nhiều hạn chế. Điều này đặt ra yêu cầu về nghiên cứu, phát triển các phương pháp chế biến sâu, kéo dài thời gian bảo quản quả mận cơm.

3 loại rau củ cần ăn nhiều trong mùa hè

Ăn uống đúng cách bao bồm bổ sung các loại rau củ giúp tăng cường chất điện giải, dinh dưỡng trong mùa hè, bảo vệ sức khỏe, giảm căng thẳng do nắng nóng gây ra.

Loại quả vừa thơm vừa bổ vào mùa bán đầy chợ với giá rẻ bèo

Loại quả này mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe đang vào mùa bán đầy trên thị trường với mức giá khá rẻ...

Quảng bá sản phẩm truyền thống của Việt Nam tại Hội chợ từ thiện ở Nhật Bản

Ngày 23/4, Hội Phụ nữ của Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản đã tham gia Hội chợ từ thiện do Hội Hữu nghị Phụ nữ châu Á-Thái Bình Dương (ALFS) ở Nhật Bản tổ chức tại thủ đô Tokyo. Đây là một trong những hoạt động thường niên lớn nhất của ALFS nhằm thúc đẩy quảng bá hình ảnh của các quốc gia và tăng cường giao lưu văn hóa tại đất nước Mặt trời mọc.

Tổ chức Ngày hội Ẩm thực và Triển lãm ảnh Văn hóa-Du lịch Gia Lai

Nhằm thiết thực chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025), Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San sẽ tổ chức Ngày hội Ẩm thực và Triển lãm ảnh Văn hóa-Du lịch Gia Lai tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku).

SME loay hoay chuyển đổi số, doanh nghiệp công nghệ 'dao sắc không gọt được chuôi'

Không ít doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) dù nhận thức rõ được vai trò của chuyển đổi số nhưng còn gặp nhiều khó khăn trong triển khai. Thậm chí, có những trường hợp doanh nghiệp công nghệ nhưng cũng chưa hiểu đúng về chuyển đổi số, chưa có chiến lược chuyển đổi số bài bản.

Bật mí cách làm ô mai mận dẻo cực đơn giản

Ô mai mận là món ăn vặt cực ngon, ai ăn rồi cũng thích mê. Cách chế biến món này cũng vô cùng đơn giản, dù có lò sấy hay không vẫn có thể làm được thành phẩm chuẩn vị.

Trải nghiệm 5 món ngon tháng 3 tại Rex

Tháng 3 này, Rex mang đến những món ăn độc đáo, mang đậm chất vị của thiên nhiên nhưng đầy tinh tế và sáng tạo.

Ô mai dùng trong Đông y khác gì ô mai làm quà vặt?

Ô mai dùng trong Đông y khác với các loại ô mai tẩm đường, thường dùng làm quà vặt. Loại ô mai được dùng làm thuốc, được chế biến từ quả mận đen sấy khô, có vị chua, tính mát.

Có một mùa đông ở 'nửa kia thế giới'

Trăn trở về số phận và hạnh phúc của người phụ nữ, tác giả Trang Thụy đã theo đuổi đề tài về 'phái yếu' trong nhiều tác phẩm của mình. Mới đây, tập truyện ngắn 'Còn một đợt rét chót, đêm nay sẽ về' của chị đã được ra mắt độc giả.

Trồng giống nho mới cho thu nhập từ khoảng 1,2 tỷ đồng/ha/năm

Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố (thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) cho biết đơn vị đã tuyển chọn thành công giống nho đỏ ăn tươi mới NH01-16. Giống nho này có nhiều ưu điểm vượt trội về năng suất, chất lượng quả và mẫu mã đẹp, phù hợp với điều kiện sản xuất tại khu vực Nam Trung Bộ.

Trường THPT Lê Lai xây dựng 'trường học hạnh phúc'

Cùng với các đơn vị trường khác trong tỉnh, ngay sau khi Công đoàn ngành giáo dục tỉnh nhà phát động triển khai mô hình 'trường học hạnh phúc', thầy, trò Trường THPT Lê Lai (Ngọc Lặc) đã nỗ lực, đoàn kết, quyết tâm xây dựng mô hình với thông điệp 'thầy, cô giáo thay đổi để hướng đến một môi trường sư phạm yêu thương, an toàn và tôn trọng'.

Quả mơ có tác dụng gì với sức khỏe?

Quả mơ thơm ngon, thường được dùng để làm ô mai hay ngâm rượu và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, vậy quả mơ có tác dụng gì với sức khỏe?

Khay mứt ngày Tết: Biểu tượng của sự ấm áp, sum vầy trong những ngày đầu xuân

Khay mứt Tết từ lâu đã trở thành hình ảnh quen thuộc, là biểu tượng của sự ấm áp và sum vầy trong những ngày đầu xuân. Khay mứt Tết truyền thống và cơ bản của người Việt Nam thường có các loại như mứt sen, mứt quất, mứt dừa, mứt gừng, mứt cà rốt… với màu sắc tự nhiên bắt mắt.

Loạt đồ ăn cứ đến Tết lại gây ám ảnh trong khay mứt

Tin chắc là nhiều người chỉ nhìn thôi cũng đã thấy 'ngấy' vì năm nào khay mứt ở nhà mùa Tết cũng có loạt đồ ăn này.

Vì sao Tết 'chẳng ăn gì' vẫn tăng cân?

Không bánh chưng, ăn ít đồ chiên rán và thực phẩm từ thịt nhưng vẫn tăng cân, nhiều chị em bất ngờ khi biết lý do.

Loại ô mai nào tốt cho tiêu hóa trong ngày Tết?

Rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu... rất thường gặp trong ngày Tết. Một số loại ô mai nếu biết sử dụng đúng cách, vừa là món ăn vặt ngon miệng, vừa là vị thuốc tự nhiên giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa này.

Người dân chen chân mua sắm tại siêu thị trong những ngày cận Tết

Nhiều siêu thị, trung tâm thương mại ở Hà Nội chật kín khách đến mua sắm trong những ngày cận Tết.

Chi hàng chục triệu mua quà chúc Tết ở Hà Nội

Các mặt hàng sử dụng làm quà chúc Tết được người dân Hà Nội mua sắm từ sớm, nhiều người mạnh tay chi hàng chục triệu đồng mua bánh kẹo, rượu, hoa quả nhập khẩu.

Nhộn nhịp chợ hoa xuân phố Hàng Lược

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, chợ hoa xuân phố Hàng Lược, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, một trong những chợ hoa cổ nhất Hà Nội thu hút đông đảo người dân và du khách tới tham quan và mua sắm.

Cảnh lạ ở 'thủ phủ' bánh kẹo Hà Nội ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ

Dù đang là những ngày cận Tết Nguyên đán 2025 nhưng khu phố bánh kẹo Hàng Buồm lại trong cảnh vắng người mua khiến ai cũng cảm thấy lạ lùng.

Tết ấm đang về

Những ngày giáp Tết Nguyên đán, phố phường Hà Nội dường như không quá sôi động hay đông đúc như mọi năm. Có lẽ do nhu cầu mua sắm vào dịp Tết không còn quá bức thiết hoặc đổ dồn vào những ngày cuối năm như trước đây. Càng ngày người dân càng hướng đến những ngày Tết thong thả, nhẹ nhàng và vừa đủ.

Cầm 200.000 đồng đi khắp Nam Định, ăn 'thả ga' nhiều món ngon, lạ miệng

Với chi phí khoảng 200.000 đồng/người, du khách có thể thưởng thức 6-7 món ngon trong một ngày khám phá TP Nam Định như phở bò, xôi xíu, bún đũa, bún sung…

Trước Tết 10 ngày, chợ, siêu thị bắt đầu sôi động

Còn đúng 10 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ, lượng người tới các siêu thị mua sắm đã đông hơn trong khi các chợ cũng dần sôi động.

Nhiều sản phẩm OCOP tham gia Hội chợ Xuân Hà Nội 2025

Từ ngày 9-16/1/2025, hội chợ Xuân Hà Nội 2025 được tổ chức tại tại quảng trường khu đô thị Royal City (Hà Nội) với quy mô hơn 200 gian hàng, nhằm đưa hàng hóa 'Made in Vietnam' đến gần hơn với người tiêu dùng, tạo hiệu ứng tích cực và lan tỏa hàng Việt.

Ninh Bình: ngăn chặn kinh doanh hàng lậu, hàng giả

Các ngành chức năng tỉnh Ninh Bình đang triển khai các giải pháp nhằm ngăn chặn tình trạng kinh doanh hàng lậu, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ nhằm ổn định thị trường, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Chất âm nhạc bên trong thơ Đặng Đình Hưng

Mươi ngày trước, tại Hà Nội, những người yêu thơ Đặng Đình Hưng vừa có dịp tề tựu cùng nhau trong sự kiện ra mắt Di cảo Đặng Đình Hưng (NXB Hội Nhà văn) - cuốn sách gắn với dịp kỷ niệm 100 năm ngày sinh của ông (1924 - 2024).

Định vị thương hiệu ẩm thực quận trung tâm Hà Nội

Hoàn Kiếm – quận trung tâm Hà Nội là nơi có nhiều món ngon, gắn với công thức chế biến truyền thống mang đến khẩu vị riêng của đất kinh kỳ.

'Ngày hội văn hóa Lào - Việt 2024' thu hút đông đảo người dân mua sắm

Công viên Lê Văn Tám những ngày này như khoác lên mình tấm áo mới rực rỡ sắc màu văn hóa Lào. 'Ngày hội Du lịch - Văn hóa - Xúc tiến thương mại Lào - Việt 2024' đang diễn ra tại đây đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân TPHCM.

Hàng Tết bắt đầu lên kệ siêu thị, tung ưu đãi hút khách mua

Còn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ, các siêu thị ở Hà Nội nhiều ngày nay đã dồn dập nhập hàng Tết, phục vụ khách mua sớm.

Ra mắt 'Di cảo Đặng Đình Hưng': Trăm năm nhìn lại

Ngày 19/12/2024, NXB Hội Nhà văn và Gallery 39 đã giới thiệu đến độc giả cuốn sách 'Di cảo Đặng Đình Hưng' và trưng bày một số trang thủ bút của nhà thơ, nhạc sĩ Đặng Đình Hưng nhân kỷ niệm 100 năm ngày sinh của ông (1924-2024).

HTX tăng tốc cung ứng hàng hóa dịp Tết

Hiện đang là thời gian cao điểm mùa Tết 2025 nên các HTX, doanh nghiệp đẩy mạnh xúc tiến thương mại, sản xuất, có kế hoạch vận chuyển… để kịp thời đưa hàng hóa đến tay người tiêu dùng, nhà phân phối.

Ninh Bình: Kinh doanh thực phẩm nhập lậu, bị phạt 34,5 triệu đồng

Hộ kinh doanh Dư Văn Hưng (TP. Tam Điệp, Ninh Bình) bị lực lượng chức năng xử phạt 34,5 triệu đồng do kinh doanh thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc.

Loại quả bé xíu nhưng tốt cho phổi, giảm ho, cực tốt nếu ăn vào mùa đông

Loại quả này có vị chua đặc trưng, vừa có thể làm thuốc vừa có thể chế biến được nhiều món ăn ngon.

Dịu ngọt ngày mưa

Cơn gió lướt qua vườn, mang theo những hạt mưa rắc xuống từng tán lá, ngọn cây phía sau nhà, làm nảy nở bao âm thanh dịu ngọt. Trong những đêm mưa như thế, tôi thích nằm nghe những âm thanh từ khu vườn nhỏ rớt vào nhà qua những ô cửa gỗ.