Đường kính của chiếc bánh trung thu khoảng gần 1,48m, trọng lượng là 365kg. Được biết, vỏ bánh được làm bằng loại bột đặc biệt, có hơn 10 loại nhân đã được sử dụng, tất cả đều là những nguyên liệu đắt đỏ, quý hiếm, hảo hạng.
Sáng 24/8/2019, tại khu vực tượng đài Lý Thái Tổ, Hà Nội, Công ty Bánh mứt kẹo Bảo Minh tổ chức Lễ vinh danh bánh Trung thu lớn nhất Việt Nam.
Sáng nay (24/8), trước tượng đài Lý Thái Tổ và đường đi bộ Hồ Gươm đã diễn ra lễ rước cặp bánh Trung thu khổng lồ. Đây là hoạt động nhằm hướng tới ngày Tết Trung thu truyền thống của dân tộc. Cặp bánh đã được xác lập kỷ lục 'cặp bánh trung thu truyền thống lớn nhất Việt Nam'.