Không giống những khu chợ với các quầy hàng được phân chia bằng kệ, tủ hay bảng hiệu, người bán ở chợ Vị Thanh, Cần Thơ, chủ yếu bày sản vật trên những tấm bạt, chiếc rổ hoặc mẹt nhỏ.