Một tạp chí du lịch Mỹ gợi ý cà phê trứng là thức uống du khách không nên bỏ qua khi đến Việt Nam, đặc biệt tại Hà Nội. Từ sáng tạo trong thời kỳ thiếu thốn, món cà phê này nay trở thành trải nghiệm ẩm thực được nhiều du khách quốc tế tìm kiếm.
Cà phê trứng được tạp chí danh tiếng của Mỹ miêu tả là loại đồ uống đáng thử, tượng trưng cho sự khéo léo của người Việt Nam khi kết hợp cà phê đắng và lớp kem trứng mềm mịn.