Tìm giá trị kinh tế trong thất thoát thực phẩm, bài học từ Đan Mạch

Mỗi năm, Việt Nam thất thoát gần 9 triệu tấn thực phẩm và nông sản, tương đương khoảng 3,9 tỷ USD, cho thấy giảm hao hụt không chỉ là yêu cầu về sử dụng hiệu quả nguồn lực mà còn liên quan trực tiếp đến hiệu quả sản xuất, kinh doanh.

Việt Nam có thể chịu thiệt hại môi trường hàng tỷ USD do thất thoát, lãng phí thực phẩm

Đây là dự báo được đưa ra tại Hội thảo “Từ bằng chứng đến hành động: Thúc đẩy các giải pháp kinh tế tuần hoàn nhằm giảm thiểu thất thoát và lãng phí lương thực thực phẩm tại Việt Nam” ngày 19/8.