Công nghiệp chế biến, nâng tầm nông sản

Từ những hạt gạo, cà phê, mắc ca đến các loại nông sản địa phương đặc trưng, giá trị sản phẩm không chỉ nằm ở sản lượng thu hoạch mà còn được quyết định ở khâu chế biến. Với định hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa, Điện Biên từng bước đầu tư công nghệ, hình thành vùng nguyên liệu tập trung, thúc đẩy liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ, qua đó nâng sức cạnh tranh và giá trị gia tăng cho nông sản địa phương.

Từ nông sản thô đến sản phẩm có giá trị gia tăng

Trong bối cảnh thị trường ngày càng đặt ra yêu cầu cao về chất lượng, an toàn thực phẩm, tính tiện lợi và khả năng truy xuất nguồn gốc, chế biến sâu đang trở thành khâu quan trọng để nâng cao giá trị nông sản.

Hình thành 217 chuỗi cung ứng thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn

Thời gian qua, hoạt động liên kết sản xuất, hình thành các vùng sản xuất tập trung trên địa bàn tỉnh ngày càng được quan tâm, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp hàng hóa theo hướng an toàn, nâng cao giá trị và đáp ứng yêu cầu thị trường.