Là kỹ sư công nghệ thông tin đang công tác tại Sở Giáo dục và Ðào tạo tỉnh Cà Mau, anh Nguyễn Hoàng Em tranh thủ thời gian ngoài giờ làm việc để phát triển mô hình nuôi hươu sao lấy nhung. Với anh, đây không chỉ là tạo thu nhập cho gia đình mà còn mong muốn đưa mô hình chăn nuôi mới, có giá trị kinh tế cao về quê hương.