Bánh tẻ được làm từ gạo và một số gia vị, rất phổ biến ở vùng Đồng bằng Bắc Bộ. Mỗi địa phương có bí quyết làm bánh với những hương vị riêng nhưng bánh tẻ Phú Nhi thuộc phường Phú Thịnh (thị xã Sơn Tây) luôn để lại ấn tượng đặc biệt với thực khách bởi vị thanh của vỏ bánh, đậm đà thơm ngon của nhân bên trong.