Với mô hình trồng nấm mối đen tận dụng nguồn phụ phẩm rơm từ sản xuất lúa nông nghiệp, chị Châu Thị Nương (46 tuổi, ngụ xã Tà Đảnh, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) không chỉ cung ứng nông sản sạch cho người tiêu dùng, phát triển kinh tế gia đình mà còn tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho nhiều lao động nữ ở địa phương.