Bánh trôi tàu được làm từ bột gạo nếp cùng 2 loại nhân là đậu phộng và mè đen. Đây là loại bánh tượng trưng cho sự đoàn tụ, sum vầy của gia đình trong ngày Tết.
Bao giờ cũng vậy, ngày Tết trong gia đình ở giữa quê nhà lúc nào cũng là Tết bình an. Đó cũng là cảm xúc của nhiều gia đình trên vùng đất Nam Trung bộ - nơi có nhiều lao động rời quê vào làm việc ở các tỉnh phía Nam.