Phan Thị Thanh Loan (sống tại Hà Nội) bắt đầu lối sống lành mạnh bằng việc ăn chay trường từ năm 21 tuổi. Sự thay đổi tích cực này đã giúp cô có một cơ thể và tinh thần tươi trẻ, nhẹ nhàng hơn. Hiện kênh TikTok của cô bạn đã có hơn 10.000 lượt theo dõi, hơn 100.000 lượt thích và nhận được rất nhiều những phản hồi tích cực từ mọi người.
Mai Ngọc Minh muốn truyền cảm hứng tới công chúng về lối sống thuần chay, bảo vệ động vật và môi trường sống.