Đông trùng hạ thảo là một trong những loại dược liệu quý hiện nay, giá thành khá cao nhưng rất khó nuôi trồng. Tuy nhiên, tại xã Cần Đăng (huyện Châu Thành, tỉnh An Giang), anh Trương Hoàng Huy đã nuôi cấy thành công đông trùng hạ thảo trong nhà kín. Mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp gia đình tăng thu nhập, cải thiện chất lượng cuộc sống, đồng thời mở ra hướng đi mới cho phát triển nông nghiệp tại địa phương.