Bên cạnh việc đảm bảo quyền, lợi ích hợp pháp, chính đáng cho đoàn viên, người lao động (NLĐ), những năm qua, Công đoàn Viện Công nghiệp thực phẩm (CNTP) còn phát huy vai trò, hỗ trợ chính quyền trong hoạt động nghiên cứu khoa học (NCKH) và thực hiện cơ chế tự chủ của đơn vị sự nghiệp. Từ đó, giúp Viện CNTP nâng cao vị thế và năng lực cạnh tranh, hoàn thành tốt nhiệm vụ chính trị.