Nguyên nhân gen 'BDNF' hay còn gọi là gen 'tham ăn' gây ra tình trạng béo phì đã được các nhà khoa học lý giải.
Các nhà khoa học Đan Mạch phát hiện khí cacbonic trong không khí tác động vào chất truyền dẫn thần kinh, làm giảm hiệu quả của hoạt động thông báo cho não khi cơ thể đã no khiến người ta ăn nhiều hơn và dẫn đến béo phì.